Reseptit

Kuinka tehdä kuuma Toddy

Ei ole yhtä cocktailia kuin kuuma toddy. Vain muutama kulaus tätä lämmittävää viskin, teen, hunajan ja sitruunan sekoitusta, ja kaikki ongelmasi alkavat liukua pois.

Istuimmepa nuotion ympärillä tai käpertyneenä peiton alle kylmänä talvi-iltana, mikään ei anna meille sitä lämmintä ja kodikasta tunnetta kuin hyvin sekoitettu kuuma toddy! Tämä rauhoittava lämmin cocktail on täydellinen eliksiiri ympäri vuoden ja yksi suosikeistamme retkeilymatkoilla.

Cocktailreseptien osalta kuuma toddy voi olla uskomattoman mukava. Sekoitavia ainesosia on niin laaja valikoima eikä kiinteitä mittasuhteita, että voit muokata tätä juomaa juuri kenen tahansa makuun sopivaksi.

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Talvella saatat nojata voimakkaasti lämmittäviin mausteisiin. Myöhään illalla saatat vaihtaa mustan teen kofeiinittomaan yrttivalmisteeseen. Jos haluat tehdä mocktailin lapsillesi, voit jättää alkoholin kokonaan pois.

Mutta riippumatta siitä, miten päätät valmistaa sen, kuuman toddyn tulee aina olla lämpimän, rauhoittavan mukavuuden lähde. Rentouttava juoma, jota siemailla hitaasti ja nauttia perusteellisesti.

Alla jaamme kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää, jotta voit valmistaa oman henkilökohtaisen kuuman todiesi! Kippis!

Miksi rakastamme sitä:

• Tämä on mukavin cocktail! Se ei koskaan epäonnistu antamaan meille tuon lämpimän ja sumean tunteen.
• Kaikki erilaiset sekoitusvaihtoehdot tekevät tästä juomasta uskomattoman muokattavan. Voit räätälöidä oman makusi, vuorokaudenajan tai jopa vuodenajan mukaan.
• Talvi, kevät, kesä, syksy tämä juoma on hyvä mihin aikaan vuodesta tahansa!

Hot Toddyn perusteet

On paljon eri tavoilla tehdä kuuma toddy. Olemme lisänneet luettelon yleisimmistä ainesosista, mutta sinulla on paljon luovaa vapautta sekoittaa ja yhdistellä niitä parhaaksi katsomallasi tavalla. Haluatko tehdä siitä alkoholittoman? Jätä viina pois. Etkö halua kofeiinia ennen nukkumaanmenoa? Jätä tee pois. Sinulla on paljon mahdollisuuksia muokata kuumaa toddyasi.

Viina

Sinulla on paljon liikkumavaraa valitsemasi viinatyypin suhteen, mutta yleisesti ottaen suurin osa tummista alkoholijuomista maistuu hyvältä lämpimänä. Lisäksi, jos haluat tehdä tästä mocktailin, voit ehdottomasti jättää alkoholin pois – tehden siitä myös lapsiystävällisen.

Viski: Kuuman toddyn valmistuksessa yleisimmin käytetty viina on viski. Mutta käyttämäsi viskityyppi voi olla mukava tapa muokata makuprofiilia. Olipa kyseessä pehmeä bourbon, viimeistelty irlantilainen viski tai itsevarmempi ruisviski – valittavana on monia vaihtoehtoja.

skotti: Vaikka emme koskaan ehdottaisi kallista single malt -scotchia cocktailiksi*, on monia erinomaisia ​​(ja edullisia) sekoitettuja scotcheja, jotka toimivat upeasti kuumassa toddyssa.

laihtuminen palkit, jotka täyttävät sinut

* Lisätyt ainesosat ylittävät kaikki herkät ominaisuudet ja maun vivahteet.

Tumma rommi : Toinen viinavaihtoehto on tumma tai maustettu rommi, joka saa ihanan lämmittävän luonteen kuumassa cocktailissa käytettynä. (Kevyt rommi ei myöskään näytä kestävän.) Vaikka rommin sisällyttäminen alkaa hieman hämärtää rajaa kuuman toddyn ja perinteisen grogin välillä, epäilemme, että kukaan aikoo painostaa asiaa.

Brandy : Jos haluat jotain hieman makeampaa ja kukkaisempaa kuin viskiä, ​​voit harkita myös brandyä.

Teetä

Muista, että valitsemasi teetyyppi ei vaikuta ainoastaan ​​juoman yleiseen makuun, vaan myös kofeiinitasoon. Hieman kofeiinia iltapäivän kuumassa toddyssa saattaa olla mukavaa, mutta saatat haluta soittaa sen takaisin saadaksesi yömyssyn kuumaa toddya.

Musta tee: Irlantilaisella tai englantilaisella aamiaisteellä on vahvin makuprofiili (sekä eniten kofeiinia). Earl Grey on toinen vaihtoehto, joka sisältää jo bergamotin sitrusmakua.

tee naudanlihaa nykiväksi dehydraattorissa

Valkoinen tee: Paljon herkempi ja paljon vähemmän kofeiinia sisältävä valkoinen tee voi olla hyvä vaihtoehto, jos et halua, että yömyssy valvoo sinua koko yön.

