Reseptit

Kuivattu Minestrone-keitto

Tämä runsas italialaisvaikutteinen keitto on täynnä kuivattuja kasviksia, valkoisia papuja ja kyynärpääpastaa, ja se on lohdullinen ja täyttävä reppuateria.

Maailma tarvitsee lisää reppukeittoja! Sen sijaan, että yrittäisit valmistaa uudelleen jotain, jolla on selkeä muoto ja rakenne (esim. pakastekuivattu lasagne), miksi et nojautuisi nesteytysprosessiin ja valmistaisi ison runsaan kulhon keittoa?

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

onko gatorade-jauheella elektrolyyttejä

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Tämän minestrone-keiton kattava ainesosaluettelo tekee siitä täydellisen retkeilyyn. Kaikki kasvikset tarjoavat tuoreuden tunteen, valkoiset pavut tarjoavat proteiinia ja runsas kasvisliemi yhdistää kaiken.

Leirillä nesteytysprosessi on myös todella anteeksiantavaa. Toisin kuin muut kuivatut ateriat, jotka vaativat tietyn vesisuhteen, tässä lopputuotteena on keitto, joten voit tehdä siitä niin paksua tai keittoa kuin haluat.

Rakastamme tätä Backpacking Minestronea, koska:
↠ Helppo valmistaa leirillä, koska vesisuhteen ei tarvitse olla liian tarkka. Sen pitäisi loppujen lopuksi olla keittoa!
↠ Kuivumisesta huolimatta tämä keitto maistuu erittäin raikkaalta ja tuoksuvalta
↠ Paljon erilaisia ​​tekstuureja, kestäviä ainesosia ja todella taivaallista liemi

vega yksi laihtumissuunnitelma

Jos etsit runsasta reppuruokaa italialaisen isoäidin kotiruoan sävyillä, tämä kuivattu minestrone-keitto on loistava vaihtoehto sinulle.

Kuinka tehdä kuivattua minestronea

Ei ole olemassa tiettyä sääntöä siitä, mitä minestrone-keittoon kuuluu, mutta tähän reseptiin sisällytimme joitain klassisempia vihanneksia: kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia, selleriä ja kuutioituja tomaatteja. Porkkanat: mitä ohuemmaksi viipaloit ne, sitä nopeammin ne kuivuvat/nestyvät. Tomaattien osalta suosittelemme hieromaan kevyesti neutraalia öljyä tarjottimelle, jotta niiden mehu ei tartu kiinni. Vihannesten lisäksi lisäsimme valkoisia papuja proteiinia ja rakennetta varten. Mitä pienempi papu, sen parempi.

Käytä kuivausrumpua 8-12 tuntia, kunnes kaikki on kuivunut. Annamme sen olla yön yli, koska näitä ainesosia ei voida kuivata liikaa.

Kun vihannekset ja pavut ovat valmiita, jaa ne puoliksi ja laita ne erillisiin uudelleensuljettaviin astioihin. Jokaisesta astiasta tulee yksi annos. Lisää sieltä kyynärpääpasta, mausteet ja kasvisliemikuutio. Lisäsimme ⅛ ruokalusikallisen paprikahiutaleita, jotka mielestämme sopivat meille täydellisesti, mutta jos olet mausteherkkä, vähennä ripaus tai jätä kokonaan pois.

Keitä seos leirintäalueella 2 kupissa vettä ja keitä sitten noin 8-10 minuuttia. Jos haluat minestronestasi hieman soppiisemman, voit käyttää enemmän vettä. Tai jos haluat paksumpaa, voit hautua vähän pidempään.

Tarvittavat laitteet

↠ Kuivausrumpu: Vaihtoehtoja on monia, mutta käytämme tällä hetkellä Nesco Snackmasteria. Se on budjettiystävällinen kuivausrumpu, joka on hyvä vasta aloittaville.

↠ Mandoliini: Mandoliini on (valinnainen) keittiötyökalu, joka auttaa viipaloimaan vihannekset tasapaksuiksi, jotta ne kaikki kuivuvat tasaisesti.

