Makkara ja tortellinikeitto
Pulleat tortellinit ja mausteinen italialainen makkara täyteläisessä, ylellisessä liemessä kelluvat, tämä nopea ja helppo tortellinikeitto on yksi mukavimmista aterioista, joita olemme koskaan tehneet!
Pehmeää pastaa hieman mausteisessa, hyvin löysäävässä liemessä. Tarvitsemme tätä lisää elämäämme. Varsinkin näinä kylminä kuukausina vuodesta!
steroidien käyttäjä ennen ja jälkeen
Meillä on erityinen affiniteetti tähän reseptiin, koska se tuli meille epätoivoisena aikana, kun tuijottimme tyhjänä joukkoa puoliksi käytettyjä aineksia jääkaapissa klo 18.30. Mutta sitten näimme yhteydet… makkara, sipuli, lehtikaali, liemi ja hetkessä kaikki yhdistyi . Siitä lähtien siitä on nopeasti tullut ehkä kauden suosikkiateriamme.
Tilauslomake (nro 4)
D
Tallenna tämä viesti!
Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.
TALLENTAA!Se on myös ehdoton tappaja retkeilyateria. Teimme tämän äskettäin a syksyinen leirintämatka ja se oli aivan liian täydellinen. Viileä syysilma sekoittuu lämpimään tuoksuun, joka nousee mausteisesta liemestä… Hämmästyttävää.
Reseptissä on hyvin yksinkertainen ainesosaluettelo, todellinen yhden kattilan valmistus, alle 30 minuutin kypsennysaika ja vain valtava määrä makua. Jos haluat suuren tuotantoarvon pienellä työmäärällä, tämä resepti on lippusi. Leirikaverisi rakastavat sinua!
Miksi me rakastamme sitä
kuinka uudistaa kasvava hiusraja luonnollisesti
- Tämä keitto on kodikkaan leirin mukavuusruoan määritelmä. Niin tyydyttävää.
- Tarpeeksi runsas illallinen, tarpeeksi nopea ollakseen vähän vaivaa vaativa lounas
- Pastaa ei tarvitse valuttaa. Sen pitäisi olla brothy!
- Tarvitset vain kattilan (tai syvän paistinpannun) ja yhden polttimen.
- Super monipuolinen ainesosaluettelo. Voidaan tehdä kasvissyöjäksi tai vegaaniseksi korvauksilla.
Jos etsit viileän sään mukavia aterioita seuraavalle telttamatkallesi, tämä makkara- ja tortellinikeitto on sinua varten!
Ainesosat
Tortellini: Suosittelemme hankkimaan kaupasta ostettuja tuoreita tortelliniä (löydät tämän ruokakaupan kylmäosastolta). Käytimme juustotäytteistä, mutta voit käyttää mitä tahansa tyyppiä. Sinun on säilytettävä näitä jäähdyttimessäsi, mutta maku, rakenne ja kypsennysaika ovat paljon parempia kuin kuivatut tortellinit.
Italialainen makkara: Tässä reseptissä käytimme Trader Joe'sin kypsentämättömiä mausteisia italialaisia makkaroita. Nautimme tämän tyyppisestä keitosta mausteisena, mutta jos et, voit käyttää sen sijaan makeaa italialaista makkaraa. Jos haluat vegaanisen vaihtoehdon, Beyond Meat tekee upean mausteisen italialaisen makkaran, joka on aivan yhtä hyvä kuin sianlihaversio.
Sipuli: Jossain pilkkomisen välissä. Palasten tulee mahtua lusikkaan.
Valkosipuli: Mielestämme tämä resepti sopii parhaiten hieman isommille valkosipulin paloille – kuori kynsi, murskaa se veitsen litteällä kyljellä, anna sille yksi tai kaksi paloja ja heitä se sipulin joukkoon. Se pehmenee ja ruskeaa ja muuttuu kermaiseksi herkulliseksi palaksi, joka ilahduttaa sinua.
Muuta: Toscana, dino, Lacinato, miksi ikinä haluatkaan sitä kutsua… hyvä lehtikaali. (Ei niin kiharaisia, pussin täyteisiä varret, joita Trader Joella on.) Ota täyteen lehdet, poista varret ja leikkaa ne pureman kokoisiksi paloiksi.
Mausteet: Valkosipulijauhe, fenkolin siemenet ja paprikahiutaleet – tämä tehokolmio tarjoaa paljon dynaamisia makuja. Voit muokata näitä, erityisesti punapippuria, oman makusi mukaan. Voit mitata nämä kotona ja laittaa ne pieneen astiaan, jotta sinun ei tarvitse tuoda koko maustehyllyäsi leirintäalueelle
Liemi: Tämä on myös henkilökohtaisista mieltymyksistä kiinni – kasvikset, kana tai naudanliha toimivat. Yritä saada tyyppi suljettavassa pahvilaatikossa - koska ne on paljon helpompi annostella leirintäalueella ja säilyttää ylijäämät.
Bonuslisäkkeet: Ideoita ovat juuri raastettu parmesaanijuusto, loraus mukavaa oliiviöljyä, ripaus tuoretta pippuria tai tilkka punaviinietikkaa. Tai ehkä rapeaa leipää dippiin.
