Reseptit

Blackberry Citrus Old Fashioned Cocktail

Etsitkö täydellistä kesäreitin cocktailia? Tämä Blackberry Citrus Old Fashioned on lämpimän sään viskijuoma, jota olet odottanut.

Kuten tämän blogin lukijat saattavat jo tietää, emme leiriydy kylmälaukun kanssa. 1) Meillä ei ole tilaa. 2) Inhoamme jään käsittelemistä. Toisaalta, joskus todella kaipaamme jäätä, kuten silloin, kun yritämme tehdä cocktailin. Viileämpinä kuukausina nautimme Hot Toddysta tai parista iltaisin, mutta kesän tullessa meidän piti keksiä sesonkiin sopivampi juoma.

Laskeuduimme Old Fashionediin, joka perinteisesti käyttää jäätä, mutta toimii hyvin ilman sitä ja vaatii vain muutaman ainesosan. Hedelmiin käytimme appelsiinia ja karhunvatukkaa. Appelsiini sopii mainiosti retkeilyyn, koska se ei pilaannu tai ruhjoile, ja voit piristää nuotiota heittämällä kuoret sisään. Karhunvatukat saattavat vaatia hieman huomiota, mutta jos telttailet Tyynenmeren luoteisosan rannikolla, on mahdollista. onko karhunvatukka pensas aivan telttasi vieressä. Olimme Arizonassa, joten omamme tuli Whole Foodsilta.

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Sokeria varten nappasimme Starbucksista pari pakettia raakaruokosokeria. Vaikka on mukavaa, että nämä pienet paketit ovat käsillä, suosittelemme etsimään perinteistä valkoista sokeria. Tätä cocktailia varten käytät sokeria yksinkertaisen siirapin valmistamiseen (liuotettu sokeri + vesi), ja valkoinen sokeri on parempi tässä kuin raakaruokosokeri (vaikka kumpikin toimii).

Lopuksi tärkein ainesosa vanhanajan valmistuksessa: katkerat! Kun asuimme Los Angelesissa, kadun päässä meistä oli cocktailkauppa nimeltä Baarinpitäjä jossa oli kokonainen osa myymälästä omistettu eri tyyleille katkeralle. Aivan kuten itse viski, voit helposti pudota alas eri makuisia kanin reikiä.

kuinka tehdä reppuruokaa

Vaikka Angostura Orange oli aiemmin meidän go-to bitters, me äskettäin kiintynyt Hella Bitters . Hella on brooklynilainen cocktailyritys, joka tarjoaa valikoiman cocktailtarvikkeita ja valmistaa myös itse katkerat ja siirapit. Huomasimme, että niiden Citrus Bitters lisäsi täydellisen tasapainon kukkaisten ja sitrushedelmien tuoksuja Old Fashionedimme.

Joten tänä kesänä kokeile tätä virkistävää viskijuomaa sen sijaan, että juot olutta täynnä olevaa kylmälaukkua metsään.

Tässä reseptissä käytetyt laitteet

Hella Citrus Bitters – Tämä täyden kirjon katkera on valmistettu neljästä eri sitruslajista (mukaan lukien: sitruuna, lime, appelsiini ja greippi) sekä patentoidusta yrttien, juurien ja mausteiden sekoituksesta. Sen kirkas ja tasapainoinen profiili teki siitä täydellisen valinnan tehostaa tätä hedelmäistä viskicocktailia.
Beech Adventure Spoon by Miscellaneous Adventures – Tämä käsintehty puulusikka sopii erinomaisesti erilaisiin leirin ruoanlaittotoimintoihin, mukaan lukien – tässä tapauksessa – sekaisin! Tämä luonnollisesti antibakteerisesta pyökkipuusta valmistettu lusikka sopii täydellisesti ruoanlaittoon ulkona – missä puhtaus on usein vähemmän kuin ihanteellinen.
Miscellaneous Adventuresin Summit-minileikkuulauta – Tämän käsintehdyn puisen leikkuulaudan suhteellisen pieni koko tekee siitä täydellisen lisäyksen kannettavaan cocktail-sarjaamme. Tämä minileikkuulauta antaa meille runsaasti tilaa työskennellä ilman, että se on liian iso kuljettaa.
Opinel Trekker -veitsi – Käytämme tätä taskuveistä käytännössä kaikkeen – myös cocktailien valmistukseen. Siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä ja lukituskahva, mikä tekee siitä täydellisen hedelmien viipaloimiseen. Rakastamme myös metsänvihreää kahvaa ja nahkanauhaa, jotka antavat sille ulkoilun näyttämättä macho-kommandoveitseltä.
Snow Peak Silicone Rocks Glass – Tyylikkäin ja turvallisin tapa nauttia juomasekoitusta ulkona, nämä silikonikivilasit ovat kristallinkirkkaita ja täysin särkymättömiä. Näitä parilla ei ole huolta lasinsiruista maassa.

Blackberry Citrus Old Fashioned Cocktail

Tekijä:Tuore pois verkkoonEi vielä arvioita Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:5pöytäkirja pöytäkirja Kokonaisaika:5pöytäkirja pöytäkirja 1 juoda

Ainesosat

• 1 teelusikallinen sokeria
• roiske vettä
• 2 1/2 tuuman paksuinen puolikuun siivuja appelsiinia
• 4 karhunvatukat
• 2 viiva Hella Citrus Bitters
• 1.5 oz viski
• Valinnainen: 2-3 jääpalaa

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• Liuota sokeri kupissa tai mukissa vesiroiskeeseen.
• Lisää karhunvatukat ja appelsiiniviipaleet ja sekoita lusikan selällä.
• Kaada joukkoon valitsemaasi viskiä, ​​2 ripaus katkeraa ja sekoita sekoittaen. Lisää halutessasi jäätä.

Näytä ravitsemus Piilottaa

Ravinto (annosta kohti)

Kalorit:171kcal

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Tulosta tämä resepti