Vegaaniksi meneminen, mutta huolestunut lihasten menettämisestä? Nämä 7 kasvipohjaista runsasproteiinista ruokaa voivat auttaa
Jatkuva ja huomattava määrä proteiinin saantia on tärkeää, jotta ihmiskeho voi kasvaa, kehittää ja korjata vahingoittuneita soluja. Ne ovat elämän rakennuspalikoita, ja ne ovat välttämättömiä paitsi voimakkaasti harrastaville myös muille.
Ja vaikka on totta, että liha- ja maitotuotteissa on paljon proteiinia, kaikki eivät ole tyytyväisiä saamaan ravintonsa eläimeltä ja ovat siksi muuttuneet vegaaneiksi.
© iStock
Tarkoittaako tämä sitä, että vegaanit eivät voi nauttia samanlaisista eduista kuinlihansyöjät?
Yksi vegaaniruokavalion myytteistä on, että proteiinia ei ole tarpeeksi. Jos katsot luontoa gorilloista hevosiin ja tietysti jopa lihasi vuoksi kasvatetut eläimet, ovat kaikki vegaaneja, kertoo Varun Khanna, perustaja, Fast & Up.
© iStock
Kasvit ovat itse asiassa yksi tehokkaimmista tavoista saada kehosi typpitarve, mikä antaa erittäin suuren kulutussuhteen grammaa kohti. Tietenkin on olemassa tiettyjä vitamiineja, joista voi puuttua vegaanisessa ruokavaliossa ja joita voidaan tukea säännöllisesti täydentämällä, hän lisää.
Tässä on seitsemän vegaaniruokaa, jotka voivat huolehtia proteiinien saannista:
1. Vehnä / Seitan:
© iStock
Vaikka nimi 'vehnän liha' ei ehkä näytä olevan liian houkutteleva vegaaneille, se tosiasia, että se on gluteenia ja on hyvä korvike oikealle lihalle sen koostumuksen ja maun suhteen, kun sitä kypsennetään oikein, tekee siitä yhden suosituimmista syötävistä elintarvikkeista. ne, jotka ovat ryhtyneet veganismiin vuosien kulutettuaan eläinproteiinia.
Lukumääräisesti 100 grammaa seitania koostuu noin 25 grammasta proteiinia, joka on sama kuin 100 grammaa tonnikalasäilykkeitä tai lohia.
kaksi. Edamame:
© iStock
riian laavu leirintäalueelle
Kypsymätön versio soijasta, edamame, joka on kuuluisa Itä-Aasian keittiöissä ja jota voidaan tarjoilla höyrytyksen jälkeen tai keitettynä kuumassa vedessä, jonka jälkeen seuraa runsas suolahiutale. Se on myös hyvä folaatin, K-vitamiinin ja kuidun lähde.
Mitä tulee proteiiniin, 100 grammaa edamame voi antaa sinulle 12 grammaa proteiinia.
3. Linssit:
© iStock
Jos olet intialainen, on todennäköistä, että linssi (hienoa sanaa alkaen ) kulutus on kohdalla. Useimmilla intiaaneilla on yleensä kulho dalia ainakin yhdessä ateriassa koko päivän.
Niissä on paljon kuitua ja ne voivat saada vatsasi tuntemaan olonsa kylläiseksi pitkäksi aikaa pitämällä kalorien saanti kurissa.
100 grammaa keitettyjä linssejä koostuu noin 8 grammasta puhdasta proteiinia, mikä tekee siitä hyvän ja kestävän tärkeiden makroelementtien lähteen.
Neljä. Kikherneet:
© iStock
Monipuolisempi vaihtoehto linsseille, kikherneitä voidaan lisätä salaatteihin, chaats tai yksi tuhansista verkossa saatavilla olevista kuumien ja kylmien ruokien resepteistä. Ne ovat hyvä hiilihydraattien, kuidun, raudan, folaatin, fosforin, kaliumin, mangaanin lähde ja voivat myös auttaa kohentamaan verensokeria ja kolesterolia.
Noin 7,5 grammaa proteiinia 100 grammaa keitettyjä kikherneitä on se, mitä voit odottaa lisäävän saantiin.
5. Nooch:
© iStock
Henkilökohtaisesti minusta tuntuu, että vegaaniksi menemisen yksi suurimmista haitoista on se, että ei voida kuluttaa juustoa, mutta lovi, eli ravitsemuksellinen hiiva, on juuri oikea vastaamaan näihin juustohimoihin. Se maistuu aivan kuten maitotuote, mutta on lähinnä deaktivoitu kanta Saccharomyces cerevisiae hiiva.
100 grammaa noochia koostuu huikeasta 40 grammasta proteiinia. Vaikka sitä käytetään yleisesti täytteenä.
6. Hampunsiemeniä:
© iStock
Vaikka hampunsiemenet kuuluvat pahamaineisiin Kannabis sativa kasvien muodostama THC-pitoisuus on alle 0,3% - mikä aiheuttaa marihuanan kaltaiset vaikutukset . Ne ovat loistava ainesosa kotona tehtyjen smoothieiden, ravintopalkkien ja terveellisten jälkiruokien valmistuksessa.
100 grammaa hamppua voi tuottaa yli 31 grammaa proteiinia, joka on helposti sulavaa.
7. Ravintolisät:
© iStock
Ajan ja paremman tekniikan myötä kyky lisätä yhä enemmän ravintoaineita yhteen kauhaan proteiinijauhetta on ollut saatavilla myös ehdottomasti vegaanisille.
Markkinoilla on runsaasti hyviä vaihtoehtoja, esimerkiksi Plix 'Strength' tarjoaa 25 grammaa proteiinia kauhaa kohti, kun taas Fast & Up 'TERRA' voi antaa sinulle jopa 34 grammaa proteiinia kauhassa, joka voi huolehtia päivittäisestä proteiinin saannistasi. .
kuinka sitoa solmu, joka kiristyy
Mitä ajattelet siitä?
Aloita keskustelu, ei tulipalo. Lähetä ystävällisesti.
Lähetä Kommentti
