63 helppoa ruokaideaa reppureppuihin
Suunnitteletko ateriaa seuraavalle reppumatkallesi? Olemme koonneet suosikkireppuruoamme, ainesosamme ja ateriaideoitamme auttamaan sinua pääsemään alkuun. Selvitä, mikä ruoka sopii parhaiten patikointiin, löydä uusia raaka-aineita ja inspiroidu herkullisista tee-se-itse-reppuaterioistamme.
Reppumatka on loistava tapa irrottaa virta, uppoutua luontoon ja haastaa itsesi sekä fyysisesti että henkisesti. Vaikka siellä on paljon luonnon kauneutta, kokeneet retkeilijät tietävät, että vaikka maisemat olisivat kuinka upeita, suuri osa päivästä kuluu seuraavaa ateriaa miettien!
Mutta itse pakattavan ruoan keksiminen voi olla haastetta! Koska kannat kaikkea selässäsi, reppuruoan on löydettävä oikea tasapaino ravinnon, painon ja valmistamisen helppouden välillä.
Tilauslomake (nro 4)
D
Tallenna tämä viesti!
Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.
TALLENTAA!Tässä postauksessa jaamme suosikkireppuruokaideoitamme satojen kilometrien vaelluksilta viime vuosien aikana. Pakastekuivattuista vaihtoehdoista kotitekoisiin aterioihin löydät kaikenlaista täyttävää ja kevyttä polkuruokaa, joka auttaa pitämään energiasi ja makuhermosi tyytyväisinä.
Sisällysluettelo- Parhaat retkeilyaamiaiset
- Reppulounaat, välipalat ja baarit
- Parhaat reppuillalliset
- Tee-se-itse-reppuateriat
- Ruokakaupan reppuruokaideoita
- Jälkiruoat
- Mausteet ja lisäaineet
- Reppuruokastrategia
- Mikä tekee hyvää reppuruokaa?
- Kuinka paljon ruokaa kannattaa pakata mukaan reppumatkaa varten?
- Kuinka suunnitella ruokaa reppumatkoille
- Parhaat reppuruokavinkit
- Vinkkejä ruoan pakkaamiseen ja säilytykseen
- Suosikki reppujen ruoanlaittovaruste
Parhaat retkeilyaamiaiset
Hyvä päivä polulla alkaa runsaalla aamiaisella. Jos haluat selviytyä aamusta ilman, että höyry loppuu, on parasta aloittaa kaloreilla.
Kokeneet reppumatkailijat ovat tuttuja hyväksi havaituista pikakaurapusseista, mutta onneksi kokeiluvaihtoehtoja on paljon enemmän!
Tässä on joitain upeita reppuaamiaisia, jotka kannattaa tarkistaa.
Pakastekuivatut tai kuivatut ateriat
Kun tarvitset runsaan aterian aloittaaksesi päivä, se ei ole helpompaa kuin kiehuvan veden lisääminen ateriapussiin. Tässä on joitain suosikki pakastekuivatuista ja kuivatuista aamiaisistamme:
- Mountain House -aamiaispannu
- Mountain Housen keksit ja kastike
- Backpacker's Pantry Peanut Butter Banana Kaurapuuro
- Peak Refuel Mountain Berry Granola
- Pinnacle Foods Jalapeño Cheddar -keksejä ja -kastiketta
- Packit Gourmet Polenta porsaan makkaralla
- Itacate Chilaquiles Verdes
- Mountain House Veggie Chorizo Breakfast Scramble
OvaEasy munat
Jos et välitä kokkaamisesta aamulla, OvaEasyn jauhettuja munakiteitä ovat yllättävän lähellä todellista! Nauti munakokkelia sellaisenaan, kuivattujen hashruskeiden kanssa tai kasviskokkelia.
Täydellinen DIY-jogurtti
Tämä helppokäyttöinen DIY-ateria pakastekuivattu jogurtti sulaa (löydät ne yleensä vauvanruokakäytävästä), granolaa ja kuivattuja hedelmiä. Hanki reseptimme täältä !
