Reseptit

Parsa Pancetta Skillet Hash

Värikkäät parsat, runsaat perunat ja suolainen pancetta muodostavat tämän herkullisen kevään inspiroiman aamiaispaistinpannun, joka saa sinut sanomaan: laittaisin kananmunan päälle!

On aina hyvä, kun voimme sisällyttää kasviksia retkeilyaamiaisrutiiniin, ja nyt parsan tullessa sesonkiin se on erittäin helppoa. Harvoilla muilla vihanneksilla on parsan kimmoisuus tai pitkäikäisyys, sillä se ei ruhje eivätkä vaadi paljoa jäähdytystä – jos ollenkaan – pitääkseen tuoreena. Kävimme äskettäin paikallisilta markkinoilta hakemassa nippua, jotta voisimme kehittää tämän yhden pannun valurautaisen aamiaispannun.

Vaikka valurautapannussa tarjoiltuna kananmunalla päällystetyssä parsa-pancetta-hashissa on trendikäs brunssimenu, lupaamme, että sen tekeminen ei vie enempää aikaa tai vaivaa kuin tavallisen perunahashin. Kyse on vain siitä, että sinulla on oikeat tarvikkeet. Joten poimi parsaa ja pancettaa ennen seuraavaa telttaretkeäsi, ja sinäkin voit nauttia tästä upeasta aamiaisesta joutumatta kahden tunnin jonoon suosikkisunnuntaiaamukahvilasi ulkopuolella.

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Keitimme tämän aterian vierailumme aikana The Holidaysissa San Clementessa, Kaliforniassa. Jos haluat lukea lisää tästä upeasta vintage-trailerileiriyhteisöstä, tutustu sitä koskevaan artikkeliimme täällä.

ateriakorjain ravistaa ilman soijaa

Parsa Pancetta Skillet Hash

Tekijä:Tuore pois verkkoon 4.41alkaen5arvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:5pöytäkirja pöytäkirja Kokkaus aika:kaksikymmentäpöytäkirja pöytäkirja Kokonaisaika:25pöytäkirja pöytäkirja 2 annokset

Ainesosat

• 1 ruokalusikallinen öljy
• 1 keskikokoinen peruna,kuorittu halutessasi, leikkaa 1/4 tuuman kuutioiksi
• 1 kimppu parsa,leikkaa 1 tuuman paloiksi
• 4 oz pancetta,kuutioiksi (käytämme Trader Joe'sin valmiiksi leikattua pancettaa)
• 1 kynsi valkosipuli,jauhettu
• ¼ teelusikallinen merisuolaa,plus maun mukaan
• 2 munat

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• KEITÄ PERUNAT: Kuumenna öljy valurautapannussa keskilämmöllä liedelläsi tai ritilällä nuotion päällä. Kun öljy on kuumaa, lisää perunat tasaiseksi kerrokseksi. Kypsennä noin 8 minuuttia, käännä ajoittain, jotta perunat alkavat saada kullanruskeita, jotta kaikki puolet ehtivät ruskistua.
• KEITÄ PARSA JA PANCETTA: Lisää parsat, pancetta, valkosipuli ja merisuola pannulle. Jatka kypsentämistä vielä 8-10 minuuttia, kunnes pancetta on rapeaa ja parsat ovat kypsiä ja kypsiä.
• PAISTA MUNAT: Työnnä hash sivuun muodostaaksesi kuopan paistinpannun keskelle. Riko munat kuoppaan ja kypsennä ne haluttuun kypsyyteen (peitämme pannulla ja keitä 3 minuuttia, jotta saadaan kiinteä valkuainen ja juokseva keltuainen).
• PALVELLE: Tarjoile heti joko pannussa jaettavaksi tai jaettuna kahdelle lautaselle.

Huomautuksia

TEHDÄ SE KASVISSA

Tästä voidaan helposti tehdä kasvissyöjä jättämällä pois pancetta. Näytä ravitsemus Piilottaa

Ravinto (annosta kohti)

Kalorit:380kcal

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Aamiainen TelttailuTulosta tämä resepti