Reseptit

Nuotion popcornia

Etsitkö suolaista ja rapeaa välipalaa nuotiolla istuessasi? Sitten tässä nuotiopopcorn-reseptissä on sinun nimesi!

Popcornin tekeminen nuotiolla ei ole vain nopeaa ja helppoa, vaan se on myös hauskaa! Se on loistava aktiviteetti sekä lapsille että aikuisille, ja se on loistava alkupala ennen illallista. Et tarvitse hienoja välineitä tai aineksia: vain kannellinen kattila, popcorn-jyviä ja vähän ruokaöljyä. Se siitä!

Vaikka suolainen, voiinen popcorn on monivuotinen suosikki, voit myös olla erittäin luova mausteiden kanssa. Kokeile suolaista, suolaista, mausteista tai makeaa. On niin monia tapoja tehdä jokaisesta popcorn-erästä omasi!

Okei, tämä on todella helppo resepti, joten hypätään suoraan siihen.

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

kevyet makuualustat reppuun

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

naisten kävely shortsit taskuilla

TALLENTAA!

Etsitkö lisää leirintävälipalaideoita? Tutustu Parhaat leirintävälipalat nauttia tästä kesästä!

Ainesosat

Popcornin ytimet: Useimmissa ruokakaupoissa popcornin ytimiä löytyy usein sirukäytävästä, yleensä popcorn-pussien vierestä. Löydät sen myös irtoruoka-osiosta.

Ruokaöljy: Voit käyttää erilaisia ​​öljytyyppejä riippuen siitä, millaista makuprofiilia etsit lopputuotteesta. Kookosöljy antaa sinulle klassisen elokuvateatterimaun. Oliiviöljy sopii hyvin suolaisiin mausteisiin. Kirkastettu voi (ghee) antaa popcornille täyteläisen voimaisen maun, ilman taipumusta savuamiseen ja palamiseen kuten tavallisella voilla. Ripauksella maustamaton kasviöljy toimii myös.

Mausteet: Voit todella viedä makuprofiilin haluamaasi suuntaan: yksinkertainen, suolainen, mausteinen, juustomainen tai makea. Et todellakaan voi mennä pieleen. Popcorn maistuu hyvältä millä tavalla tahansa sen valmistat.

Käymme läpi suosikkimausteemme alla, mutta yleisesti ottaen olemme kaikkien Trader Joe'sin maustesekoitusten suuria faneja. Kaikki paitsi Elote, Chili & Lime, Cheesy ja Ranch ovat kaikki klassikoita!

Laitteet

Iso kattila ja kansi: On olemassa monia tapoja tehdä nuotiopopcornia, mutta kattila ja kansi on meidän suosikkimme. Se on myös hyvin yleinen leirin ruoanlaittoväline, jonka todennäköisesti jo omistat.

Kannellisen kattilan käyttö antaa sinulle vain suuren hallinnan prosessista, jolloin voit ravistaa voimakkaasti estääksesi pohjakerroksen palamisen, murtaa kansi höyryn poistamiseksi ja nollata nopeasti ja helposti toiselle erälle. Jos sinulla on lasikannen kansi, se on vielä parempi, jotta voit seurata, mitä sisällä tapahtuu.

miten poistaa siemennesteet

Muut (vähemmän ihanteelliset) vaihtoehdot:

Foliopaketti: Voit taittaa popcornisi foliopussiin käyttämällä paksua alumiinifoliota. Purista reunat tiivistäksesi ytimet sisään. Haittapuoli: vaikea estää palamista ja mukautua laajenemiseen.

Piirakkavuoka: Lisäksi voit valmistaa popcornia tulen päällä joko yksi- tai kahdella piirakkavuoalla. Peitä piirakkavuoka vahvalla alumiinifoliolla tai käytä toista piirakkavuokaa simpukankuoren luomiseen. Huono puoli: Vaikea käsitellä ja ravistaa.

Camp popcorn popper: Voit myös käyttää nuotiopopcorn-popperia, joka on pohjimmiltaan suuri, tuuletettu laatikko pitkän kahvan päässä. Huono puoli: kallis laite, jossa on vain yksi toiminto.

Kuinka tehdä nuotiopopcornia - askel askeleelta

Ensimmäinen askel on valmistella lämmönlähde. Jos valmistat nuotiolla, prosessi toimii parhaiten, jos se tehdään hiilloksella, mutta se voidaan tehdä myös avotulella. Jos et pysty tekemään ruokaa nuotiolla, niin keskilämmölle asetettu leiriuuni toimii yhtä hyvin!

ultrakevyt 2 hengen makuupussi

Lisää seuraavaksi öljy kattilaan kolmen popcornin kera ja laita keskilämmölle. Kun öljy lämpenee, ravista kattilaa, jotta pohja peittyy tasaisesti. Kolme ydintä ilmoittavat, kun öljy on saavuttanut oikean lämpötilan. Kun kaikki kolme popcornin ydintä ovat poksahtaneet, POISTA kattila kokonaan lämmöltä. Muuten voit ylikuumentua öljyä.