Kuivattu kvinoapuuro
Proteiinia ja kaloreita täynnä olevat kvinoapuuron kuivausreseptimme ovat loistava vaihtoehto, jos sinulla on ruoan kuivaaja . Aloita jollakin näistä tai muokkaa sitä omilla suosikkimauksillasi!
Pikakaurapuuro
Pikakaurapuuro on nopea, helppo, halpa ja täysin muokattavissa. Lisää vain kuumaa vettä. Provinkki: Käytä pakettia kulhoasi. Revi vain yläosa irti, kaada vesi sisään ja sekoita. Pussi kuumenee, mutta ei vuoda. Lisää kaloreita lisäämällä kookos- tai täysmaitojauhetta tai sekoittamalla pakkaukseen pähkinävoita.
Bobon kaurapatukat
Aamiaisbaari, jossa ei ole ruokaa, on loistava vaihtoehto kaikille, jotka haluavat virtaviivaistaa aamurutiiniaan. Se voi olla mukavaa myös ihmisille, jotka eivät herää nälkäisenä ja haluavat tehdä pienen vaelluksen ennen ruokailua. Pidämme erityisesti Bobon kaurapatukat aamiaiseksi, joka sisältää yli 340 kaloria 3 unssin patukkaan.
Pikakahvi
Pikakahvin LAATU on parantunut valtavasti viime vuosina. Suosikkimme ovat Mt. Puutarha ja Alppialoitus .
Pikatee
Pidätkö teestä kahvin sijaan? Ei huolia. Tutustu Cusan pikateeen, jonka makuja kuten Englantilainen aamiainen , Chai , ja Earl Gray . Nämä teepakkaukset liukenevat kokonaan veteen, joten sinun ei tarvitse pakata märkää teepussia.
Reppulounaat, välipalat ja baarit
Reppumatkalla tavoitteena on kuluttaa jatkuvasti kaloreita koko päivän ajan. Tämä hidas tippuminen tarjoaa kehollesi tasaisen ja vakaan polttoaineenlähteen, mikä estää verensokeriasi ottamaan nenän (eli bonkingin).
Haluamme siis ajatella vaellusta yhtenä pitkänä, liikuteltavana juhlana. Paljon pikkupurtavaa siellä täällä, iso välipala keskellä päivää (toisin sanoen lounas) ja sitten lisää napostelua iltapäivällä. Avain tämän työn tekemiseen on lajike . Älä pala ja syö samaa asiaa uudestaan ja uudestaan.
Greenbelly-ateriapatukat
Greenbelly-ateriapatukat sisältää 650 kaloria annosta kohden, ja tarjolla on useita makuja. Ne ovat periaatteessa täysi ateria, joka ei vaadi ruoanlaittoa – täydellinen lounaaksi polulla!
Ruoat ilman keittämistä
Saatavilla on useita keittämättömiä ateriavaihtoehtoja, kuten Outdoor Herbivore's Waldorf salaatti ja Laiska linssisalaatti ja Packit Gourmet's Curry Mango tai Cajun Ranch Kanasalaatit.
DIY kylmäliotusateriat
Jos sinulla on pääsy a ruoan kuivaaja , kokeile valmistaa itse kylmäliotusateriasi käyttämällä erilaisia pastaa, papuja ja kasviksia. Tutustu näihin resepteihin aloittaaksesi: Pasta salaatti tai Cowboy-kaviaari .
Kana-, tonnikala- tai roskapostipaketit
Nämä eivät ehkä ole kaikkein painotehokkaimpia tuotteita karhusäiliössäsi, mutta ne tarjoavat loistavaa työtä proteiinin tarjoamisessa. Osta ne tavallisina ja viimeistele ne mausteilla tai osta joitain monista makuvaihtoehdoista. Suosikkimme olivat Buffalo Kana , Kanasalaatti , Deli-tyylinen tonnikalasalaatti , ja Sitruunapippuri tonnikala .
kuinka harjoitella kytkemistä
Nämä villisti pyydetty tonnikala paketteja on pakattu öljyyn lisäkaloreita varten.
Jos lohi on enemmän nopeuttasi, Patagonian määräykset on loistavia vaihtoehtoja.
