Reseptit

Omnia Uuni Apple Suutarit

Paistetut kaneli-sokeriomenat kullanvärisellä keksipäällyksellä, voit valmistaa tämän herkullisen omenasokerijälkiruoan suoraan leiriuunillasi Omnia-uunissa.

Tyynenmeren harjanteen polun korkeusprofiili

Apple cobbler on yksi suosituimmista retkeilyjälkiruoistamme – varsinkin syksyllä! Voimainen, mureneva keksipäällinen yhdistettynä lämpimien omenaviipaleiden kanssa on niin upea yhdistelmä. Lisäksi kaikki lämmittävät mausteet, kuten kaneli, muskottipähkinä ja maustepippuri, tekevät jälkiruoasta niin kodikkaan!

Meillä on suosikki Hollantilainen omena-suutarin resepti , mutta jatkuvat palokiellot ovat sulkeneet pois nuotiolla ruoanlaittomahdollisuuden suuren osan retkeilykaudestamme. Mutta onneksi on tapa tehdä tämä herkullinen leivottu jälkiruoka ilman nuotiota. Kaikki mitä tarvitset on Omnia liesitasoinen uuni !

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Jos et ole nähnyt yhtä näistä asioista ennen, ne ovat uskomattomia. Kirjoitimme täydellisen oppaan miten Omnia-uunia käytetään voit tarkistaa, mutta kokonaiskonsepti on yksinkertainen.

Innovatiivista suunnittelua ja rakennetta käyttävä Omnia-uuni istuu suoraan leiriuunin päälle ja muuntaa polttimen suuntalämmön konvektiolämmöksi, joka on samanlainen kuin kotiuunissa. Näin voit valmistaa kaikenlaisia ​​herkullisia leivonnaisia ​​ilman nuotiota ja hollantilaista uunia.

Omnia-uuni on ollut yksi suurimmista päivityksistä retkeilyastiastoamme. Se on avannut aivan uuden maailman ruoanlaittomahdollisuuksille ja tekee leirintäalueelta niin helppoa.

maailman vanhin jengi

Jos sinulla on jo sellainen tai harkitset sellaisen hankkimista, tämä omenasuutari on loistava resepti alkuun. Se on nopea, helposti seurattava ja melko anteeksiantava resepti, joka voi todella herättää kimaltelua illan päätteeksi! Toivomme, että kokeilet sitä.

Miksi rakastamme sitä

• Mureneva keksipäällinen on ehdoton ilo
• Ota kaikki irti syksyn omenakaudesta!
• Hiiltä tai nuotiota ei tarvitse valmistaa (kuten hollantilaisessa uunissa) tekee Omnialla leipomisesta paljon nopeampaa ja kätevämpää.
• Omnian silikonivuori tekee siivoamisesta helppoa!

Laitteet Spotlight

Tässä reseptissä on hienoa, että Omnian lisäksi siellä ei todellakaan ole muita erikoislaitteita. Omnia toimii lähes minkä tahansa propaaniuunin kanssa. Ja kaikki mitä tarvitset on pari sekoituskulhoa, veitsi ja leikkuulauta.

Omnia Liesi Uuni : Se on suunnilleen keskikokoisen kattilan kokoinen, mutta tämä yksi keittoastia voi todella laajentaa leirintäalueella valmistamistasi aterioita.

Kaikki silikonimuotti : Tämä lisävaruste on pakollinen. Se tekee siivoamisesta (jopa tahmeiden sokeripitoisten sotkujen, kuten tämän suutarin!) niin helppoa.

Ainesosat

Omenat – Tykkäämme käyttää Pink Lady -omenoita leivontaan. Niissä on loistava sekoitus hapokkuutta ja makeutta, joka todella paistaa läpi tämän suutarin kaltaisessa uuniruoassa. Kuitenkin Honeycrisp, Granny Smith, Braeburn, Jazz tai Jonagold ovat myös hyviä vaihtoehtoja.

parhaiten maistuvat ateriakorvikkeet naisille

Jauhot : Käytimme tässä reseptissä tavallisia yleisjauhoja. Jos kuitenkin haluat tehdä tämän reseptin GF:llä, olemme onnistuneet käyttämään Bob's Red Millin gluteenitonta leivinjauhoa 1 yhdelle. Keksipäällisen oletetaan olevan murenevaa, ei pureskeltavaa, joten se on hyvä ehdokas GF-korvaukselle.

