Trooppisten hedelmien nahat
Nämä trooppiset hedelmänahat maistuvat auringonsäteeltä. Valmistettu mansikoista, mangosta ja banaaneista, tämä on täydellinen välipala kohottamaan mieltäsi polulla tai sen ulkopuolella!
Kaupasta ostetut hedelmänahat – vaikka ovatkin herkullisia – voivat olla kalliita ja täynnä hienoja lisäaineita. Siksi teemme mieluummin itse kotona käyttämällä a kuivaaja . Omien hedelmänahkojen valmistaminen ei pelkästään pudota yksikköhintaa, vaan se on myös loistava tapa käyttää kypsiä tuotteita. Löydä vain haluamasi makuyhdistelmä ja tee iso erä.
Menimme tähän hedelmänahaan mangon, banaanin ja mansikan kanssa, mutta monet erilaiset trooppiset hedelmät toimisivat. Kauden aikana tuoreet hedelmät ovat parhaita. Mutta ruokakauppasi pakastinosastolla on paljon upeita pikapakastettuja hedelmiä. Muista vain sulattaa ne ennen kuin aloitat.
Tilauslomake (nro 4)
D
Tallenna tämä viesti!
Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.
TALLENTAA!Kuinka tehdä trooppisia hedelmiä
Sekoita tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa kaikki hedelmät ja puolikkaan sitruunan mehu, mikä lisää hieman happoa kirkastaakseen hedelmien makua ja säilyttääkseen värin. Huomasimme myös, että 1 ruokalusikallisen sokerin lisääminen todella auttaa tuomaan esiin hedelmän luonnollisen makeuden, mutta sinun tulee makeuttaa maun mukaan.
Ennen kuin kaadamme seoksen kuivauslaitteeseen hedelmä nahka tarjottimet , voitele ne kevyesti maustamattomalla öljyllä. (Koska nämä ovat trooppisia hedelmänahkoja, kookosöljy toimisi hyvin myös täällä!) Tämä on kriittinen vaihe ja auttaa tekemään nahkojen poistamisesta paljon helpompaa, kun ne on tehty.
Toinen avain hedelmänahan oikean rakenteen saamiseen on varmistaa, että levität hedelmäseoksen tasaisesti tarjottimille. Tasaiset kerrokset kypsyvät tasaisesti. Epätasaiset kerrokset kypsyvät epätasaisesti. Paras vinkkimme on käyttää a offset-lastalla soseen levittämiseen, tai olemme havainneet, että tarjottimien varovainen ravistelu käsissämme auttaa seoksen laskeutumaan ja peittämään alustat tasaisesti.
Käytä kuivausrumpua 135 F:ssa 4–6 tuntia riippuen siitä, kuinka paksua hedelmäsoseesta tuli. On hyvä idea tarkistaa se säännöllisesti varmistaaksesi, että kaikki on kunnossa. Haluat, että yläosa on tuskin tahmea. Liian märkä ja se hajoaa. Liian kuiva ja se halkeilee, kun yrität irrottaa sen alustalta. Kun saat ne tuohon suloiseen paikkaan, poista ja nauti.
Kuivaimemme on pyöreä, joten leikkaamme hedelmänahkalevymme neljään osaan ja rullaamme ne sitten rullalle. Säilytämme niitä yleensä uudelleen suljettavassa astiassa, jotta ne eivät kuivu ajan myötä – ei sillä, että ne kestäisivät muutamaa tuntia pidempään!
Varusteet Huomautuksia
Käytämme Nesco Snackmaster 75 -kuivain . Vaikka siinä ei ole mitään hienoa, se on hyvä lähtötason kuivaaja. Se sisältää kaksi hedelmä nahka tarjottimet , mutta haluat todennäköisesti hankkia joitain lisävarusteita – käytämme yleensä 4 alustaa tämän reseptin tekemiseen.
Lisää vaelluspurtavaa
↠ Maple Trail Mix
↠ Tye Dye Fruit Leathers
↠ S'mores Granola -patukat
↠ Parhaat Trail Mix -reseptit
Trooppisten hedelmien nahat
Nämä trooppiset hedelmänahat maistuvat auringonsäteeltä. Valmistettu mansikoista, mangosta ja banaaneista, tämä on täydellinen välipala kohottamaan mieltäsi polulla tai sen ulkopuolella! 51 arvosanasta alkaen Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:5pöytäkirja Kokkaus aika:4tuntia Kokonaisaika:4tuntia 5pöytäkirja 8 annoksetLaitteet
Ainesosat
- 1 paunaa mansikoita,varret poistettu
- ½ paunaa mango
- 2 banaanit
- ½ sitruuna,mehustettu
- 1 ruokalusikallinen sokeria,tai maun mukaan
- Öljy
Ohjeet
- Sulata hedelmät, jos ne ovat jäässä. Lisää hedelmät, sitruunamehu ja sokeri tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
- Voitele kevyesti dehydratorin hedelmänahka-alustasi. Jaa hedelmäsose tasaisesti tarjottimille - meillä oli 4 alustaa, mutta tarjottimesi pinta-alasta riippuen sinun tarvitsee enemmän tai vähemmän alustaa. Sose tulee levittää tasaiseksi, ¼ kerrokseksi.
- Aseta kuivausrumpu 135 F:seen ja kuivaa 4-6 tuntia.
- Irrota alustat kuivausrummusta ja irrota nahka varovasti tarjottimista. Leikkaa suikaleiksi, rullaa ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa, kunnes olet valmis nauttimaan.
Ravinto (annosta kohti)
Kalorit:52kcal|Hiilihydraatit:14g|Proteiini:1g*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin
Välipala amerikkalainenTulosta tämä resepti