Roskaposti tulee myös foliopakkauksessa ja voi olla mukavaa vaihtelua merenelävistä. Epäröimme tätä, mutta se on itse asiassa erittäin maukasta.
HUOM: Varmista, että ostat foliopakkauksia, et tölkkejä!
Pakkaukset
Nämä makaroneja Pakkauksessa on 170 kaloria unssia kohden, joten ne varmasti vetävät painonsa (tarkoitettu sana) pakkauksessasi. Niitä on muutama maku, mukaan lukien Amaretto, Mustikkamanteli ja Sweet Coconut.
Energiapatukat
Paras neuvomme tankojen pakkaamisessa on valita VARIETY. Älä vain täytä suosikkibaariasi monipäiväiselle vaellukselle. Koska matkasi jälkeen se ei ole enää suosikkisi. Energiapatukkayrityksiä on enemmän kuin pystymme seuraamaan, mutta tässä on joitain kokeillemme huippubrändeistä: Bobo , RX baarit , Munkpack pähkinät ja siemenet , Kate's Real Food -baarit , GoMacro ,Lara baari, Partaiset veljet , ja Hei hei.
Energiaevästeet & Lisää
Jos haluat mieluummin pyöreän muotoiset energiapatukat, voimme ehdottaa nousevaa energiakeksejä. Olemme faneja MunkPack-evästeet , Lenny & Larry Evästeet , ja 2 Betties (GF, viljaton, maidoton).
Pähkinävoita
Tortillalla tai suoraan pakkauksesta pähkinävoi on loistava lisä trail-lounaisiin. Suosikkimme JMT:ssä oli RX Vanilja-mantelivoi . Justinin ja TrailButter ovat muita hyviä vaihtoehtoja.
Jerky ja lihapatukat
Jerky- ja lihapatukat ovat yleensä vähän kaloreita, mutta runsaasti proteiinia - mikä on kriittistä lihasten korjaamisen kannalta. Me pidämme Epic Provisions ja Villi Zora . Pidemmillä monipäiväisillä vaelluksilla näitä on hyvä syödä päivän päätteeksi kehon korjaamiseksi.Primal Spirit -ruokaaja Louisville Vegan Jerky Co ovat hyviä vegaanivaihtoehtoja kokeilla.
DIY Jerky
Jos sinulla on hieman kokemusta kuivausrummun käytöstä, kokeile omaa nykäisyäsi! Makuyhdistelmiä on loputtomasti! Tässä on perustietomme resepti naudanlihasta , ja yksi varten teriyaki naudanlihapihvi .
Honey Stinger Vohvelit
Nopea energiaisku, Honey Stingers Vohvelit ovat hieno pieni huoltovälipala. Täydellinen, kun tunnet olosi vähän energiattomaksi ja tarvitset hieman ylimääräistä vetoketjua päästäksesi ylös seuraavalle mäelle. Niissä on erilaisia makuja, joista valita, ja joissakin on jopa hieman kofeiinia lisävauhtia varten.
Energiakumit
Kiinteä, pureskelumainen geelimuoto, on olemassa erilaisia energiakuumuja, kuten Honey Stinger Chews , Clif Shot Bloks , GU Energy Chews , ja Scratch Lab -purut Näitä on hienoa olla käsilläsi, jos joskus alat tuntea olosi hämmentyneeksi. Mielestämme nämä ovat Break Glass If In Need of Calories -tyyppistä hätävälipalaa.
Quinn maapähkinävoilla täytetyt pretzelit
Rakastamme maapähkinävoilla täytettyjä pretzelejä! Mikä hullu hatuntekijä keksi hullun idean, emme tiedä. Mutta ne ovat hämmästyttäviä. Quinnilla on erilaisia makuja, joista kannattaa tutustua Vaahtera mantelivoi ja klassikko maapähkinävoi.
Oloves
Rakastamme ehdottomasti oliiveja reppureissussa. Sen lisäksi, että ne ovat täynnä kaloreita, ne tarjoavat myös hetkellisen suolaisen hienostuneisuuden, jota on vaikea verrata. Välitön moraalin tehostaja. Olemme suuria faneja Oloves pakattavia oliiveja.
