Kurpitsan pannukakut
Nämä ovat kevyitä, pörröisiä ja täyteläisiä kurpitsan makuisia Kurpitsan pannukakut ovat loistava kausiluonteinen aamiainen tervehtimään syksyn tuloa!
Kurpitsakausi on käsillä, ja tässä on monia mahtavia tapoja sisällyttää tämä klassinen syksyinen maku ruoanlaittoohjelmistoosi. Mutta yksi suosikeistamme on kurpitsapannukakut.
Pannukakut ovat aina olleet jonkin verran tyhjä kangas muiden hallitsevampien makujen ilmaisulle (katso: vaahterasiirappi!) Lisäämällä kurpitsaa seokseen, voit muuttaa tavalliset pannukakut poikkeuksellisen kurpitsa-aiheiseksi juhlaksi!
Tilauslomake (nro 4)
D
Tallenna tämä viesti!
mikä on paras retkeilyteltta
Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.
pacific crest trail san diego karttaTALLENTAA!
Tässä reseptissä käytämme kurpitsavoin ja kurpitsamausteen yhdistelmää. Nämä kaksi ainesosaa ovat helpoimmin käsiteltävät, eivätkä jätä sinulle puolikasta tölkkiä kurpitsasosetta. Meillä on upea resepti, jonka voit tehdä itse kurpitsa voita , mutta voit käyttää myös kaupasta ostettua.
Sukellaan siis ilman pitkiä puheita ja aloitetaan pannukakkujen valmistus!
Ainesosat
Jauhot: Tavallisia vanhoja AP-jauhoja
Sokeri: Pieni valkoista sokeria antaa näille pannukakuille hienovaraisen makeuden, ilman että mennään yli laidan.
Maito: Käytimme tähän reseptiin ekstrakermaista kauramaitoa, mutta olemme kokeilleet myös täysmaidon kanssa. Kumpikin toimii hyvin!
Kananmuna: Sideaine, joka pitää kaiken yhdessä. Voit myös käyttää Bob Red Millin kananmunankorviketta vegaanisena korvikkeena.
Leivinjauhe: Ei soodaa . Leivinjauhe antaa näille pannukakuille kevyen ja pörröisen kohouksen.
mitä tapahtuu, jos lyöt lihaa liikaa
Kurpitsamauste: Voit tehdä oman, mutta esisekoitetun sekoituksen on helppo poimia kaikkiin kurpitsatilaisuuksiin.
Kurpitsavoi: Suosittelemme, että seuraat itse meidän reseptimme , mutta voit myös noutaa purkin kaupasta ostettua. Kurpitsavoi vangitsee kurpitsapiirakan raaka-olemuksen levitettävässä voimuodossa.
Kuinka tehdä kurpitsamaustepannukakkuja
Valmista taikina
Lisää isoon kulhoon muna ja kurpitsavoi ja sekoita hyvin! Todella mennä kaupunkiin täällä, haluat varmistaa, että nämä ainekset ja täysin yhdistetty. Sen jälkeen voit sekoittaa kevyesti maidon joukkoon.
Lisää seuraavaksi kuivat aineet: jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola ja kurpitsamauste. Kääntele taikinaa varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
Pannukakkujen keittäminen
Aloita esilämmittämällä iso pannu keskilämmöllä. Olemme tämän suuri fani GSI:n nelikulmainen tarttumaton paistinpannu , jonka avulla voimme tehdä 4 pannukakkua kerrallaan. Mutta hyvin maustettu valurautainen paistinpannu toimii myös.
miten saada ihmiset menemään pois
Kun me yleensä paista pannukakkumme kookosöljyssä, kurpitsapannukakkuissa pidämme joko kirkastetun voin tai vegaanisen voin mausta. Molemmilla on korkeampi savupiste kuin todellisella voilla.
Temppu saada pannukakkujen rapeat reunat päälle on öljyä tai kirkastettua voita. Käytä noin 1 ruokalusikallinen pannukakkusarjaa kohti.
