Tässä on lopetettu kaikki tyhmät myytit munankeltuaisesta ja kolesterolin pahuudesta
Minusta on hieman naurettavaa, että jopa vuonna 2018 ihmiset uskovat, että munilla on kielteinen vaikutus terveyteen. Munat ovat erinomainen proteiinin lähde, ja ne tarjoavat useita vitamiineja ja kivennäisaineita. Mutta tämä aamiaistuote on saanut huonon maineen kolesterolipitoisuudestaan. Useimmat ihmiset ajattelevat, että keltuaisen syöminen johtaisi kehon tuottamaan ylimääräistä lämpöä. Jotkut ihmiset uskovat jopa, että enemmän kuin tietty määrä munia syöminen päivässä on haitallista kehollesi ja sillä on negatiivinen vaikutus kolesterolitasoosi, mikä puolestaan johtaisi sydän- ja verisuonitauteihin.
Tässä artikkelissa puhun siitä, miten tämä on täydellinen BS ja miksi munien syöminen on täysin turvallista. Aluksi tässä on joitain olennaisia ravintotietoja munista:
Kuten yllä olevasta kaaviosta näet, munat koostuvat pääosin proteiineista ja rasvoista. Rasvaa on melkein kaikki keltuaisessa, kun taas suurin osa proteiinista on valkoista. Korkealaatuisen proteiinin lisäksi munilla on yllättävän laaja valikoima hyödyllisiä biologisia vaikutuksia. Sekä keltuainen että valkoinen ovat antimikrobisia, tarttumista estäviä, tulehdusta ja antioksidantteja.
Verikolesteroli ja ruokavalion kolesteroli
Väärinkäsitys siitä, että munat ovat haitallisia sydän- ja verisuoniterveydelle, johtuu siitä, että munissa on paljon ruokavalion kolesterolia. Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan ymmärrä, että ruokavalion kolesteroli ja seerumi (veri) ovat kaksi eri asiaa ja lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavalion kolesterolilla EI ole suurta vaikutusta veren kolesterolitasoon. sinulla on negatiivisia sydän- ja verisuonitauteja, mikä tarkoittaa, että ruokavalion kolesteroli ja veren kolesteroli eivät korreloi ja että korkea-kolesterolisten ruokien syöminen ei lisää veren kolesterolia tai sydänriskiä.
Nyt on tärkeää ymmärtää, että kehosi tuottaa kolesterolia yksin ja yrittää aina ylläpitää perustasoa. Tämä tapahtuu maksassa. Kun syöt enemmän ruokavalion kolesterolia, maksa tuottaa vähemmän ja kun syöt vähemmän kolesterolia, maksa tuottaa enemmän, mikä pitää veressä kelluvan kolesterolin määrän vakaana. Se on vain pieni prosenttiosuus väestöstä, joka ei säädä veren kolesterolia hyvin - ja näillä henkilöillä veren kolesteroli voi olla korkea riippumatta ravinnon saannista. Jos veren kolesteroli on huolenaihe, paras tapa käsitellä sitä on lisätä liikuntaa ja parantaa ruokavalion yleistä laatua - olla välttämättä ruokia, koska ne sisältävät kolesterolia.
Hapettumisenestoaineet
Munien antioksidantit luteiini ja zeaksantiini imeytyvät myös hyvin. Luteiini ja zeaksantiini voivat auttaa estämään makuladegeneraatiota, mikä puolestaan auttaa ehkäisemään vanhuuden aiheuttamaa sokeutta. Munat sisältävät myös aivoille hyödyllistä koliinia sekä A-vitamiinia, B-vitamiinia, D-vitamiinia, rautaa ja sinkkiä, jotka kaikki on pakattu vain 60-70 kaloreihin keskikokoiselle munalle.
Johtopäätös: Älä pelkää syödä munia, koska ne ovat yksi parhaista ja taloudellisimmista korkealaatuisen täydellisen proteiinin lähteistä. Joten seuraavalla kerralla joku idiootti yrittää vakuuttaa sinut toisin, heittää muna hänen kasvoilleen.
Mitä ajattelet siitä?
Aloita keskustelu, ei tulipalo. Lähetä ystävällisesti.
Lähetä Kommentti
