Chicken Pad Thai
Pad Thai retkeilyn aikana? Se on helpompaa kuin luulet! Teimme tämän reseptin tavallisella leirikeittimellä ja se oli niin yksinkertainen ja herkullinen!
Tähän asti Pad Thai -kulutuksemme on rajoittunut thaimaalaisten ravintoloiden käymiseen. Se oli eräänlainen erikoisruoka, jonka saimme vain ulkona syödessämme. Emme koskaan selviäisi kotona, emmekä varmasti koskaan ajattelisi tehdä sitä leirintäalueella.
Mutta kaikki muuttui, kun aloimme käydä paikallisessa thaimaalaisen ruoka-auton luona perjantai-treffiillamme (StirFriday kaikille Archer-faneille!) Ruokaauton sisällä, joka oli ahdettu pieneen keittiöön, jossa oli vain kaksi poltinta työskennelläkseen, oli tämä nuori. nainen, joka vatkati kaikenlaisia nuudeliruokia tilauksesta.
missä on John Muir -reittiTilauslomake (nro 4)
D
Tallenna tämä viesti!
Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.
TALLENTAA!Siellä hän teki näitä uskomattoman makuisia thaimaalaisia nuudeleita kahdella polttimella! Tämä voisi olla täysin leirintäresepti, luulimme.
Joten kokeilimme sitä ja keksimme tämän camping-hyväksytyn Chicken Pad Thain. Tässä ovat tärkeimmät avainkäsitteet.
Kuinka tehdä camping Pad Thai
Resepti voidaan tehdä joko a yksi tai kaksipolttinen liesi, mutta tarvitset kattilan nuudeleiden keittämiseen ja tarpeeksi suuren pannun, johon mahtuu kaikki kana ja valmiit nuudelit. Käytimme valurautaista pannua, joka toimi hyvin, mutta olisi ollut parempi, jos se olisi a tarttumaton pannu – erityisesti munakokkelia osalle.
kuinka toipua miesten hajoamisesta
Ensimmäinen askel on laittaa vesikattila kiehumaan. Kun olet kiehunut mukavasti, sammuta lämpö ja pudota joukkoon nuudelit (käytimme nämä ). Yritä pitää nuudelit yhdessä nipussa, kun pudotat niitä (eli älä levitä niitä kaikkialle). Se vain istuu siellä ja kypsentää seuraavat 8-10 minuuttia, kun keität kaikkia muita aineksia. Jos käytät yhden polttimen liesiä, ota kattila pois ja aseta se sivuun. Jos käytät kaksoispoltinta, siirry polttimeen kaksi ja aloita paistinpannun lämmitys.
Hyvin öljytyssä pannussa kypsennät kanaa ja sipulia. Kun ne alkavat näyttää kunnolla ruskistuneilta, käännä lämpö alhaiseksi ja työnnä kana sivuun. Kaada sitten joukkoon vatkatut munat ja sekoita haarukalla tai lastalla. Kun munat alkavat kovettua, sekoita ne kanan kanssa.
Kaiken tämän olisi pitänyt kestää noin 8-10 minuuttia, joten nuudeleiden pitäisi olla melkein valmiita. Nosta siis nuudelit pihdeillä ulos ja laita ne pannulle kanan kanssa. On hyvä, jos ne ovat vielä hieman märkiä, koska se lisää kastiketta.
Nuudelit, kana, sipulit ja munat yhdistettynä, nyt on aika lisätä Pad Thai -kastike. Jos haluat tehdä itse kotona ja tuoda sen mukaasi, meillä on alla resepti. Mutta jos haluat vain noutaa osan kaupasta, sekin on hyvä!
Sekoita kaikki yhteen, ripottele päälle viipaloitua vihreää sipulia, korianteria ja maapähkinöitä. Ja siinä se! Sinulla on nopea ja helppo Pad Thai, joka kestää vain noin 15 minuuttia aktiivista ruoanlaittoa.
Joten jos haluat kokeilla jotain erilaista ja piristää ruokalistaa seuraavalle autoretkelle, kokeile tätä Pad Thai -reseptiä!
topografisella kartalla ympyrän muodostavat ääriviivat osoittavat
Lisää yhden paistin leirin aterioita
↠ Yhden kattilan pekoni-pestopasta
↠ Cajun Blackened Shrimp Tacos
↠ Thai vihreä curry tofulla
↠ 15 Minuutin Sekoituspaista
↠ muuta hienoa helppoja leirintäruokaideoita
Chicken Pad Thai
Tämä thai-kanapala on helppo valmistaa joko yksi- tai kaksiliektisellä retkeilyuunilla. Valmista pad thai -kastike kotona ennen matkaa tai käytä kaupasta ostettua kastiketta yksinkertaiseksi! Tekijä:Tuore Off The Grid 4.47alkaen43arvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:5pöytäkirja Kokkaus aika:viisitoistapöytäkirja Kokonaisaika:kaksikymmentäpöytäkirja 2 annoksetAinesosat
- 7 oz Pad thai -nuudelit
- 2 ruokalusikallista seesamiöljy
- 1 iso kananrinta,leikataan kuutioiksi
- 1 pieni sipuli,kuutioiksi
- ¼ teelusikallinen suola
- 2 munat,lyöty
- 23 kuppi Pad thai -kastike,kaupasta ostettu tai katso resepti alta
- ½ kuppi viipaloitu vihreä sipuli
- ½ kuppi hienonnettua korianteria
- ¼ kuppi hienonnettuja maapähkinöitä
Pad thai -kastike
- 2 ruokalusikallista Olen paju
- 2 ruokalusikallista riisiviinietikka
- 2 ruokalusikallista limetti mehu
- 2 ruokalusikallista fariinisokeri
- 1 ruokalusikallinen chili-valkosipulikastiketta,tai Sriracha
- 1 ruokalusikallinen kalakastike
Ohjeet
- Laita kattila vettä kiehumaan. Kun vesi kiehuu, sammuta lämpö ja upota nuudelit 8-10 minuutiksi. Nuudelit valmistetaan, kun ne ovat pehmeitä, mutta al dente.
- Kuumenna sillä välin 2 ruokalusikallista seesamiöljyä (tai tavallista kasviöljyä, jos sinulla on sellaista) pannulla keskilämmöllä. Kun se on kuuma, lisää kana, sipuli ja suola. Paista kunnes kana on kypsää ja sipulit alkavat ruskistua.
- Siirrä kana pannulla toiselle puolelle, alenna lämpöä ja lisää sitten munat pannulle sekoittaen niitä usein sekoittaen.
- Kun nuudelit ovat valmiita (katso vaihe 1), kana on kypsää ja munat vatkattu, nosta nuudelit pihdeillä pois liotusvedestä. Lisää nuudelit pannulle ja kaada sitten pad thai -kastike. Sekoita, jotta nuudelit peittyvät.
- Päälle vihreää sipulia, tuoretta korianteria ja hienonnettuja maapähkinöitä. Nauttia!
Valinnainen Step At Home (jos et käytä kaupasta ostettua pad thai -kastiketta)
- Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset pienessä suljettavassa purkissa tai pullossa ja ravista tasaiseksi. Pakkaa kylmälaukkuun.
Ravinto (annosta kohti)
Kalorit:571kcal|Hiilihydraatit:31g|Proteiini:42g|Rasva:33g*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin
Pääateria TelttailuTulosta tämä resepti
