Reseptit

Helppo Coleslaw Resepti

Tämä klassinen coleslaw-resepti sisältää tuoreita ainesosia ja kirpeän kermaisen kastikkeen, joten se on täydellinen lisuke grillaamiseen, telttaretkelle ja piknikille.

Tämä kotitekoinen coleslaw-resepti on yksi suosikkilisukkeistamme kesän aikana! Se on täydellinen puoli kehua pulled pork liukusäätimiä , hotdogit & hampurilaiset , tai mitään muuta joka tulee BBQ:lta.

Rakastamme tätä reseptiä, koska melkein kaikki valmistelutyöt voidaan tehdä etukäteen. Pilko kaali ja porkkanat ja valmista kastike kotona, joten paikan päällä ollessasi sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin yhdistää. Tuloksena on herkullinen coleslaw, joka on kermainen ja kirpeä, ja siinä on täydellinen määrä rapeita.

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Joten jos haluat löytää uuden suosikki coleslaw-reseptisi, älä etsi enää!

Ainesosat

Tämän coleslaw-salaatin valmistuksessa on vain muutama perusainesosa!

Tarkat mitat löytyvät tämän postauksen lopusta tulostettavasta reseptikortista.

Vihreä ja punakaali: Vihreän ja punaisen raastetun kaalin sekoitus muodostaa tämän salpan pohjan. Vihreällä kaalilla on yleensä mieto maku, kun taas punakaali voi olla hieman pippurempaa. Haluamme sekoittaa nämä kaksi toisiinsa, jotta makuprofiili on monipuolisempi. Miedomman coleslaw-maun saamiseksi voit vaihtaa punakaalin ja käyttää vain vihreää.

Porkkana: Silputtu porkkana lisää hieman makeutta – itse asiassa se lisää vain oikea määrä, joten lisättyä sokeria ei tarvita!

Jos sinulla on kiire, voit vaihtoehtoisesti noutaa ruokakaupasta pussin coleslaw-sekoitusta, joka sisältää esisilputtua kaalia ja porkkanaa.

Korianteri: Rakastamme tuoretta korianteria coleslawissamme! Se antaa sille raikkaan ja ainutlaatuisen kesäisen hehkun. Voit vapaasti vaihtaa sen, jos korianteri ei ole hillosi – litteälehtinen persilja toimii samoin kuin vihreä sipuli.

Coleslaw-kastike: Sen sijaan, että käyttäisit kastiketta vain majoneesia tai etikkaa, reseptimme vaatii molempia. Kermainen ja kirpeä kastike käyttää majoneesia, omenaviinietikkaa, Dijon-sinappia sekä suolaa ja pippuria. Vaihtoehtoisesti voit käyttää valko- tai punaviinietikkaa.

Sellerinsiemenet [valinnainen]: Etelässä sellerin siementen sisällyttämistä coleslawiin pidetään lähes pakollisena. Emme ole etelästä, emmekä ole koskaan kasvaneet senrin siemenien kanssa. Mutta jos lisäsit, voit ehdottomasti lisätä ne.

Kuinka tehdä kotitekoista coleslawia

Ajan ja energian säästämiseksi leirintäalueella suosittelemme, että teet tämän coleslawn valmistelutyöt etukäteen mukavasti kotikeittiöstäsi.

Aluksi voit pilkkoa kaikki vihannekset. Leikkaa kaali terävällä veitsellä neljään osaan, leikkaa ydin irti ja leikkaa ohuet viipaleet pois. Raasta porkkanat raastimen suurilla reikillä. Silppua korianteria (tai muita tuoreita yrttejä) karkeasti.

Aseta valmistetut vihannekset 1 gallonan uudelleensuljettavaan pussiin.

Seuraavaksi voit valmistaa kastikkeen. Suosittelemme tekemään tämän leveäsuisessa Mason Jarissa tai muussa suljettavassa astiassa. Sekoita majoneesi omenaviinietikan, Dijon-sinapin, suolan ja mustapippurin kanssa ja vatkaa sekaisin. Tähän voit lisätä sellerinsiemenet, jos käytät niitä.

Kuljeta nämä molemmat astiat, kasvispussi ja kastikepurkki, kylmälaukussasi.