↠ Säilytyspussit: Pyrimme vähentämään kertakäyttöisten vetoketjupussien kulutusta, joten olemme alkaneet tutkia kuivattujen aterioiden pakkaamista uudelleenkäytettäviin pusseihin. Ne sopivat erinomaisesti lyhytaikaiseen säilytykseen ja matkoille, joille lähdet vain muutamaksi yöksi.

↠ Humangear GoToob: Rakastamme GoToobeja, jotka kantavat öljyjä mukana reppureissussa. Niissä on kaksoislukkoominaisuus, joka antaa meille lisävarmuutta, etteivät ne vahingossa ala vuotaa jonnekin alas meidän karhusäiliö .

>> Saa meidät täyteen ruoanlaittovälineet reppureppuun tarkistuslista tästä<<

paras ultrakevyt makuupussi 2015

Muita kuivattuja reppuaterioita, joista voit nauttia

↠ Kuivattu tortillakeitto
↠ Kuivattu Backpacking Pasta Primavera
↠ Kuivattu punainen linssi Marinara
↠ Kuivattu risotto vihannesten kanssa

Reppureissu Minestrone-keitto

Tämä runsas italialaisvaikutteinen keitto on täynnä kuivattuja kasviksia, valkoisia papuja ja kyynärpääpastaa, ja se on lohdullinen ja täyttävä reppuateria. Tekijä:Tuore Off The Grid 4.62alkaenkaksikymmentäyksiarvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:viisitoistapöytäkirja pöytäkirja Kokkaus aika:10pöytäkirja pöytäkirja Kuivumisaika:10tuntia tuntia Kokonaisaika:10tuntia tuntia 25pöytäkirja pöytäkirja 2 annokset

Laitteet

• Kuivaaja
• Kuivaussäiliön vuoraus
• Reppu liesi
• Backpacking Pot
• GoToob

Ainesosat

• 1 pieni sipuli
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
• 1 sellerin varsi
• 1 porkkana
• 1 (15oz) tölkki cannellini-pavut,valutettu
• 1 (15oz) tölkki pilkotut tomaatit
• ½ kuppi kyynärpää pastakuoret
• ½ teelusikallinen valkosipulijauhe
• ½ teelusikallinen kuivattu oregano
• ½ teelusikallinen kuivattua timjamia
• ½ teelusikallinen merisuolaa
• ¼ teelusikallinen punapippurihiutaleita
• 2 kasvisliemikuutiot
• 2 ruokalusikallista oliiviöljy

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• Viipale porkkanat , sipulit , selleri , ja kesäkurpitsa pieniksi, ohuiksi, yhtenäisiksi paloiksi. Aseta vihannekset kuivausalustalle varmistaen, etteivät yksikään pala ole päällekkäin.
• Valuta purkitettu pavut ja levitä tasaiseksi kerrokseksi kuivausalustalle.
• Levitä tomaatit tasaisena kerroksena kuivausalustalle.
• Kuivaa 135 F:ssa 10–12 tuntia, kunnes kasvikset ovat täysin kuivuneet.
• Jaa kuivattu vihannekset , pastan kuoret , valkosipulijauhe , oregano , timjami , suola , punapippurihiutaleita kahden uudelleensuljettavan pussin tai säiliön välissä sekä 1 kasvis liemi kuutio annosta kohti. Paikka oliiviöljy pienessä suljettavassa astiassa.
• Lisää leirillä pussin sisältö kattilaan ja 2 kupillista vettä annosta kohden (riittävästi peittämään pastan). Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua 8 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää ja kasvikset nesteytetty, lisää tarvittaessa lisää vettä.

Huomautuksia

Kuivapaino: 2,1 unssia annosta kohti (ei sisällä oliiviöljyä tai pakkausta) Näytä ravitsemus Piilottaa

Ravinto (annosta kohti)

Kalorit:483kcal|Hiilihydraatit:69g|Proteiini:kaksikymmentäg|Rasva:14g|Kuitu:kaksikymmentäyksig|Sokeri:9g

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Pääateria Reppumatka, italialaisvaikutteinenTulosta tämä resepti