Reseptit

Quinoa Chili

Tämä kevyt ja proteiinipakattu kotitekoinen kuivattu chili on vegaaninen ja gluteeniton. Tuore pois verkkoon avustajat Kira & Brendon Hak Seikkailu Haks kertoa kuinka tehdä yksi heidän suosikkireppuaterioistaan.

DIY Backpacking Food - terveellinen vegaaninen quinoa chili, joka on valmistettu kuivausaineella ja sopii täydellisesti seikkailuihisi.

Elämä tien päällä tai takapihalla voi kuluttaa paljon energiaa, joten jokaisen seikkailijan on tärkeää syödä ravintoaineita täynnä olevaa ruokaa palautumista varten. Koko päivän seikkailujen päätteeksi, kun aurinko laskee ja ilma alkaa jäähtyä, mikään ei voita runsasta ja lämmintä chilikulhoa.

Tilauslomake (nro 4)

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

DIY Backpacking Food - terveellinen vegaaninen quinoa chili, joka on valmistettu kuivausaineella ja sopii täydellisesti seikkailuihisi.

Tämä on ollut kasvissyöjien chilireseptimme jo vuosia, joten kun päätimme kokeilla omien aterioiden kuivaamista, tämä oli yksi ensimmäisistä resepteistä valikoimassa. Terveellinen, kätevä ja laadukas ateria kaikille liikkeellä oleville!

Onko sinulla oma suosikki chilireseptisi? Täydellinen! Kaada kaikki ainekset kattilaan, mutta jätä vesi ja/tai liemi pois. Heat & Cool. Kuivata. Pakkaa ja suunnittele seuraava seikkailusi!

DIY Backpacking Food - terveellinen vegaaninen quinoa chili, joka on valmistettu kuivausaineella ja sopii täydellisesti seikkailuihisi.

GEAR SPOTLIGHT: Kuivaimen valitseminen

Tekemisestä nykivä ja hedelmänahkoja, tuoreiden hedelmien ja vihannesten kuivaamiseen pitkäaikaista varastointia varten tai jopa kuivatun, vain lisäämällä kiehuvan veden luomiseen reppumatkoja tai hätätilanteita varten, on olemassa kymmeniä tapoja käyttää kuivausrumpua.

Kuten useimpien keittiölaitteiden kohdalla, valittavana on useita vaihtoehtoja. On kaksi, jotka näemme yhä uudelleen ja uudelleen. Jos olet budjettitietoinen (???) Nesco Snackmaster Pro on luultavasti paras vetosi. Jos aiot kuivua paljon, voit todennäköisesti saada takaisin yhden Excalibur mallin kuivauslaitteet , joka on pitkään pitänyt parhaan mahdollisen aseman kuivausyhteisössä.

Kvinoa-chilillä täytetty reppuruukku ruohopinnalla

Quinoa Chili

Tekijä:Seikkailu Haks 4.78alkaen18arvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:viisitoistapöytäkirja Kokkaus aika:10tuntia Kokonaisaika:10tuntia viisitoistapöytäkirja 6 annokset

Ainesosat

½ kuppi keittämätön kvinoa
1 ruokalusikallinen oliiviöljy
1 iso sipuli kuutioituna
6 neilikka jauhettua valkosipulia
2 tölkit kuutioituja tomaatteja,28 unssia yhteensä
1 (398 ml / 14 unssia) voi tomaattikastiketta
1 voi pilkottuna vihreää chiliä,*Valinnainen
2 ½ ruokalusikallista chilijauhe
2 teelusikallista kumina
2 teelusikallista kaakaojauhe,(kaakao toimii myös)
1 ½ teelusikallista savustettua paprikaa
1 teelusikallinen ruokosokeri,(tai mikä tahansa sokeri sinulla on käsilläsi)
½ teelusikallinen korianteri
½ teelusikallinen cayennenpippuri,*Valinnainen
suolaa ja pippuria maun mukaan
1 (12 fl unssia) voi maissia,valutettu & huuhdeltu
2 (19 fl unssia) purkkia munuaispapuja,valutettu & huuhdeltu
1 (19 fl unssia) voi mustia papuja,valutettu & huuhdeltu

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

VALMISTA CHILI

Keitä 1/2 kupillista kvinoaa pussin ohjeiden mukaan ja aseta sivuun (tekee 2 kupillista keitettyä).
Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli ja kypsennä kypsäksi, lisää valkosipulia viimeisten muutaman sekunnin ajan.
Lisää kuutioidut tomaatit, tomaattikastike, keitetty kvinoa, chilijauhe, kumina, kaakao, paprika, sokeri, korianteri, suola ja pippuri. Lisää chilit ja cayenne, jos pidät mausteisesta.
Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua 30 minuuttia.
Lisää maissi ja pavut, keitä kunnes ne ovat lämmenneet.
Ota pois lämmöltä ja anna chilin jäähtyä.

KUIVAA & PAKKAA

Levitä tasaisesti kuivausalustalle. Kuivaa 145F/63C:ssa 8-10 tuntia. Chili on kypsää, kun pavut ovat kuivia.
Pakkaa tasaisesti 6 annokseen, ilmatiiviisiin astioihin (kuten vetoketjullisiin pusseihin) tai tyhjiötiivisteessä. Säilytä viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa.

POLULLA

Kaada kuiva chili kattilaan, lisää 1 kuppi vettä annosta kohden ja sekoita hyvin. Kiehauta. Hauduta välillä sekoittaen noin 20 minuuttia.

Huomautuksia

RAVITSEMUS

525 kaloria
9 g rasvaa
82 g hiilihydraatteja
22g proteiinia *Tämä tieto on arvio, joka perustuu sivustoon myfitnesspal.com - todelliset arvot voivat vaihdella ainesosien valinnan mukaan. Näytä ravitsemus Piilottaa