[Huomautus: Jos öljy alkaa savuta/palaa, lopeta. Poista lämmöltä, puhdista palanut öljy varovasti ja aloita alusta. Kun öljy palaa, koko popcorn-erä maistuu palaneelta.]

Lisää loput popcorn-ytimet, peitä kannella ja ravista, jotta öljy peittyy tasaisesti jokaiseen ytimeen. Yritä pitää ytimet yhdessä kerroksessa. Palaa sitten kattila takaisin lämpöön.

Kun ytimet alkavat poksahtaa, riko kantta hieman, jotta höyry pääsee poistumaan, ja ravista kattilaa varovasti lämmöllä. Ravistusliike estää jo poksahtaneen popcornin palamisen sekä auttaa työstämään ponnahtamattomia jyviä seulomaan pohjaa kohti.

Koska öljy on jo lämmintä, kuulet ensimmäisen poksahduksen suhteellisen nopeasti. Taajuus voimistuu ja alkaa sitten hiipua. Kun poksahdus lakkaa, ota kattila pois lämmöltä. On parempi, että yksi tai kaksi ydintä on irronnut, kuin polttaa koko erä.

Siirrä lopuksi popcornit tarjoilukulhoon.

Mausteideoita

Ole luova maustesi kanssa löytääksesi täydellisen makusi! Suola ja pippuri ovat hyvä paikka aloittaa, mutta olemme myös kaikenlaisten jauhemaisten maustesekoitusten suuria faneja. Tässä on joitain suosikkimausteistamme, joita olemme käyttäneet vuosien varrella.

• Suolaa & tuoretta jauhettua pippuria
• Parmesaania & valkosipulisuolaa
• Ravintohiiva
• Chilijauhe
• Ranch mauste
• Trader Joen juustomauste
• Kauppias Joen Kaikki paitsi Elote
• Kaneli & sokeri

Kuinka mausta popcornisi

On selvää, että voit ripotella mausteitasi popcornin päälle. Olemme kuitenkin löytäneet ihanteellisen tavan peittää jokainen poksahtanut ydin on laittaa ne ylisuureen kulhoon ja heittää mausteeseen.

paras sadevaruste rahalle

Pidä kulhosta kiinni molemmin käsin ja keinuttaa sitä eteen- ja taaksepäin. Tämä nostaa popcornia ja mausteita ja auttaa varmistamaan täydellisen peittävyyden!

Lisäksi, jos sinulla on ylimääräistä sulatettua voita tai hyvää oliiviöljyä, jonka haluat integroida, valuta sitä päälle ja sekoita.

Toivomme, että kokeilet tätä nuotiopopcornia seuraavalla retkelläsi!

Kuinka tehdä nuotiopopcornia

Etsitkö suolaista ja rapeaa välipalaa nuotiolla istuessasi? Sitten tässä nuotiopopcorn-reseptissä on sinun nimesi! Tekijä:Tuore Off The Grid 4.92alkaenNeljä viisiarvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Kokkaus aika:10pöytäkirja pöytäkirja Kokonaisaika:10pöytäkirja pöytäkirja 4 annokset

Ainesosat

• 2 ruokalusikallista öljy,kuten kookosöljy, kasviöljy tai ghee
• ¼ kuppi popcornin ytimiä

Mausteideoita:

• Suolaa & tuoretta jauhettua pippuria
• Kaneli & sokeri
• Parmesan & valkosipulijauhe
• Jauhettu cheddar-shakki,tai ravintohiivaa
• Ranch-mauste, taco-mauste tai jokin muu suosikkimausteseos

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• Lisää öljy ja kolme popcornin ydintä metalliseen kattilaan. Kuumenna kannen alla keskilämmöllä (joko nuotiolla tai uunilla), kunnes kaikki ytimet ovat poksahtaneet. Ota kattila pois lämmöltä.
• Lisää loput popcorn-ytimet ja ravista, jotta ne peittyvät öljyssä. Peitä ja palaa lämmölle.
• Kun ytimet alkavat poksahtaa, riko kantta hieman, jotta höyry pääsee poistumaan. Ravista kattilaa varovasti silloin tällöin.
• Kun poksahtaminen hidastuu (sekunti tai kaksi poksahdusten välillä), poista se lämmöltä. Siirrä popcornit isoon kulhoon ja mausta.

Näytä ravitsemus Piilottaa

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Välipala TelttailuTulosta tämä resepti