Omnia Oven: Ultimate Camping Oven
Täydellinen retkeilijöille, matkailuautoille ja #vanlifelle Kaikki uunissa on kannettava liesiuuni, jonka avulla voit leipoa tavallisella leirintäliesipolttimella.
Olemme matkustaneet itse tehdyssä Ford Transit -pakettiautossamme yli vuoden, ja vaikka olemmekin erittäin tyytyväisiä yleiseen suunnitteluun, toivomme, että olisimme mukana uunissa.
Nautimme todella leipomisesta asuessamme kerrostalossa, mutta emme olleet ajatelleet, kuinka paljon ikävöimme sitä tien päällä. Mutta mitä voimme tässä vaiheessa tehdä? Suunnitteluamme ei kirjaimellisesti ole tilaa lisätä uunia. Vai onko siellä… 🤔
Tilauslomake (nro 4)
D
Tallenna tämä viesti!
Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.
TALLENTAA!
Sitten löysimme Omnia liesi uuni ja kaikki muuttui.
Leirikeittiöblogia pitäen näemme paljon uusia retkeilyvarusteita, mutta harvat tuotteet ovat yhtä innovatiivisia (ja käytännöllisiä!) kuin Omnia-uuni.
Ruotsissa suunniteltu ja valmistettu Omnian ainutlaatuinen rakenne jakaa lämmön yhdestä liesipolttimesta pyöreään paistokammioon. Aseta se vain tavallisen propaaniuunin päälle, sytytä poltin ja olet valmis aloittamaan leipomisen. Ei vaadi hiiltä tai sisäänrakennettua uunia!
Miksi me rakastamme sitä
↠ Paista yhdellä polttimella
↠ Ei hiiltä tai hiillosta huolehtimisen vuoksi, kuten hollantilaisessa uunissa
↠ Kompakti koko verrattuna muihin kannettaviin retkeilyuuneihin
↠ Paljon upeita lisävarusteita toiminnallisuuden laajentamiseen
Jos olet asuntoauto, RVer tai asut pakettiautossa ja haluat nauttia tuoreen leivän, kanelikääryleiden tai nachojen mausta, suosittelemme ehdottomasti tutustumaan Omnia liesitasoinen uuni . Lue lisää tästä uunista, sen toiminnasta ja leipomisesta sen kanssa!
Sisällysluettelo ↠ Mitä voit valmistaa Omnia-uunissa?↠ Omnia-uunin anatomia
↠ Kuinka se toimii ↠ Omnia-uuni vs hollantilainen uuni
↠ Omnia uunitarvikkeet
↠ Resepti ideoita
Mitä voit valmistaa Omnia-uunissa?
Omnia-uunissa on kolme perusruokaa:
Leipoa: Leivät, muffinit, scones, suutarit, lasagne ja paljon muuta. Melkein mitä tahansa voit leipoa kotiuunissa, voit leipoa Omnia-uunissa.
Steam: Mukana tulevalla Omnia-uuniritilällä voit höyryttää vihanneksia, äyriäisiä tai nyytit.
Muhentaa: Kaksiliektisellä liedellä voit paistaa lihan valurautapannussa ja siirtää sen sitten Omnia-uuniin ja hauduta hitaasti. Lisää kasviksia, nestettä (eli liemi, kastike jne.), yrttejä ja kypsennä sitten hiljalleen.
Kuva: Omnia Sweden
Omnia-uunin anatomia
Omnia koostuu kolmesta erillisestä osasta: pohja, runko ja kansi, jotka yhdessä jakavat tasaisesti yhden liesitason polttimen lämmön.
Pohja (ruostumaton teräs): Pohja on muotoiltu metallirengas, jonka keskellä on reikä ja joka asetetaan polttimen päälle.
Runko (alumiini): Runko on muodoltaan bundt-pannu, jonka keskellä on ilmapylväs. Runko pesii alustan päällä, mutta vain rungon ulkoreuna on suorassa kosketuksessa alustan kanssa. Alla on ilmarako, joka jakaa lämmön tasaisesti ja estää paahtamisen.
Kansi (alumiini*): Kupumainen kansi istuu rungon päällä ja vangitsee kuuman ilman, joka nousee polttimesta keskiilmapatsaan läpi.
