Reseptit

Five Can Chili

Ei ole mitään muuta kuin kokoontua tulen ääreen illalla kasallinen kulho chiliä kädessä. Varsinkin kun sää alkaa viilentyä, ateriassa on jotain lohduttavaa, joka voi tuoda lämpöä monella tavalla. Vaikka tämä klassinen cowboypata sai alkunsa Amerikan lounaisosassa, siitä on tullut leiriruoan kulmakivi kaikkialla. Vieraile millä tahansa leirintäalueella Yhdysvalloissa, ja siellä on ainakin yksi henkilö, joka valmistaa kattilan chiliä.

Nyt on olemassa miljoona ja yksi tapa valmistaa chiliä lähes jokaisella chiliharrastajalla on oma ainutlaatuinen salainen reseptinsä. Todella omistautuneet tekevät chilinsä vain tuoreimmista aineksista. Todella laiska avaa tölkin ruokakaupasta, jonka kyljessä lukee Chili. Meillä ei ole mitään kumpaakaan leiriä vastaan, mutta tämä resepti sopii kaikille siltä väliltä.

Retkeilyn aikana harvalla on aikaa keittää kuivat pavut kunnolla - prosessi, joka voi viedä koko iltapäivän. Ja jos jäähdytys on epävarmaa, tuoreen naudanjauhelihan käyttö ei myöskään tule kysymykseen. Emme kuitenkaan ole aivan valmiita luovuttamaan chilimme hallintaa Campbell's Soupsin elintarviketutkijoille. Joten löytääksemme keskitien olemme luoneet tämän Five Can Chilin käyttämällä kaupasta ostettuja tölkkejä: munuaispapuja, mustia papuja, kuutioituja tomaatteja, chipotle-paprikaa Adobo-kastikkeessa ja tölkki olutta. Heitä joukkoon kourallinen tavallisia mausteita ja saat itsellesi paksun, runsaan, savuisen ja mausteisen muhennoksen, joka pitää sinut lämpimänä koko illan.

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Muuttuva mauste: Tämä resepti on saanut vakavan potkun. Teimme tämän käyttämällä koko chipotle-tölkkiä ja mukana tullutta adobo-kastiketta, jotta meidän ei tarvinnut varastoida ylijäämiä – mutta jotta mausteet olisivat hallittavissa, viipaloimme chipotletit auki ja hävitti kaikki siemenet ja kylkiluut. Miedomman muhennoksen saamiseksi kaavi siemenet pois ja käytä vain yhtä tai kahta chipottelia. Tai poistaaksesi suurimman osan lämmöstä, mutta saada silti upea savumaku, käytä vain adobo-kastiketta ja varaa chipotles toiseen käyttöön. Käytä omaa harkintasi määrittääksesi, kuinka monta chipotlea haluat käyttää. Voit aina lisätä lisää, jos kaipaat enemmän lämpöä!

Five Can Chili

Osoittautuu, että meillä on melko korkea lämmönsietokyky chilissämme! Olemme merkinneet muutamia muunnelmia, jotta voit tehdä tämän reseptin maustemieltymystesi mukaan. Jos haluat miedomman chilin, käytä adobo-kastiketta, johon chipotles tulee. Voit lisätä paprikaa halutessasi - muista raaputtaa kylkiluut ja siemenet ennen kuin lisäät ne kattilaan.Tekijä:Tuore pois verkkoon 4.64alkaen60arvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:10pöytäkirja pöytäkirja Kokkaus aika:25pöytäkirja pöytäkirja Kokonaisaika:35pöytäkirja pöytäkirja 4 annokset

Ainesosat

• 1 keskikokoinen sipuli,hienonnettu
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljy
• 14 oz voi mustia papuja,valutettu
• 14 oz voi punaisia ​​papuja,valutettu
• 14 oz voi kuutioiksi tomaatteja,mehunsa kanssa
• 1 voi chipotle-paprikaa adobo-kastikkeessa,siemenet poistettu (katso alla)
• 12 oz voi olutta,mieluiten lager
• 2 teelusikallista merisuolaa
• 1 teelusikallinen valkosipulijauhe
• 1 teelusikallinen kumina

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• Aloita valmistamalla chipotles. Suurin osa paprikoiden lämmöstä on siemenissä ja kylkiluissa, joten suosittelemme, että raaputat kaikki siemenet pois ennen paprikan lisäämistä chiliin. erityisesti jos käytät koko tölkkiä. Poista haluttu määrä paprikaa haarukalla. Varaa adobo-kastike. Viipaloi ne auki ja raaputa sitten veitsen takaosaa käyttäen ja hävitä siemenet ja kylkiluut. Pilko paprikat karkeasti ja laita sivuun.
• Kuumenna suuressa hollantilaisessa uunissa oliiviöljyä keskilämmöllä kiiltäväksi. Lisää sipulit ja kuullota, kunnes ne alkavat pehmetä ja muuttuvat läpikuultaviksi. Lisää valutetut munuais- ja mustapavut, tomaatit ja niiden mehut, hienonnetut chipotles ja adobo-kastike, olut, suola ja mausteet. Sekoita sekoittaaksesi.
• Keitä chiliä, kunnes se paksuuntuu makusi mukaan, noin 20 minuuttia oli meille täydellinen. Tarjoile heti valitsemiesi täytteiden (juusto, avokado, vihreä sipuli jne.) ja maissileivän kera!

Huomautuksia

Tarvittavat laitteet hollantilainen uuni
Terävä veitsi
Leikkuulauta
Purkinavaaja
Puulusikka
Mittalusikat
Kulhot ja astiat tarjoilua varten Näytä ravitsemus Piilottaa

Ravinto (annosta kohti)

Kalorit:655kcal

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Pääateria amerikkalainenTulosta tämä resepti