Reseptit

Folioon kääritty uuniperuna ja chili

Tämä runsas resepti, jossa nuotiolla paistettu bataatti yhdistetään yksinkertaiseen kasvischiliin, on nopea ja helppo ateria lämmittelemään itseäsi kylminä iltoina.

Runsas ateria, joka sopii täydellisesti syksyn telttaretkelle. Tämä chilillä täytetty paistettu bataattiresepti on helppo valmistaa nuotion äärellä.

Nuotio voi olla kiva tehdä kesällä, mutta kun yöt pitenevät ja ilma kylmenee, tulee tulipalo välttämättömyys. Iltaisin lämpimänä pitäminen voi olla vaikeaa, varsinkin kun aurinko laskee noin klo 16.30, minkä vuoksi nuotion rakentaminen on välttämätöntä.

Kylmempinä päivinä voi olla lähes mahdotonta saada meidät pois tulelta. Vaikka rakastamme ruoanlaittoa leirin uunillamme, se on yleensä siellä piknikpöydällä – aivan liian kaukana lämmöstä. Joten meidän on parempi keittää jotain liekeillä.

Tilauslomake (nro 4)

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Siellä tämä chilillä täytetty paistettu bataattiresepti tulee esille. Pystyimme tekemään sen kokonaan istuimelta tulen vieressä!

Aloitimme käärimällä bataatit alumiinifolioon ja heittämällä ne hiillokselle. Bataatin kypsennys uunissa voi kestää kauan, mutta kun ne heitetään suoraan tulipaloon, ne vievät vain noin 30 minuuttia.

Kun bataatit kypsyivät, pilkoimme sipulin ja paistoimme sitä pienessä kattilassa. Lisäsimme sitten papuja, tomaattipyrettä, olutta, chilijauhetta ja kuminaa ja annoimme hautua perunoiden valmistuttua. Kun perunat olivat pehmeitä kosketukseen, otimme ne pois tulesta ja kokosimme ateriamme.

3 lehtiä piikkejä

Kylmänä päivänä on aina rohkaisevaa nauttia lämmin ateria (erityisesti mausteinen chili), mutta lämpimän aterian nauttiminen lämpimän tulen ääressä vie asiat uudelle tasolle. Joten jos aiot tehdä leirintäkauden myöhään tänä vuonna, älä luovuta paikkaasi tulen viereen ja tee tämä suoraan siitä, missä olet.

Lisää nuotioreseptejä

Sininen lautanen, jossa bataatti ja chili foliossa

Nuotiolla paistettua bataattia + chiliä

Runsas ateria, joka sopii täydellisesti syksyn telttaretkelle. Tämä chilillä täytetty paistettu bataattiresepti on helppo valmistaa nuotion äärellä. Tekijä:Tuore Off The Grid 4.41alkaen22arvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:5pöytäkirja Kokkaus aika:30pöytäkirja Kokonaisaika:35pöytäkirja 4 annokset

Ainesosat

4 keskikokoiset bataatit
1 sipuli,kuutioiksi
1 ruokalusikallinen oliiviöljy
viisitoista oz voi munuaispapuja,valutettu
6 oz voi tomaattipyrettä
½ voi olut
1 ruokalusikallinen chilijauhe
½ ruokalusikallinen kumina
½ teelusikallinen suola
Muut valinnaiset täytteet:,Vihreä sipuli, juusto, avokado jne.

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

Kääri jokainen bataatti vahvaan folioon ja aseta ne nuotiohiillokseen. Kääntele niitä aina välillä varmistaaksesi, että ne kypsyvät tasaisesti.
Sillä aikaa kun perunat kypsyvät, tee chili. Kuumenna öljy keskilämmöllä kattilassa. Kun se on kuuma, lisää ¾ kuutioiduista sipuleista (varaa loput täytteenä) ja kuullota muutama minuutti, kunnes ne alkavat pehmetä. Lisää pavut, tomaattipyre, olut (tai muu neste, kuten liemi) ja mausteet. Sekoita hyvin sekoittaaksesi. Hauduta 15-20 minuuttia.
Kun perunat ovat pehmeitä ja kypsyneet (yhteensä noin 30 minuuttia, anna tai ota vähän niiden koosta riippuen), nosta pois tulelta. Avaa folio varovasti. Leikkaa perunaan veitsellä viilto ja lisää sitten chiliä, sipulia ja kaikkea muuta käsilläsi olevaa. Nauttia!

Näytä ravitsemus Piilottaa