* Materiaalina alumiini tekee poikkeuksellista työtä nopeasti ja tasaisesti johtaessaan lämpöä. Alumiini on kuitenkin paljon pehmeämpää kuin muut metallit, joten on huolehdittava siitä, ettei se lommoile tai vahingoita sitä.
Kuva: Omnia Sweden
Kuinka se toimii
Pohja ja runko toimivat samalla tavalla kuin kaksoiskattila. Poltin lämmittää suoraan alustaa, mikä lämmittää alustan ja rungon välistä ilmarakoa. Tämä ilmarako antaa sitten lempeää, epäsuoraa lämpöä kehon pohjalle.
Polttimesta tuleva lämpö kulkee myös suoraan ylös pohjan ja rungon läpi keskiilmapatsaan kautta ja jää kannen kiinni. Kannen sivussa olevat pienet tuuletusaukot vetävät lämmön alas ruoan yli ennen kuin antavat lämmön poistua.
Lopputuloksena on, että keho saa epäsuoraa lämpöä sekä alhaalta että ylhäältä, mikä jäljittelee tyypillisen kotiuunin olosuhteita. Ruoka kehon sisällä lämpenee tasaisesti joka puolelta.
Omnia liesi uuni vs hollantilainen uuni
Saatat kysyä itseltäsi: Odota, miten tämä eroaa hollantilaisesta uunista?
Kanssa retkeily hollantilainen uuni , sinulla on mahdollisuus paistaa, paistaa, höyryttää ja paistaa. Se on periaatteessa raskas valurautakattila ja uuni yhdessä.
Toisaalta Omnia on vain uuni, eikä sillä ole kykyä paistaa tai paistaa.
Omnialla on kuitenkin yksi SUURI etu hollantilaiseen uuniin verrattuna: se ei vaadi hiiltä/hiiltä. Tarvitset vain leirintäkiukaan.
Todellisuus on, että nuotio tai hiilen polttaminen on usein epäkäytännöllistä. Varsinkin kun hajallaan telttailu , kostealla säällä tai ruoanlaitossa matkailuautossa, pakettiautossa tai veneessä. Lisäksi monissa osissa maata nuotiot ovat usein kiellettyjä metsäpalokaudella.
Ja vaikka voit käyttää hiiltä telttailupaikallasi, niiden aloittaminen voi viedä hetken – lisäten ruoanlaittoprosessiin vielä enemmän aikaa.
Omnia-uunilla sinun tarvitsee vain sytyttää leirintäliesi ja olet valmis aloittamaan leipomisen.
Omnia uunitarvikkeet
Voit hankkia muutamia lisätarvikkeita laajentaaksesi Omnian toimivuutta ja monipuolisuutta.
Silikoni muotti : Tämä silikonimuotti on erittäin lämmönkestävä ja tekee siivoamisesta helppoa (saatavilla myös a kaksipakkaus ).
Muffinssi rengas : Tällä silikonisella muffinssirenkaalla voit valmistaa 6 muffinia kerrallaan. Vaihtoehtoisesti voit käyttää tällaisia silikonisia muffinsseja.
Leivontaritilä : Tästä on hyötyä lämmittäessäsi asioita, kuten rullia, ja se voi toimia myös höyrystimen telineenä.
lähettää tekstejä tyttöystäväsi
Säilytyspussi : Mukava, mutta ei välttämätön, tämä säilytyspussi sopii Omniaan ja kaikkiin sen lisävarusteisiin ja auttaa estämään naarmuja ja kolhuja säilytyksen aikana.
Säästä niputtamalla Omnia ja tarvikkeet Tämä aloitussarja sisältää liesi ja kaikki yllä mainitut tarvikkeet – ja saat noin 20 dollaria alennuksen MSRP:stä ostaessasi kaiken yksitellen.
Lämmönkestävät käsineet : Kuten arvata saattaa, Omnia-uuni lämpenee melko kuumaksi. Kannen päällä oleva kahva mahdollistaa sen avaamisen melko helposti, mutta jos haluat säätää sen paikkaa polttimen päällä, tarvitset lämmönkestävät käsineet.
Kaikki uunireseptiideat
Tarvitsetko inspiraatiota Omnian ruoanlaittoon? Tässä muutamia viimeaikaisia suosikkejamme!
Frittata
Tämä klassinen italialainen paistettu munaruoka on loistava tapa valmistaa aamiaista yleisölle.