Juusto
Kova juusto ja yksittäin pakatut juustot ovat loistavia vaihtoehtoja. Rakastamme myös Trader Joen leivottuja juustopuruja Parmesaania tai Cheddar Whissia (jälkimmäiset ovat kuitenkin hieman vähemmän tukevia).
Trail mix, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä
Laaja valikoima polkusekoituksia, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä on loistava tapa saada kalorilisäyksiä käsilläsi syötäväksi vaeltaessa (GORP on peritty sukupolvelta toiselle!). Pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien suosikkipaikkamme irtotavarana ovat Nuts.com ja Trader Joe's. Löydät joitain suosikeistamme polkusekoitusreseptejä tässä.
DIY kuivatut hedelmät
Omien hedelmien kuivaaminen on loistava tapa leikata kustannuksia ja hyödyntää sesongin tuotteita, kun ne ovat myynnissä. Me rakastamme kuivattuja omenoita , kuivatut banaanit , ananas , ja kiivit !
Karkkia
Välipala, jota emme pakanneet JMT:tä varten, mutta toivomme, että tekisimme: karkkia! Emme ole normaalisti karkkiihmisiä, mutta kalori- ja keskipäivän sokerin lisäys olisi ollut mahtavaa. Black Forest Gummy Bears , ruotsalainen kala tai Jelly Bellyn Urheilupavut ovat kaikki hyviä valintoja. Mitä tahansa valitsetkin, varmista, ettei se ole liian sulava.
Parhaat reppuillalliset
Pitkän polulla vietetyn päivän jälkeen yksi parhaista asioista on repun riisuminen, mukavan istumapaikan löytäminen ja kuuman illallisen nauttiminen! Tästä syystä on niin tärkeää löytää ateria, joka päättää päiväsi onnelliseen ja tyydyttävään sävyyn.
Vaikka valittavana on enemmän reppuillallisvaihtoehtoja kuin koskaan ennen, ehdotuksemme on pitää kiinni olemassa olevista ruokamieltymyksistäsi. Jos ateria kuulostaa hyvältä nyt, tulet todennäköisesti rakastamaan sitä pitkän vaelluspäivän jälkeen. Mutta jos et ole seikkailunhaluinen syöjä kotona, et todennäköisesti tule sellaiseksi taianomaisesti polulla.
Tässä on luettelo parhaista reppuruokamerkeistä sekä muutama heidän parhaimmistonsa:
Reppumatkailijan ruokakomero
Reppumatkailijan ruokakomero on yksi suosikki pakastekuivattujen aterioiden brändeistämme. He eivät vain tee yhtä kaikkien aikojen suosikki pakastekuivatuista reppuaterioistamme ( Chicken Pad Thai ), mutta heidän tuotantolinjansa toimii 100 % aurinkoenergialla, mikä on aika siistiä. Lisää vain kiehuvaa vettä pussiin ja illallinen on valmis muutamassa minuutissa! Tässä muutamia suosikkeja:
millaisia sukupuolia siellä on
- Pad Thai
- Three Cheese Mac & Cheese
- Fettuccine Alfredo
- Santa Fe -tyylinen riisiä ja papuja kanan kanssa
Bushkan keittiö
Uudempi pakastekuivattu reppuruokailu, San Franciscossa Bushkan keittiö on joitakin ateriavaihtoehtoja, joissa on suuria, helposti tunnistettavia kokonaisia ainesosia. Monet heidän ateriansa on valmistettu eklektisistä proteiinilähteistä asioiden pitämiseksi mielenkiintoisena. Tarkastettavat ateriat:
- Metsästäjän piirakka hirvenlihalla
- Täyttämätön pippuri jauhetulla biisonilla
- Hearty Harvest Bowl villisikan kanssa
Fernweh Food Company
