Reseptit

Kuivattu punainen linssi Marinara

Mehukas, runsas ja syvästi tyydyttävä, tämä reppureppuinen punalinssinen marinarapasta on juuri sitä, mitä haluamme pitkän matkapäivän jälkeen. Pasta tuo hiilihydraatteja, punainen linssikastike proteiinia ja oliiviöljy ja juusto tuovat rasvat. Takamaan pastabileiden aika!

Etsimme jatkuvasti tapoja sisällyttää enemmän punaisia ​​linssejä reppuruokaihimme. Ne ovat halpoja, saatavilla irtotavarana ja täysin täynnä proteiinia. Ainoa ongelma on kypsennysaika. Niiden kypsentäminen voi kestää hetken, varsinkin jos käytät kevyttä kattilaa ja liesiä.

Ratkaisu: kypsennä linssit kotona, kuivaa ja rehydroi sitten polulla. Mikä olisi kestänyt 15-20 minuuttia, nyt kestää noin 8 minuuttia. Taika!

kuinka sitoa kaksi köyttä yhteen päästä päähän

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Rakastamme pastaa punaisessa kastikkeessa. Kotona, polulla, syömme sen missä tahansa! Sen ravitsemusprofiili on kuitenkin hieman yksipuolinen: se on enimmäkseen vain hiilihydraattien räjähdysaalto (jota me rakastamme btw). Lisäämällä kastikkeeseen punaisia ​​linssejä pystymme pumppaamaan proteiinia, sakeuttamaan kastiketta ja antamaan meille tasapainoisen aterian päivän päätteeksi. . Joten win-win kaikilla rintamilla!

luettelo bollywood-elokuvasta 2013

Miksi rakastamme tätä Red Lentil Marinara -kastiketta:
↠ Siinä on paksu, runsas kastike, joka muistuttaa bolognesea
↠ Avaa linssien proteiinipitoisen voiman
↠ Esikeitettyjen linssien nesteyttäminen vie murto-osan matka-ajasta

Jos haluat lisätä proteiininkulutustasi seuraavalla seikkailullasi, kokeile tätä punaisen linssin marinaraa!

Kuinka tehdä kuivattua punaista linssiä marinaraa ja vaihe vaiheelta video

Katso tämä 50 sekunnin video nähdäksesi, kuinka tämä resepti muodostuu.

Valmista kastike kotona liedellä paksupohjaisessa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa. Lisää kaikki ainekset ja keitä punaisia ​​linssejä, kunnes ne ovat pehmeitä ja alkavat hajota. Tässä vaiheessa kastike on sitä, miltä lopputuote maistuu polulla, joten käytä hetki maistaaksesi sitä. Haluatko lisää suolaa? Lisää mausteita? Nyt on aika tehdä säätöjä.

mitä käyttää, jos sinulla ei ole partavaahtoa

Kuivaa kastike

Siirrä kastike kuivauslevyille, aseta lämpötila 135 asteeseen ja anna sen käydä. Tämä on yksi niistä aterioista, joita ei voi kuivua liikaa (esim kuivaliha tai hedelmänahat ), joten kannattaa ajaa se yön yli. Kuivuttuaan pakkaa täysin kuivatut kastikehiutaleet ja pasta uudelleensuljettavaan pussiin.

villi ihana off grid länsi-virginia

Reitin valmistelussa

Leirillä pasta ja kastike kaadetaan kattilaan ja peitetään vedellä. Kun vesi kiehuu, kastike alkaa nesteyttyä ja pasta alkaa kypsyä. Seos näyttää aluksi luultavasti hieman keittoiselta, mutta pastan ja kastikkeen nesteytymisen ja haihduttamisen välillä vesi imeytyy täysin nopeasti. Kun kastike on saavuttanut haluamasi mausteisuuden, katkaise lämpö ja ripottele päälle parmesaania ja loraus oliiviöljyä.

Tarvittavat laitteet

↠ Kuivausrumpu: Vaihtoehtoja on monia, mutta käytämme tällä hetkellä Nesco Snackmasteria. Se on budjettiystävällinen kuivausrumpu, joka on hyvä vasta aloittaville. Fani-malleissa, kuten Excaliburissa, on automaattinen käynnistys / automaattinen sammutus.