Ainesosat
6 munaa (kokkelia)
½ kuppi maitoa
1 tl merisuolaa
¼ tl vastajauhettua pippuria
1 rkl oliiviöljyä
½ dl kirsikkatomaatteja puolitettuina
½ kuppi hienonnettua pinaattia
½ kuppia raastettua juustoa
Ohjeet
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa munat keskenään, lisää maito, juusto, hienonnettu pinaatti, tomaatit, oliiviöljy, suola ja pippuri ja sekoita, kunnes se on täysin sekoittunut.
Kaada munaseos Omnian sisällä olevaan silikonimuottiin. Peitä ja keitä keskilämmöllä noin 20-30 minuuttia.
Munat näyttävät pinnalta täysin kypsiltä ja frittata alkaa turvota, kun se on valmis.
Siirrä leikkuulaudalle tai tarjoile Omnian sisältä.
Kanelirullat
Tämä on erittäin nopea ja helppo aamiaisidea, jonka voit laittaa yhden polttimen päälle samalla kun keität kahvia toisella.
Poimi kaupasta ostetut kanelirullat, seuraa pakkauksen ohjeita ja laita ne Omniaan.
Peitä Omnia ja paista keskilämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat pullistuneet ja kypsiä.
Ota pois lämmöltä ja lisää kuorrutus.
Nachos
Nachojen valmistaminen Omniassa ei voisi olla helpompaa. Lado perunalastuja, juustoa, salsaa, papuja, oliiveja, jalapenoja, korianteria ja mitä tahansa muuta kuin haluat. Varmista, että sinulla on juustoa kerroksittain.
Laita sitten kansi päälle ja paista. Noin 15-20 minuutissa kaikki juusto sulaa ja olet valmis menemään. Se on täydellinen alkupala-idea telttaillessa.
Banaanileipä
Yksi suosituimmista pikaleipistämme, banaanileipä, on täydellinen tapa käyttää ylikypsytetyt banaanit.
Ainesosat
1 ½ kuppia jauhoja
1 kuppi ruskeaa sokeria
2 tl kanelia
1 tl ruokasoodaa
Hyppysellinen suolaa
4 kypsää banaania
½ kuppia pehmennettyä voita
1 rkl bourbonia, valinnainen
Ohjeet
Vatkaa kotona (tai leirillä) jauhot, fariinisokeri, kaneli, ruokasooda ja suola. Aseta sivuun.
Laita banaanit keskikokoiseen/isoon kulhoon ja murskaa haarukalla melko tasaiseksi. Lisää voi, kananmuna ja bourbon ja sekoita, kunnes ne yhdistyvät. Lisää kuiva seos sekoittaen, kunnes se on täysin sekoittunut märkien ainesten kanssa.
Kaada taikina Omnian sisällä olevaan silikonimuottiin. Peitä ja keitä keskilämmöllä noin 20-30 minuuttia.
Banaanileipä on kypsää, kun keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Voinko tehdä pizzaa Omnia-uunissa?
Eli pizzakysymys...
Kyllä, teknisesti voit valmistaa pizzaa Omniassa. Olemme tehneet sen aiemmin. Se toimii. On kuitenkin joitain haittoja.
Koska pizzat ovat suhteellisen tasaisia ja Omnian sisäpinta-ala pienenee keskiilmapilarin vuoksi, on tuotto melko alhainen. Paistaminen kestää noin 20 minuuttia ja saat pyöreän pizzarenkaan, joka vastaa suunnilleen kahta pizzaviipaletta.
Koska joku voi mukavasti syödä viipaleen minuutissa, tämä hidas tuotantoaika on henkilökohtaisesti suuri ongelma.
Omnia-uuni loistaa todella, kun voit hyödyntää sen sisällä olevaa kokonaistilavuutta, ei vain tasaista lattiatilaa. Jos haluat tehdä pizzaa, harkitse Chicagon syväruoan tai Detroit-tyylin pizzan valmistamista. Tai vielä parempi, stromboli.
Sama koskee esimerkiksi evästeitä, jotka ovat myös litteitä. Jos haluat keksejä, harkitse evästepalkin tekemistä. Tai blondi. Tai brownieta.
Mistä ostaa Omnia-uuni
Vakuutettu, että Omnia tarvitsee paikan sinun leirin keittiö ? Voit valita yhden Amazon tai klo Camping World !