Vinkkejä tortellinikeiton valmistamiseen
- Tortellinit kasvavat noin puoleen keitettäessä, joten huomioi tämä äläkä vahingossa ylikuormi kattilaa.
- Jos teet telttailun viileässä säässä, harkitse näihin sijoittamista eristetyt kulhot . Ruokailu on paljon hauskempaa, kun voit viettää aikaa ilman, että ateria jäätyy.
- 1 ruokalusikallinen öljy
- 2 kuumat tai miedot italialaiset makkarat
- 1 sipuli,keltainen tai ruskea, kuutioituna
- 4 neilikka valkosipuli,kännissä
- 1 kuppi muu,(noin 6 kokonaista lehteä), hienonnettuna
- ½ teelusikallinen merisuolaa
- ½ teelusikallinen valkosipulijauhe
- ½ teelusikallinen fenkolin siemeniä
- ¼ teelusikallinen punapippurihiutaleita ,valinnainen
- 1 punta tuoreet tortellinit
- 4 kupit liemi
- Tarjoile parmesaanijuustoa
- Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Murenna makkara joukkoon ja lisää sipulit ja valkosipuli. Paista, kunnes makkara alkaa ruskistua ja sipulit ovat pehmeitä ja alkavat saada väriä. Lisää lehtikaali, kunnes se kuihtuu, lisää sitten mausteet ja sekoita. Lisää tortellinit ja liemi.
- Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes tortellinit ovat al dente (tarkista arvioitu aika pakkauksen ohjeista).
- Ota pois lämmöltä ja jaa kulhojen kesken. Päälle parmesaanijuustoa ja ylimääräinen loraus oliiviöljyä.
Kuinka tehdä tortellinikeittoa, vaihe vaiheelta
Aloita valmistamalla ainekset ja laita sivuun. Kuutioi sipulit, murskaa valkosipuli ja poista kanta ja hienonna lehtikaali.
mitä tapahtuu, jos tunkit liian paljon
Kuumenna seuraavaksi ruokaöljyä kattilassa keskilämmöllä ja lisää sipulit, valkosipuli ja suola. Jos käytät kypsentämätöntä makkaraa, voit murskata sen kattilaan myös nyt. Leikkaa makkara lastalla pieniksi paloiksi.
Jos käytät esikeitettyä makkaraa, leikkaa se puolikuuiksi ja lisää sitten, kun sipulit alkavat muuttua läpikuultaviksi.
Kuvassa näkyvät keittoastiat: GSI Escape 3L kokoontaitettava kattila
Jatka paistamista keskilämmöllä, kunnes sipulit alkavat ruskistua ja porsaanliha on täysin kypsää. Lisää mausteet ja sekoita tasaiseksi, sitten lehtikaali. Jos valmistat ruokaa ihmisille, jotka eivät pidä mausteisesta ruoasta, soita takaisin tai jätä paprikahiutaleet kokonaan pois.
Kun lehtikaali alkaa kypsyä (minuutti tai kaksi), lisää tortellinit kattilaan ja lisää sitten tarpeeksi liemeä, jotta se peittyy. Haluamme lisätä ensin tortellinit, sitten liemen, jotta tiedämme, kuinka paljon lientä lisätään.
Haluatko keittoisempaa? Lisää lientä. Haluatko siitä enemmän pastaruokaa? Lisää vähemmän lientä. Se on super monipuolinen. Niin kauan kuin tortellini on peitetty (tai melkein peitetty), se kypsyy kunnolla, kunhan sekoitat aina niin usein.
kymmenen naispuolista pornotähteä
Sekoita varmistaaksesi, että kaikki on tasaisesti sekoittunut, ja kuumenna sitten kiehuvaksi.
Tortellinien ohjeissa annetaan kypsennysaikaa niiden lisäämiseen jo kiehuvaan veteen. Mutta koska liemen täytyy kiehua, aika voi poiketa pakkauksessa ilmoitetusta. Joten tee satunnainen testi kypsyyden tarkistamiseksi.
Kun tortellinit ovat al dente (melkein valmiita, mutta vielä hieman pureskella), sammuta lämpö ja tarjoile!
Lisää herkkua lisäämällä tilkka oliiviöljyä päälle, raastoi parmesaanijuustoa, ripaus tai pari mustapippuria tai tilkka punaviinietikkaa.
Makkara- ja tortellinikeitto
Tämä nopea yhden kattilan ateria sopii täydellisesti syksyn retkeilyyn! Hieman mausteinen, erittäin runsas ja helppo valmistaa viileämpinä iltoina leirillä. Haluatko tehdä tästä kasvissyöjäksi tai vegaaniseksi? Valitse kasvismakkara ja tortellini, käytä kasvislientä ja jätä juusto pois.Tekijä:Tuore Off The Grid 4.64alkaenyksitoistaarvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:5pöytäkirja Kokkaus aika:viisitoistapöytäkirja Kokonaisaika:kaksikymmentäpöytäkirja 4 annoksetAinesosat
Ohjeet
Ravinto (annosta kohti)
Kalorit:545kcal|Hiilihydraatit:63g|Proteiini:33g|Rasva:kaksikymmentäg|Kuitu:7g|Sokeri:5g*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin
Pääateria TelttailuTulosta tämä resepti