Tuottaa kuivattuja reppuaterioita vähävaikutteisilla pakkauksilla ja kauden paikallisia tuotteita, Fernweh Food Company on toinen äskettäin lisätty reppuateriamarkkinoille. Tarkastettavat ateriat:
Hyvä mennä
Kuivattujen aterioiden valmistus laadukkaista raaka-aineista, Hyvä mennä on todella laajentanut valikoimaansa viime vuosina. Olemme rehellisiä, henkilökohtaisen kokemuksemme mukaan olemme saaneet heiltä joitain voittaja- ja häviäjiä. Mikään ei ollut huono , huomasimme juuri muutaman aterian olevan traagisesti alisuolaa. Tarkastettavat ateriat:
Heatherin valinta
Sijaitsee Anchoragessa, Alaskassa, Heatherin valinta käyttää korkealaatuisia kokonaisia elintarvikkeiden ainesosia luodakseen pakattavia, kuivattuja ruokia. Emme ole vielä itse kokeilleet näitä aterioita, mutta ne saavat hyviä arvosteluja verkossa. Ne ovat gluteenittomia ja maidottomat ja niissä on monipuolinen makuvalikoima. Tarkastettavat ateriat:
- Afrikkalainen maapähkinäpata
- Pinaatti curry kanan ja riisin kanssa
- Grass-Fed Beef & Spaghetti Marinara-kastikkeella
Vuoristotalo
Reppuruokien OG, Vuoristotalo on valmistanut pakastekuivattua ruokaa 1970-luvulta lähtien. Vuosien varrella he ovat kehittäneet joitain ehdottomia klassisia aterioita, jotka ovat edelleen suosikkejamme:
Nomad Nutrition
Toimipaikkana British Columbia, Kanada, Nomad Nutrition tarjoaa kokonaan kasvipohjaisen sarjan kuivattuja reppuaterioita. Olitpa vegaani, kasvissyöjä tai haluat vain vähentää lihankulutustasi, tämä on loistava yritys. Tarkastettavat ateriat:
Huipputankkaus
Vaikka ne ovat suhteellisen uusia tilassa, Huipputankkaus tuntuu, että se on ollut olemassa jo jonkin aikaa. Tämä saattaa johtua siitä, että heidän perustajansa vietti lähes vuosikymmenen pakastekuivatussa maailmassa ennen kuin aloitti lanseerauksen Peak ReFuelin lanseerauksessa. Ne tarjoavat paljon mukavan ruoan klassikoita, jotka ovat varmasti osuvia. Tarkastettavat ateriat:
- Kotimainen kana ja riisi
- Kana-Alfredo
- Three Bean Chili Mac
- Kana Pesto Pasta
- Thai Chicken Coconut Curry
Gastro Gnome
Virallisesti koulutetun kokin perustama Gastro Gnome tarjoaa laillisia pakastekuivattuja aterioita, kuten Intialaisessa jogurtissa haudutettua kanaa , Sieni Ragu Farfalle , Kana Pozole , ja Biisoni Chorizo Hash .
Ulkona kasvinsyöjä
Kasvissyöjille ja vegaaneille retkeilijöille on tarjolla runsaasti vaihtoehtoja Outdoor Herbivoresta. The Basilika Walnut Penne ja Switchback Burrito Stuffer kuulostaa hyvältä.
Packit Gourmet
Tämä on pieni Texasista kotoisin oleva yritys, joka on erikoistunut kuivattuihin hintoihin. Odotamme innolla, että pääsemme kokeilemaan Naudanliha Bolognese , Cajun Gumbo , tai Texas State Fair Chili seuraavalla matkallamme!
Villi Zora
Coloradossa sijaitseva Wild Zora on erikoistunut vähäsokerisiin, runsaasti proteiinia sisältäviin, gluteenittomiin ja Paleo-reppuruokiin. Ne tarjoavat myös linjan AIP (autoimmune protocol) ateriat . Jos sinulla on ruokavaliorajoituksia, tämä on loistava yritys. Olemme kuulleet hienoja asioita Kallioperä Beef Chili .
Säästä vähän rahaa! Jos ostat REI:ltä vähintään kahdeksan reppuateriaa kerralla, saat automaattisesti saat 10% alennuksen niissä kaikissa!