Yrttiteet: Jos haluat olla ilman kofeiinia, voit kokeilla monia mahtavia yrttiteetä. Olemme suuria inkiväärin, stressin lievityksen ja egyptiläisen lakritsin faneja.

Lapsang souchong: Tämä saattaa olla hankittu maku, mutta Lapsang Souchong on tee, jolla on hyvin selkeä savuinen maku. Jos pidät Laphroaigin kaltaisen turpeen scotchin mausta, saatat todella arvostaa tätä teetä.

Huomautus: Vaikka olet enemmän kuin tervetullut maistamaan vihreää teetä, emme henkilökohtaisesti usko, että se sopii hyvin yhteen muiden kuuman toddy-ainesosien kanssa. Mutta se on vain me!

Makeutusaineet

Haluat varmasti jotain makeuttamaan kuumaa todystäsi, mutta valitsemasi makeutusaine voi myös lisätä juomaan erottuvaa makua. Muista vain sekoittaa se kunnolla!

Hunaja: Klassinen go-to, tämä on yleisin makeutusaine kuumille toddille. Hunajatyyppejä on kuitenkin niin monia: Mesquite, Manuka, Appelsiininkukka jne. On niin monia uskomattomia lajikkeita kokeilla!

Vaahterasiirappi: Hieman korkealaatuista, 100 % puhdasta vaahterasiirappia voi lisätä kodikasta, vermontin mökkitunnelmaa jokaiseen kuumaan totteihin.

Agavesiirappi: Tyypillisesti tequilan valmistukseen käytetystä agavekasvista johdettu agavesiirapin tumma karamelliväri ja -maku sopivat loistavasti minkä tahansa kuuman toddyn kanssa.

Kidesokeri: Hyvän vanhanaikaisen kidesokerin käyttämisessä ei ole mitään väärää. Muista vain sekoittaa se huolellisesti, jotta se liukenee kokonaan.

Sitrus

Pieni määrä happoa voi piristää kuumaa toddya. Jos sinulla on koskaan ollut kuuma toddy, joka maistui vaimealta tai litteältä, se luultavasti tarvitsi hieman sitruunahappoa avataksesi sen. Tämä saavutetaan tyypillisesti lisäämällä koristeeksi hieman mehua tai siivu sitrushedelmiä.

Sitruuna: Useimmat perinteiset hot toddy -reseptit vaativat sitruunoita. Sitruunaa voi lisätä juomaan monella tavalla, olipa se sitten mehustettu, leikattu viipaleiksi tai kuorittu. Jos niitä on saatavilla, harkitse Meyer-sitruunoiden käyttöä, jotka ovat makeampia kuin tavalliset sitruunat.

Oranssi: Koristeen lainaaminen Old Fashioned -oranssista on toinen loistava tapa piristää kuumaa toddya.

Katkerat: Älä makaa hedelmiä, muutamalla ripaus katkeraa voi saavuttaa saman kirkastavan vaikutuksen. Vaikka Angostura-appelsiinikatkerat ovat ehkä ikonisimpia, on olemassa koko maailma putiikkikatkeroita, joissa on valikoima eklektisiä makuja.

Huomautus: Olemme kokeilleet kuumia toddyja limetillä ennenkin ja jostain syystä se näyttää vain väärältä. Meille limetit ovat tiukasti makupalettimme trooppisella puolella.

Mausteet & aromit

Tämä on vain lyhyt luettelo monista mahdollisista mausteista ja aromaattisista aineista, joita voidaan lisätä mihin tahansa kuumaan toddyyn.

Kanelitangot: Kanelitanko ei vain täytä kuumaa toddyasi tyydyttävällä lämmittävällä maulla, vaan se on myös erinomainen sekoitin.

Timjamin oksa: Maanläheinen, minttuinen maku on täynnä timjamia, joka on loistava tapa tuoda esiin kuuman toddyn kukkainen maku.

Inkivääri : Inkiväärin ja teen yhdistelmässä on jotain, jota me vain rakastamme. Poista iho ensin kuorijalla, jonka jälkeen voit kuoria pitkän siivun inkivääriä lisätäksesi juomaasi.

Tähtianista : Tämä kaunis lämmittävä mauste ei vain lisää paljon upeaa makua, vaan se tekee siitä upean näköisen koristelun.

Vaniljauute: Pieni vaniljauutetta voi lisätä kuumaan toddyyn odottamatonta ulottuvuutta. Se sopii hyvin yhteen, jos aiot käyttää vähän kauramaitoa.

Maustepippuri, neilikka, kardemumma: Nämä voivat lisätä upeita lisäyksiä kuumaan toddyyn, mutta pienen kokonsa vuoksi niitä on vaikea juoda. Harkitse irtonaisen teesiivilän tai juustokankaan käyttöä, jotta nämä mausteet eivät muodostu tukehtumisvaaraksi!

