Camping Reseptit

S'mores Evästeet

Harva on parempaa kuin nuotio s’mores, mutta kun nuotio ei ole korteissa, nämä s’mores-keksejä tuovat leirintäalueen luoksesi! Tämä s'mores-keksiresepti antaa sinulle voimaisia, pureskeltavia keksejä, jotka on täytetty ääriään myöten kaikilla s'mores-lisäaineilla. Suklaakeksipakkaukseen käärittynä sulavan suklaan, tahmeiden vaahtokarkkeja ja rapeita Graham-keksejä sisältävän suklaakeksipakkauksen kanssa haluat varmasti lisää!

S'mores-keksit ovat pohjimmiltaan sekoitus suklaakeksejä ja s'mores-keksejä, joihin on kasattu kaikkia klassisia s'mores-herkkuja. Ne on helppo valmistaa – sekoita vain ruskea sokerikeksitaikinapohja ja sen jälkeen täytä se rikkinäisillä suklaapatukoilla, suklaalastuilla, palasilla graham-keksejä ja tyynymäisiä minivaahtokarkkeja. Tuloksena on dekadentti s’mores-keksi, joka kilpailee aidon asian kanssa!

Jos suunnittelet retkeilyaiheisia juhlia tai sisätilojen 'camoutia' talveksi, nämä s'mores-keksit ovat ihastuttava lisä ruokalistalle! Ei heiluttavia liekkien vaahtokarkkeja, vain nuotiotonta s’mores-autuutta.

leirintäateriat ryhmälle

S'mores-keksit saattavat tuoda ulkoilman kotiin, mutta ne ovat mahtavia herkkua ottaa mukaan retkeilyyn , myös. Ne pakataan helposti ja ovat täydellisesti kannettavia. Ne sopivat erinomaisesti viikonloppureissuille tai muutaman repun säilyttämiseen kannustamaan lapsia tekemään viimeisen mailin vaelluksella. Tai kun nuotiopolttokielto on voimassa, ota mukaan s’mores-keksejä kaikille s’mores-tunnelmille ilman tulta!

Ainesosat

Mini vaahtokarkkeja: Suosittelemme repiä minivaahtokarkkeja kahtia. Tällä tavalla ne eivät todennäköisesti turvota ja aiheuttavat ongelmia evästeiden kanssa.

Graham keksit: Murskaa ne pienemmiksi paloiksi, mutta muista jättää isommat palat murskaamiseen.

Suklaapatukka: Suosittelemme Hersheyn maitosuklaapatukkaa saadaksesi täyden s'mores-kokemuksen, mutta mikä tahansa suklaapatukka toimii.

Yleisjauho: Käytämme mielellämme yleisjauhoja tässä s'mors-keksireseptissä, mutta voit halutessasi korvata sen täysjyvävehnäjauhoilla.

Leivinjauhe ja ruokasooda: Nämä hapotusaineet auttavat keksien leviämään hieman, turvottamaan ja kypsymään tasaisesti.

Hieno merisuola: Suola auttaa tasapainottamaan ainesosien makeutta ja korostaa samalla makuja.

Voi: Tälle täyteläiselle, voiiselle maulle! Varmista, että voi on huoneenlämpöistä, tai voit lämmittää sen mikroaaltouunissa, kunnes se on pehmeää, mutta ei sulanut.

Vaalean ruskea sokeri: Antaa täyteläisen, karamellimaisen, pureskevan keksin.

Valkoinen sokeri: Tunnetaan myös kidesokerina tai ruokosokerina.

Kananmuna: Pitää taikinan koossa ja auttaa keksejä kypsymään tasaisesti.

Suklaa hiput: Lisää suklaata hyvää! Käytämme puolimakeaa, mutta toimii myös tumma suklaa tai maitosuklaa.

Kuinka tehdä S’mores-evästeitä – askel askeleelta

Aloita valmistamalla s'mores-sekoituksesi. Revi minivaahtokarkkejasi kahtia, murskaa graham-keksejä suuriksi muruiksi ja pilko suklaapatukka suuriksi paloiksi.

Sekoita seuraavaksi keksitaikinan kuivat aineet – jauhot, ruokasooda ja leivinjauhe sekä suola – keskikokoisessa kulhossa. Sekoita sitten märät aineet ja sokerit keskenään isossa kulhossa. Kaada kuivat aineet kosteiden päälle ja sekoita keskenään, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.

Taita valmistetut vaahtokarkit, graham-keksimurut, suklaapatukanpalat ja suklaalastut. Tässä vaiheessa haluat peittää taikinan ja antaa sen jäähtyä noin tunnin ajan.

Sitten on aika leipoa! Esilämmitä uuni ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kauhaa taikinapalloja uunipellille ja paista keksit kuumennetussa uunissa. Vedä keksit ulos hieman yli puolessavälissä paistoaikaa ja paina varovasti lisää suklaalastuja ja vaahtokarkkeja keksien joukkoon ja palaa sitten uuniin lopettamaan paistaminen.

Kun reunat ovat juuri ruskistuneet, vedä ne pois uunista, anna vetäytyä muutama minuutti ja siirrä ne ritilälle jäähtymään kokonaan.

