Reseptit

Apple Cheddar -hampurilaisia ​​karamellisoidulla sipulilla

Silputut omenat, karamellisoidut sipulit ja terävä Vermont Cheddar – nämä syksyn inspiroimat hampurilaiset ovat täydellinen tapa vangita New Englandin syksyn maku.

Nämä hampurilaiset yhdistävät erilaisia ​​syksyn makuja yksinkertaiseksi leiriystävälliseksi ateriaksi, jotka edustavat klassista BBQ-ruokaa. Ensin sipulit karamellisoidaan pienellä pannulla. Kuori seuraavaksi omenan kuori ja raasta se. Silputtu omena sekoitetaan sitten hampurilaisen lihaan. Tämä ei vain auta pitämään hampurilaista kosteana koko ajan, vaan se myös varmistaa, että omenan maku on jokaisessa puremassa.

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Miksi se toimii telttailussa

‣ Tässä reseptissä hienoa on se, että voit nostaa tavallisen kesän BBQ-hampurilaisen sesongin erikoisuudeksi muutamalla ainesosalla.

Tekniikoiden hallitseminen

‣ Pidä lämpö alhaisena karamellisoitaessasi sipulia, äläkä kiirehdi niitä. Suolainen ja hieman makea maku, joka johtuu niiden sokereiden hitaasta karamellisoitumisesta, on tappava lisä terävälle cheddarille.

‣ Suolaa hampurilaispihvit vasta, kun ne on muodostettu. Suolan pitäminen ulkopuolella lisää makua muuttamatta lihan proteiinien koostumusta. Jos sekoitat suolaa lihaan samalla kun teet pihvejä, hampurilaisista tulee sitkeämpi ja tiheämpi rakenne.

kuinka alitajuisesti vietellä naista

Ainesosien huomautukset

‣ Käytimme naudanjauhelihaa, jonka vähärasvaisuus 15 % oli 85 %. Et halua olla paljon laimeampi kuin tämä tai hampurilaiset alkavat menettää rakennettaan ja ne ovat kuivempia.

Apple Cheddar -hampurilaisia ​​karamellisoidulla sipulilla

4.67alkaenkaksikymmentäyksiarvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:5pöytäkirja pöytäkirja Kokkaus aika:25pöytäkirja pöytäkirja Kokonaisaika:30pöytäkirja pöytäkirja 6 hampurilaiset

Ainesosat

HAMPURAISILLE

• 2 lbs jauheliha,85 % laiha
• 1 suuri omena
• 1 teelusikallinen suola

SIPUILILLE

• 1 suuri sipuli,ohuesti viipaloitu
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljy
• ½ teelusikallinen suola

KOOTA

• 6 hampurilaissämpylät
• 6 oz. terävä Vermont cheddar
• muut valinnaiset mausteet

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• KARAMELOSOI SIPULAT: Lisää sipulit, oliiviöljy ja suola pienelle pannulle ja laita tulen päälle keski-mitalle lämmölle. Keitä välillä sekoittaen, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja alkavat karamellisoitua, noin 20-25 minuuttia.
• MUOTO HAURURIPISTEISET: Kuori ja raasta sillä välin omena juustoraastimen suurilla rei'illä. Sekoita jauhelihan ja suolan kanssa ja muotoile sitten kuusi pihviä.
• GRILLA HAMPURAISET: Paista pihvejä keskilämmöllä, noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Paahda sämpylät ja rakenna hampurilaiset ja lisää jokaisen päälle cheddaria, karamellisoitua sipulia ja muita haluamiasi mausteita.
• PALVELLE & NAUTI!

Huomautuksia

TEE ETEENPÄIN:

Muotoile pihvejä kotona ilman suolaa. Valmista karamellisoidut sipulit kotona liedelläsi. Paista pihvit ja sipulit erillisissä ilmatiiviissä astioissa jäähdyttimessäsi kypsennyksen ajaksi. Suolaa pihvit juuri ennen grillausta leirintäalueellasi ja lämmitä sipulit pienessä pannussa, kunnes ne ovat lämmenneet.

TARVITAVAT LAITTEET:

Terävä veitsi
Leikkuulauta
Vihanneksen kuorija
Juustoraastin
Pieni pannu
Lasta
Grilli/nuotio tai leirintäliesi/grillipannu Näytä ravitsemus Piilottaa

Ravinto (annosta kohti)

Kalorit:573kcal

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Tulosta tämä resepti