Tee-se-itse-reppuateriat
Taivas on rajana, jos olet valmis tekemään itse kotitekoisia aterioita. Vaikka olemme kehittäneet monia erilaisia reppureseptejä vuosien varrella, annamme sinulle luettelon joistakin suosikkiaterioistamme (ssh, älä kerro muille!):
Kuivausreseptit:
Kuivausrumpua ei tarvita :
Lisää DIY backcountry -ateriaresursseja:
- One Pot Backpacking Ateriat (ei vaadi kuivausrumpua!)
- DIY kevyet reppuateriat
- Ruoan kuivumisen perusteet
- täydellinen reppuillallisen reseptihakemistomme
Ruokakaupan reppuruokaideoita
Olitpa valmistamassa omia aterioitasi tai etsimässä tapaa venyttää pakastekuivattua ateriaa, voit pakata mukanasi joukon kaupasta ostettuja aineksia.
- Raskas kermajauhe
- Täysmaitojauhe
- Kookosmaitojauhe
- Juustojauhe
- Voi jauhe
- Ghee-paketteja
- Oliiviöljypaketteja
- Kookosöljypakkaukset
- Soijakastike paketteja
- Tamari paketteja (gluteeniton)
- Eri kuumaa kastiketta
- Mayo-paketit
- Hunaja Paketit
- True Lemon & True Lime makupaketit
Jälkiruoat
Kun kehität reppuruokasuunnitelmaasi, jälkiruoille on ehdottomasti paikka! Erikoisherkkuna merkittävän päivän kunniaksi, moraalin nostajana todellisen uupun jälkeen tai vain tapana täydentää illallisen kalorimäärää, reppujälkiruoat ovat loistava temppu karhutynnyrin pohjalle.
Pakastekuivatut jälkiruoat
Markkinoilla on useita pakastekuivattuja jälkiruokavaihtoehtoja riippumatta siitä, haluatko jotain kodikasta, kuten kanelia Apple Crisp , jotain hienoa Paahtovanukas tai Suklaajuustokakku tai jotain täysin avaruusajan kaltaista napolilainen jäätelö .
Treehouse juomasuklaa
Jos et välttämättä halua syödä jälkiruokaa, harkitse sen juomista! Tämä juomassa suklaata (AKA täysin hemmotteleva kuuma suklaa) on aivan ihana tapa rentoutua leirillä.
Nutella
Tämä suklaa hasselpähkinälevite on täynnä kaloreita, jotka ovat peräisin enimmäkseen rasvoista, joten se on painon arvoinen. Kauha siellä täällä antaa kehollesi runsaasti pitkäkestoista polttoainetta poltettavaksi. Lisäksi se on hemmetin herkullista!
stroopwafelit
Herkullinen hollantilainen herkku, stroopwafelit ovat pehmeitä, paahdettuja vohveleita, jotka on täytetty karamellilla. Ne ovat täynnä kaloreita ja melko kestäviä. Kokeile levittää vähän Nutellaa kahden väliin ja tee itsellesi jäätelövoileipä.
Mausteet ja lisäaineet
Nämä ovat joitain suosikkilisäominaisuuksistamme, jotka lisäävät joko kaloreita tai makua aterioihimme.
Reppuruokastrategia
Tässä osiossa perehdymme kaikkeen, mitä sinun tulee tietää reppuruokailusuunnitelman laatimisesta – mitä pitää ottaa huomioon aterioita valittaessa, oikean määrän ruokaa pakkaamiseen, suunnittelu- ja pakkaamisvinkkejä sekä muutamia varusteehdotuksia.
Mikä tekee hyvää reppuruokaa?
On olemassa muutamia tekijöitä, jotka on pidettävä mielessä määritettäessä, millaisia ruokalajeja on hyvä matkustaa reppuun: säilyvyys, paino, kaloritiheys ja kypsennysnopeus.
Hyllyvakaa: On tärkeää, että ruoka voidaan säilyttää huoneenlämmössä. Voit välttää tuomasta joitain asioita, kuten juustoa tai salamia, jos syöt niitä muutaman ensimmäisen päivän aikana, mutta suurimmaksi osaksi haluat ohittaa kaiken pilaantuvan.
Kevyt: Koska joudut kantamaan sitä mukana joka vaiheessa, reppuruoan tulee olla mahdollisimman kevyttä. Kuivatut ja pakastekuivatut ruoat ovat yleensä kevyimpiä, vaikka päivittäistavarakaupan tavaroita on paljon, jotka sopivat myös laskuun!