Vinkkejä hot Toddien tekemiseen

• Jos haluat vähentää kofeiinin määrää, liota teepussi kuumassa vedessä 30 sekunniksi, kaada vesi pois ja jatka sitten liottamista. Tämä vähentää kofeiinia noin puoleen.
• Kaikki verkossa valokuvaavat kuumia toddioitaan lasimukeissa, koska he haluavat esitellä juoman väriä, mutta jos olet teltassa, haluat käyttää eristettyä mukia pitääksesi juomasi lämpimänä mahdollisimman pitkään.
• Muista sekoittaa makeutusaineet huolellisesti joukkoon. Kukaan ei halua isoa hunajapalloa tai rakeista sokeria pohjalle. Useimpien makeutusaineiden liukeneminen kokonaan kestää vähintään 10 sekuntia voimakasta sekoittamista.

Kuinka tehdä kuuma Toddy - askel askeleelta

Aloita ensin veden keittäminen.

Sillä välin lisää mukiin valitsemasi makeutusaine. Voit aina lisätä vähän lisää myöhemmin, mutta et voi ottaa mitään pois – joten ole varovainen.

Lisää kiehuva vesi mukiin ja muista jättää riittävästi tilaa liköörin lisäämiseen. Sekoita voimakkaasti lusikalla, jotta makeutusaine liukenee.

löydätkö ampuja

Nyt voit alkaa liottaa teetäsi. Voit myös lisätä mitä tahansa runsasta aromaattista, kuten kanelitangot tai tähtianista.

Mustalle teelle hyvä nyrkkisääntö on liottaa noin 3 minuuttia. Vähemmän aikaa tuottaa heikompaa teetä (mikä saattaa olla toivottavaa joissakin tapauksissa), mutta paljon pidempään kuin 4-5 minuuttia ja tee alkaa muuttua kitkeräksi ja supistavaksi. Yrttiteet eivät voi olla liian jyrkkiä, joten liota se vain haluamallasi vahvuudella.

Kun tee on liotettu, poista teepussi ja hävitä.

Nyt voit lisätä happoasi (sitruusmehua, kuoria, koristeita), katkeraa, jos käytät, halutessasi kauramaitoa ja herkempiä aromaattisia ainesosia, kuten inkiväärikuorta tai timjamin lähteitä.

Haluamme lisätä viinaa kuumiin toddyihimme viimeisenä. Syynä on se, että jos lisäämme sen ensin, kiehuva vesi alkaisi haihtua pois alkoholista. Meillä ei ole aavistustakaan kuinka paljon, mutta maksoimme täysivoimaisesta viskistä, emmekä ole valmiita menettämään siitä mitään ilmapiirille!

Kun haluttu määrä viinaa on lisätty, sinun tarvitsee vain sekoittaa sitä vielä kerran varmistaaksesi, että kaikki on hyvin sekoitettu, ja olet valmis aloittamaan rentoutumisen!

7 kuumaa Toddy-muunnelmaa

• Vanhanaikainen: Bourbon, musta tee, sokerikuutio, Angostura katkera, appelsiini
• Irlantilainen Hot Toddy : Irlantilainen aamiaistee, irlantilainen viski, fariinisokeri, sitruuna neilikalla
• Double Ginger Hot Toddy: Ruisviski, inkivääritee, inkiväärikoristeet
• Kanadalainen Hot Toddy: Kanadalainen viski, vaahterasiirappi, Red Rose -aamiaistee
• Campfire Hot Toddy: Lapsang Souchong tee ja sekoitettu skotti
• Yömyssy: Bourbon, Stress Relief Tea/Sleepytime, hunaja, sitruuna
• Mock Toddy: Yrttitee, hunaja, kanelitanko, inkivääri, sitruuna

Camp Hot Toddy

Tämä Hot Toddy on yksinkertainen, klassinen retkeilycocktail. Ei muuta kuin viskiä, ​​hunajaa, sitruunaa ja mustaa teetä, joten voit valmistaa lämpimän juoman nuotion äärellä nautittavaksi. Tekijä:Tuore Off The Grid 51 arvosanasta alkaen Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:2pöytäkirja pöytäkirja Kokkaus aika:4pöytäkirja pöytäkirja 1 juoda

Ainesosat

• 1 pussi mustaa teetä
• ¼ sitruuna
• 1 ruokalusikallinen hunaja
• 1.5 oz viski

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• Keitä kupillinen vettä kattilassa nuotiolla tai liedellä. Kun se on kiehunut, poista se lämmöltä ja lisää oma teetä valintapussi liottaa 2-4 minuuttia riippuen siitä, kuinka vahvaa teetä pidät. Poista pussi ja hävitä.
• Kun teesi on liotettu, purista neljäsosaa sitruuna kuppiin ja ole erityisen varovainen, ettet pudota siemeniä mukiin. Tihkuta sisään hunaja maun mukaan – noin yksi ruokalusikallinen on hyvä paikka aloittaa. Lisää 1,5 unssin kuva viski kuppiin ja lopuksi teetä. Sekoita tarvittaessa ja nauti samalla kun kerrot päivän seikkailuista tulen ympärillä.

Näytä ravitsemus Piilottaa

Ravinto (annosta kohti)

Kalorit:161kcal

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Juomat TelttailuTulosta tämä resepti