↠ Säilytyssäiliö: Pyrimme vähentämään kertakäyttöisten vetoketjupussien kulutusta, olemme alkaneet tutkia kuivattujen aterioiden pakkaamista uudelleenkäytettäviin pusseihin. Ne ovat hienoja, jos olet menossa ulos vain muutamaksi yöksi, mutta ne eivät ehkä ole oikea ratkaisu pitkille vaelluksille, joissa paino on enemmän huolenaihe.

↠ Humangear GoToob: Rakastamme GoToobeja, jotka kantavat öljyjä mukana reppureissussa. Niissä on kaksoislukkoominaisuus, joka antaa meille lisävarmuutta, etteivät ne vahingossa ala vuotaa jonnekin alas meidän karhusäiliö .

>> Saa meidät täyteen Backpacking Kitchen Gear tarkistuslista tässä<<

Lisää kuivattuja reppu-aterioita, joista voit nauttia

↠ Kevät Pasta
↠ Kuivattu risotto
↠ Punainen linssi ja papu chili
↠ 35 ateriaideaa retkeilyyn

Reppureppu Red Lentil Marinara

Mehukas, runsas ja syvästi tyydyttävä, tämä reppureppuinen punalinssinen marinarapasta on juuri sitä, mitä haluamme pitkän matkapäivän jälkeen. Pasta tuo hiilihydraatteja, punainen linssikastike proteiinia ja oliiviöljy ja juusto tuovat rasvat. Tekijä:Tuore Off The Grid 4.71alkaen41arvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:viisitoistapöytäkirja pöytäkirja Kokkaus aika:12pöytäkirja pöytäkirja Kuivumisaika:8tuntia tuntia Kokonaisaika:8tuntia tuntia 27pöytäkirja pöytäkirja 4 annokset

Laitteet

• Kuivausrumpu
• Kuivaussäiliön vuoraus

Ainesosat

• 1 ½ kupit liemi
• 1 (15 unssia) tomaatit,& mehut
• ½ kuppi kuivattuja punaisia ​​linssejä
• 1 kynsi valkosipuli,hienoksi jauhettu
• 1 teelusikallinen kuivattu oregano
• 1 teelusikallinen kuivattua basilikaa
• ¼ teelusikallinen sokeria
• ¼ teelusikallinen suola
• 1 kuppi kuivattua pastaa

Pakattu erikseen

• 4 paketteja parmesaanijuustoa,*jätä pois vegaanisesta valmistuksesta
• 4 ruokalusikallista oliiviöljy

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• Aseta liemi , tomaatit ja niiden mehut, linssejä , valkosipuli ja kuivattiin oregano ja basilika kattilaan ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä keskilämmöllä, kunnes linssit ovat kypsiä, noin 15 minuuttia. Lisätä suola ja sokeria maistaa.
• Levitä kastike kuivausalustalle ohuina, tasaisina kerroksina basilikan kanssa. Kuivaa 135 F:ssa 8-12 tuntia, kunnes se on täysin kuiva.
• Säilytä ilmatiiviissä astiassa, kunnes olet valmis käyttämään.

Pakkaa polkua varten

• Pakkaa matkaa varten pakkaamalla noin 1/2 kupillista pastaa per annosta kastiketta (riippuen siitä, kuinka suuren aterian haluat). Pakkaa erikseen parmesaanijuustoa ja 1 rkl oliiviöljyä annosta kohti.

Reitin valmistelussa

• Laita kastike, pasta ja öljy kattilaan, jossa on vettä juuri sen verran, että se peittyy. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes pasta ja linssit ovat kypsiä, noin 12 minuuttia. Päälle parmesaanijuustolla ja nauti!

Huomautuksia

Annoskoko: Tämä resepti 'tarjoaa 4' perustuu 1/4c kuivatun pastan vakioannokseen. Sinun tulee ehdottomasti ottaa huomioon oma ruokahaluasi ja rasitustasosi, kun pakkaat tätä reppumatkalle. Saatat huomata, että tämä resepti on todella 2 tai 3 annosta oman nälkätasosi perusteella. Näytä ravitsemus Piilottaa

Ravinto (annosta kohti)

Kalorit:335kcal

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Pääateria ReppumatkaTulosta tämä resepti