Kaloritiheys: Reppumatka vie paljon energiaa, joten tarvitset ruokaa, joka täyttää sinut kunnolla. Kun suunnittelemme reppuruokaamme, yritämme saada keskimäärin 125+ kaloria unssia kohti painon pitämiseksi alhaalla.
Kokkausaika: Mieti, kuinka paljon kärsivällisyyttä sinulla on ruoanlaittoon ja kuinka paljon polttoainetta tuot mukanasi. Suosittelemme nopeasti valmistuvia aterioita, jotka on helppo valmistaa
Kuinka paljon ruokaa kannattaa pakata mukaan reppumatkaa varten?
Backpacker-lehti ehdottaa, että reppumatkaajien, jotka aikovat vaeltaa pitkiä päiviä raskaammalla reppulla, pitäisi Tavoitteena on 25-30 kaloria painokiloa kohden päivässä .
Jos aiot tehdä lyhyempiä päiviä (alle 2 tuntia vaellusta) tai kattaa vähemmän rasittavan maaston, voit pienentää sen 21-25 kaloriin painokiloa kohti päivässä.
Sen sijaan, että syöt vain kolme ateriaa päivässä kuten kotona, pyri syömään välipaloja koko päivän ja kuluttamaan 30-60 grammaa hiilihydraatteja tunnissa ( lähde ) pitääksesi energiasi korkealla ja estääksesi sinua osumasta sananlaskun seinään.
Nämä ovat tietysti vain lähtökohta, ja sinun tulee säätää oman kokemuksesi perusteella.
Kuinka suunnitella ruokaa reppumatkoille
Aterioiden suunnittelu reppumatkoille on yksi suosikkitehtävistämme! Se on myös erittäin tärkeä.
Yksityiskohtaisen ateriasuunnitelman laatiminen ei ainoastaan takaa, että tuot tarpeeksi ruokaa matkallesi, vaan voit myös nähdä, kuinka kaikki ateriat toimivat yhdessä. Se on loistava tilaisuus lisätä monipuolisuutta ja tarkistaa, että saavutat kalorimääräsi joka päivä.
Tässä ovat vaiheet, jotka liittyvät ateriasuunnittelustrategiaamme:
1.) Selvitä, kuinka monta päivää matkasi kestää ja kuinka monta ateriaa tarvitset polulla.
2.) Määritä, kuinka monta kaloria päivässä sinun täytyy pakata (katso edellinen osa).
3.) Valitse aamiainen ja illallinen jokaiselle päivälle. Huomaa, kuinka monta kaloria kussakin näistä on.
4.) Vähennä aamiaisen ja illallisen kalorit kokonaiskalorimäärästäsi. Nämä ovat jäljellä olevat kalorit, jotka sinun on pakattava välipaloihin, lounaaseen, juomasekoituksiin tai jälkiruokiin. Suunnittele erilaisia välipaloja pitäen mielessä, että välttääksesi höyryn menetys päivän aikana, sinun kannattaa syödä 30–60 grammaa hiilihydraatteja tunnissa vaeltaessasi.
Parhaat reppuruokavinkit
Tuo suola ja kuuma kastike: Vaikka useimmat markkinoilla olevat reppuruoat valmistetaan enemmän kuin tarpeeksi natriumilla, joskus saat aterian, joka maistuu alisuolatselta (tai alimaustetulta). Muutama suola- ja kuumakastikepakkaus ei lisää painoa, ja voi todella pelastaa päivän.
Tuo ruokaa, josta tiedät pitävän: Nyt ei ole aika murtautua ulos makunystyröiden mukavuusalueelta. Ymmärrämme halun syödä terveellisesti polulla, mutta todennäköisesti poltat enemmän kaloreita kuin kulutat reppureissussa. Joten hemmottele itseäsi.
Osta kaloritiheys: Valitsemasi ruoan tulee olla kaloripitoista, mutta silti kevyttä. Pyrimme henkilökohtaisesti valitsemaan ruokaa, joka tarjoaa 125-135 kcal unssia kohden.