Vinkkejä tekemiseen

Saat herkimmät keksit sekoittamalla taikinaa juuri niin, että se on sulanut. Jos sekoitat taikinaasi liikaa, voit kehittää gluteenia, mikä voi johtaa kovempiin kekseihin.

Jäähdyttämällä keksit jääkaapissa voi jähmettyy hieman ja jauhot kosteuttaa, jolloin saadaan pureskeluisia keksejä, jotka eivät leviä liikaa.

Kun olet paistanut s'mores-keksejä, suosittelemme, että annat niiden jäähtyä kokonaan. Me kaikki haluamme mukavia, sulavia, tahmeita s’moreja, mutta on tärkeää antaa sokereiden kovettua, jotta keksit saavat rakenteen. Niitä voidaan kuitenkin lämmittää hieman ennen nauttimista, jotta sulaa, tahmeaa hyvyyttä saadaan takaisin.

Tee eteenpäin -vinkkejä

Pakasta taikinapallot vastaleivotuille s'mores-kekseille milloin tahansa! Kaavi vain valmistettu taikina uunipellille (ei vaadi välilyöntejä) ja siirrä pakastimeen. Muutaman tunnin kuluttua siirrä jäätyneet taikinapallot pakastepussiin tai ilmatiiviiseen astiaan ja laita takaisin pakastimeen.

Kun kaipaat s’mores-keksejä, vedä vain muutama taikinapallo, aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille noin kuuden tuuman etäisyydelle toisistaan ​​ja paista! Sinun on ehkä lisättävä pari minuuttia lisää paistoaikaa, koska aloitit pakastetaikinalla.

Voit myös pakastaa täysin kypsennettyjä keksejä napata ja mene s'mores -keksejä varten milloin tahansa.

S'mores Evästeet

Kultaisia, pureskeluisia keksejä kaikilla s’mores-korjauksilla! S'mores-keksejä, joissa on graham-keksejä, minivaahtokarkkeja ja suklaata, tuo leirintäalue kotiin. Tekijä: Tuore Off The Grid 5 1 äänestä Tulosta Pin Rate Tallentaa Tallennettu! Valmistusaika: 10 pöytäkirja pöytäkirja Kokkaus aika: 12 pöytäkirja pöytäkirja Jäähdytysaika: 5 pöytäkirja pöytäkirja Kokonaisaika: 27 pöytäkirja pöytäkirja 24 keksit

Ainesosat

• 1 kuppi mini vaahtokarkkeja + ¼ kuppi täytteeksi
• 4 Graham keksit
• 3 oz suklaapatukka , s
• 1 ½ kupit yleisjauho
• ½ teelusikallinen leivinjauhe
• ½ teelusikallinen ruokasooda
• ¼ teelusikallinen hienoa merisuolaa
• 8 ruokalusikallista 1 tikku voita, huoneenlämpöistä
• ½ kuppi vaaleanruskea sokeri
• ¼ kuppi valkoista sokeria
• 1 iso muna
• ¾ kuppi suklaahippuja + ¼ kuppia täytteeksi

Estä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• Valmistele s’mores-apuohjelmat. Revi minivaahtokarkkeja kahtia ja murskaa sitten graham-keksejä noin ½ tuuman paloiksi. Pilko suklaapatukka pieniksi paloiksi. Aseta sivuun.
• Tee keksitaikina. Laita jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola keskikokoiseen kulhoon ja sekoita vispilällä tasaiseksi. Lisää erilliseen, suurempaan kulhoon voi, kidesokeri ja ruskea sokeri ja kerma, kunnes ne ovat sekoittuneet perusteellisesti. Sekoita joukkoon muna, kunnes se on hyvin sekoittunut. Kaada kuivat aineet kosteiden aineiden päälle ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
• Lisää s'mores-lisäosat ja suklaapalat. Sekoita lastalla, kunnes se sekoittuu tasaisesti keksitaikinaan. Peitä sitten taikina ja laita jääkaappiin yhdeksi tunniksi.
• Kun olet valmis leipomaan s'mores-keksejäsi, esilämmitä uuni 350 °F:seen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kauhaa taikinasta ruokalusikallisen kokoisia palloja ja aseta ne noin 6 tuuman päähän toisistaan ​​uunipellille
• Paista 6-7 minuuttia. Taikina on alkanut levitä ja litistää. Ota keksit pois uunista ja laita jokaisen päälle vielä pari puolitettua vaahtokarkkeja ja suklaalastuja. Laita takaisin uuniin paistamaan loppuun, vielä 4-5 minuuttia, kunnes keksien reunoissa on hieman ruskeaa.
• Ota pois uunista ja anna jäähtyä noin 5 minuuttia leivinpellillä ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.

Ravinto (annosta kohti)

Tarjoilu: 1 evästeen | Kalorit: 151 kcal | Hiilihydraatit: kaksikymmentäyksi g | Proteiini: 2 g | Rasva: 7 g *Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Resepti on muokattu Smitten Kitchen & The Preppy Kitchenistä