Mitä tulee pannukakkuihin, meidän mielestämme on parempi valita pienempi koko. Kaavimme noin ¼ kupillista taikinaa. Keskilämpö näyttää olevan lämpötilan makea paikka. Liian alhainen ja niiden kypsentäminen kestää ikuisuuden. Liian korkea ja ne palavat ennen kuin ne kypsyvät.
Milloin kääntää
Joten milloin on aika kääntää? Tästä ikuisesta kysymyksestä on keskusteltu kautta aikojen. Milloin kuplat nousevat keskelle? Milloin reunat ovat ruskeita? Kun lehmä hyppää kuun yli?
Jos olet uusi pannukakkujen tekemisessä, tee itsellesi palvelus ja nosta vain kulmaa lastalla ja kurkista, kun näet taikinaan muodostuvan kuplia. Jos se näyttää kullanruskealta, on aika kääntää.
Kuplien ja kypsyyden välillä on korrelaatio, mutta ajoitus riippuu pannustasi ja lämmönlähteestäsi, joten vilkaise vain ensimmäistä paria, niin saat tunteen. Parempi tarkistaa ja todentaa kuin jättää pannukakun kohtalosi sattuman varaan.
Kuinka palvella
Kurpitsapannukakkuillasi on vankka kurpitsan maku, mutta koska luultavasti avasit purkin kurpitsavoita ja se vain istuu, kukaan ei pidä sitä sinua vasten, jos levität jokaisen pannukakun päälle hieman ylimääräistä. ennen kuin annat heille kevyen tihkusaran vaahterasiirappia.
ihmiskokeen syvä verkkolinkki
Kurpitsan pannukakut
Mikä olisikaan parempi tapa juhlia vuodenaikaa kuin valmistaa näitä kurpitsapannukakkuja! Yksinkertaiset ainekset tekevät tästä loistavan reseptin retkeilyyn tai helpoksi viikonlopun aamiaiseksi. Tekijä:Tuore Off The Grid 4.72alkaen35arvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:5pöytäkirja Kokkaus aika:25pöytäkirja Kokonaisaika:30pöytäkirja 10 pannukakutAinesosat
- 1 kananmuna
- ¾ kuppi maito
- ¼ kuppi kurpitsa voita
- 1 kuppi jauhot
- 2 ruokalusikallista sokeria
- 1½ teelusikallinen leivinjauhe
- ½ teelusikallinen kurpitsan mauste
- ½ teelusikallinen suola
- Ghee tai öljy,paistamista varten
Ohjeet
- Lisää suureen kulhoon kananmuna ja kurpitsa voita , ja lyö yhteen perusteellisesti. Sekoita sitten joukkoon maito .
- Lisää jauhot , sokeria , kurpitsan mauste , leivinjauhe , ja suola. Vatkaa haarukalla sekoittaen varoen sekoittamasta liikaa.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää ruokalusikallinen öljy tai ghee pannulle ja pyörittele pannulla. Kaada ¼ kupillinen pannukakkutaikinaa kerrallaan pannulle ja keitä muutama minuutti, kunnes pinnat alkavat kuplia ja sivut ovat kovettuneet (2-3 minuuttia). Käännä pannukakku lastalla ja paista toiselta puolelta kullanruskeaksi.
- Toista lopun taikinan kanssa lisäämällä rasvaa pannulle tarpeen mukaan.
- Tarjoile siirapin, kurpitsavoin tai suosikkilisustesi kanssa.
Huomautuksia
TEE ETEENPÄIN
Kuivat aineet voidaan mitata kotona ja säilyttää suljettavassa astiassa tai pussissa. Näytä ravitsemus PiilottaaRavinto (annosta kohti)
Kalorit:132kcal|Hiilihydraatit:16g|Proteiini:5g|Rasva:5g*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin
Aamiainen amerikkalainenTulosta tämä resepti