Pakkaa erilaisia makuja JA tekstuureja: Pidemmillä vaelluksilla kannattaa suunnitella vähän vaihtelua, erityisesti välipalojen suhteen.
Tuo ylimääräistä ruokaa: Yritä pakata ainakin yksi ylimääräinen ateria aamiaiseksi ja illalliseksi - varmuuden vuoksi. Ehkä sinulla on ylimääräinen nälkä, ehkä jokin paketissa on pilaantunut, tai ehkä haluat vain joustavuutta kääntää jotain ulos.
Vinkkejä ruoan pakkaamiseen ja säilytykseen
Ruoan oikea säilytys ja eläinsuojaus: Peltohiiristä harmaakarhuihin on monia villieläimiä, jotka houkuttelevat ihmisten ruokaa. Ruoan oikea säilytys riippuu alueesta, mutta menetelmiä ovat ruoan säilyttäminen otustenkestävässä pussissa, ruuan ripustaminen puuhun tai hyväksytyn karhukapselin käyttö. Muista tarkistaa paikalliset määräykset ennen lähtöä. Lue eteenpäin kuinka käyttää karhusäiliötä tai tee oikea puu roikkuu .
Pakkaa ruokaa uudelleen: Aina kun mahdollista, yritä pakata ruokaa uudelleen, jotta se olisi kevyempi ja tiiviimpi (joko vaihda iso pakkaus tai purista ilma siitä). Voi myös olla hyvä idea annostella välipaloja niin, että ne ovat nopeita ja helppoja tarttua.
Järjestä ruoka päiväkohtaisesti: Kun pakkaat karhusäiliötä tai ruokapussia, lisää ruokasi nousevassa järjestyksessä – viimeisen päivän ruokasi menee alas ja jatka sitten eteenpäin niin, että ensimmäisen päivän ruokasi on ylhäällä. Näin sinun ei tarvitse tyhjentää kanisteria joka kerta, kun haluat löytää tämän iltapäivän välipalan. Voi myös olla hyödyllistä pakata kaikki päivittäiset ruoat yhteen suureen vetoketjulliseen pussiin pitääksesi asiat järjestyksessä.
Suunnitelma roskakoriin: Muista, että sinun on pakattava kaikki roskasi mukanasi. Ota mukaan iso vetoketjullinen laukku, johon mahtuu kaikki.
Suosikki reppujen ruoanlaittovaruste
Meillä on kokonaisia viestejä omistettu ruoanlaittovälineet reppureppuun ja reppu uunit , mutta tässä on joitain suosikkivarusteistamme valmistaaksesi backcountry-ruokaasi polulla.
Monikäyttöinen asennus: Soto Windmaster -uuni ja 1,2 litran kattila
Käytämme a Soto Windmaster liesi tämän kanssa Sea to Summit potti kun aiomme tehdä sekoituksen kaupallisia pakastekuivattuja aterioita ja tee-se-itse-aterioita. Tämä yhdistelmä keittää vettä tehokkaasti ja tarjoaa hyvän kiehumisen hallinnan omien aterioiden valmistukseen. Se on melko kevyt, kokonaispainoltaan 9,7 unssia.
13 elokuvaa missä he todella tekivät sen
Reppumuki: GSI Infinity Mug
Tämä eristetty muki on vain 3,5 unssia ja sopii erinomaisesti aamukahviin.
Ruokailuväline
Nämä Humangear GoBites -välineet ovat palvelleet meitä hyvin vuosien ajan, ja niillä on myös haarukkapää. Tämä MSR taitettava lusikka on myös hyvä vaihtoehto, ja se on hieman pidempi ruokapussiin kurottamiseen.
Etsitkö lisää reppuruokaresursseja? Tutustu oppaihimme vegaanista reppuruokaa , gluteeniton reppuruoka , nämä kevyet reppureseptit ja lopullinen oppaamme kuivuvaa ruokaa reppureissua varten !
Tämä viesti julkaistiin ensimmäisen kerran 9. marraskuuta 2017, ja sitä päivitettiin vuonna 2023. Mukana on valtava määrä uusia reppuruokatuotteita!