Haluat odottaa muutama tunti ennen ateriaa valmistaaksesi coleslaw-salaatin. Kaada tätä varten kastike esisilputtujen vihannesten vetoketjulliseen pussiin. Hiero laukkua käsin ulkopuolelta varmistaaksesi, että kaikki on hyvin päällystetty. Palauta baggie jäähdyttimeen, kunnes olet valmis tarjoilemaan.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi suosittelemme yhdistämään 1-3 tuntia ennen ateriaa. Mutta sen jälkeen, kun sidos on mennyt sisään, slawn tulee istua vähintään 30 minuuttia.

Kun on tarjoiluaika, siirrä cole-slaw isoon kulhoon tarjoilua varten.

Tee eteenpäin / säilytysvinkkejä

• Pilko kaikki vihannekset ja esisekoita kastike, mutta säilytä ne erillisissä astioissa jääkaapissa tai viileässä. Liian aikaisin kastikkeen sekoittaminen saa kasvikset märkäksi ja vetiseksi.
• Lisää kastike 1-3 tuntia ennen ateriaa.
• Kun coleslaw on sekoitettu yhteen, se säilyy 3-5 päivää jääkaapissa/viileämmässä – mutta kaali pehmenee huomattavasti ja vapauttaa vettä.
• Valuta tarpeen mukaan ennen kuin käytät ylijäämiä ja lisää majoneesia, jos kastiketta häviää liikaa.

Coleslaw Resepti

Tulet rakastamaan tätä klassista coleslaw-reseptiä! Yksinkertaiset, tuoreet ainekset sekä kirpeä, kermainen kastike tekevät tästä äärimmäisen lisukkeen grillaamiseen, telttaretkelle ja piknikille. Tekijä:Tuore Off The GridEi vielä arvioita Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:10pöytäkirja pöytäkirja Kokonaisaika:10pöytäkirja pöytäkirja 6 annokset

Ainesosat

• 3 kupit vihreä kaali
• 2 kupit punakaali
• 1 kuppi porkkanat
• 1 kuppi hienonnettua korianteria,tai persiljaa

Pukeutuminen

• ½ kuppi majoneesi
• 2 ruokalusikallista omenasiiderietikka
• 1 ruokalusikallinen Dijon-sinappi
• Suola + pippuri maun mukaan
• Valinnainen: 1 rkl sokeria , jos haluat makeamman coleslaw:n

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• Leikkaa terävällä veitsellä kaali neljään osaan, leikkaa ydin irti ja leikkaa kaali ohuiksi viipaleiksi. Käytä raastimen suuria reikiä raastamaan porkkanat paloiksi. Anna korianteri (tai muita tuoreita yrttejä) karkea kyljys. Aseta vihannekset 1 gallonan uudelleensuljettavaan pussiin (jos valmistat etukäteen) tai kulhoon.
• Valmista kastike yhdistämällä majoneesi, omenasiiderietikka , Dijon-sinappi , suola , ja mustapippuri , pieneen purkkiin ja vatkaa keskenään. (Lisää nyt sokeria tai sellerinsiemeniä, jos käytät.)
• Kuljeta molemmat säiliöt, kasvispussi ja kastikepurkki, kylmälaukussasi tai laita ne jääkaappiin.
• Sekoita kastike ja vihannekset keskenään 1-3 tuntia ennen tarjoilua varmistaen, että kaikki on hyvin päällystetty. vähintään 30 min). Kun olet yhdistänyt, laita se jääkaappiin tai kylmään jäähdyttämään, kunnes olet valmis tarjoilemaan.

Huomautuksia

Tee eteenpäin / säilytysvinkkejä

• Pilko kaikki vihannekset ja esisekoita kastike, mutta säilytä ne erillisissä astioissa jääkaapissa tai viileässä. Liian aikaisin kastikkeen sekoittaminen saa kasvikset märkäksi ja vetiseksi.
• Lisää kastike 1-3 tuntia ennen ateriaa.
• Kun coleslaw on sekoitettu yhteen, se säilyy 3-5 päivää jääkaapissa/viileämmässä – mutta kaali pehmenee huomattavasti ja vapauttaa vettä.
• Valuta tarpeen mukaan ennen kuin käytät ylijäämiä ja lisää majoneesia, jos kastiketta häviää liikaa.

Näytä ravitsemus Piilottaa

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Salaatti, lisuke TelttailuTulosta tämä resepti