Leivinjauhe: Yritä löytää leivinjauhe, joka ei sisällä alumiinia, joka antaa kaikelle oudon metallisen sivumaun. Olemme suuria Rumfordin ja Bob's Red Millin leivinjauheiden faneja.

Voi: Kokeilimme tätä reseptiä sekä maitovoitolla että maidottomalla Earth Balance -voilla, ja molemmat toimivat hyvin. Riippumatta siitä, mitä tyyppiä käytät, sen on oltava kylmä!

Mausteet: Lämmittävän maun saavuttamiseksi käytimme kanelin, maustepippurin ja muskottipähkinän sekoitusta. Suosittelemme sekoittamaan nämä yhdessä sokerin kanssa pieneen astiaan kotona, jotta sinun ei tarvitse viedä täysiä astioita leirintäalueelle.

Maito: Meijerimaito tai kauramaito sopivat tähän reseptiin.

Vinkkejä ja temppuja Apple Cobblerin tekemiseen

• Sekoita omenoiden kuivat aineet (sokeri & mausteet) kotona, jotta sinun ei tarvitse kantaa täysiä astioita leirintäalueelle.
• Ennen kuin pakkaat voin jäähdyttimeesi, harkitse sen pakastamista etukäteen. Haluat sen olevan mahdollisimman kylmä.
• Leikkaa voi veitsellä pieniksi paloiksi. Vaivaa sitten palat jauhojen joukkoon peukalolla ja etusormella. Haluat, että voi muodostaa erillisiä sirpaleita jauhojen sisällä.
• Polttimen oikean lämmön valitseminen tietyllä uunillasi saattaa vaatia vähän kokemusta. Meidän liedellämme keskilämpö toimi kuitenkin melko hyvin. Jos ulkoilman lämpötila on kylmempää (40-55 F), voit halutessasi kääntää sen keskikorkeaksi tai kypsentää pidempään.
• Pidämme suutarin päällä kermavaahdolla (tai kookosvaahdolla), jonka voit – toisin kuin jäätelössä – säilyttää kylmälaukussasi ilman, että se muuttuu täydelliseksi soseeksi.

Kuinka tehdä Apple Cobbler Omnia-uunilla

Joidenkin ainesten esisekoittaminen kotona voi säästää paljon aikaa leirintäalueella ja vähentää tarvittavien ainesosien määrää. Joten jos haluat, sekoita keskenään jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola ja säilytä pienessä suljettavassa astiassa. Sekoita erikseen sokeri ja mausteet kastiketta varten ja säilytä ne samanlaisessa astiassa. Lisäksi pakasta voi ennen kuin asetat sen jäähdyttimeen.

Ota leirillä esiin pieni ja keskikokoinen sekoituskulho. Lisää pieneen kulhoon jauhot, sokeri ja leivinjauhe.

parhaat korkean polun juoksukengät

Nyt voit aloittaa omenoiden valmistuksen. Voit kuoria ne halutessasi (me emme tehneet), poistaa ytimen ja viipaloida ne ⅛ - ¼ tuuman viipaleiksi. Suosimme neljänneskuuta tai 1 tuuman paloja, koska ne sopivat paremmin yhteen puremaan, mutta myös puolikuut ovat hyviä.

Kun olet valmistanut omenat, lisää ne keskikokoiseen kulhoon ja sekoita ne sokeri- ja mausteseoksen kanssa. Varmista todella, että kaikki on tasaisesti päällystetty.

Ota seuraavaksi voi jäähdyttimestä. Toivottavasti sen pitäisi olla melko kiinteä. Leikkaa voi puhtain kuivin käsin ja puhtaalla veitsellä pieniksi kuutioiksi. Pyri ¼ - ½ tuuman neliöön, mutta loppujen lopuksi sillä ei ole paljon väliä, koska aiot sekoittaa sen jauhoihin.

Leikattu voi, lisää se pieneen kulhoon jauhojen, sokerin, leivinjauheen ja suolan kanssa. Paina peukalolla ja etusormella voita ja levitä se jauhojen joukkoon. Haluat luoda paljon pieniä voisirpaleita ja -pilkkuja, jotka sulautuvat jauhoihin.

paikkoja mennä metsäleiriöihin

Lisää seuraavaksi maito tai kauramaito hitaasti jauho-voiseokseen. Sekoita varovasti haarukalla. Haluat lisätä mahdollisimman vähän maitoa, jotta siitä muodostuu kostea, mutta silti kiinteä taikina.

Aseta Omina-jalustasi ja runko leirin liesipolttimen päälle. Aseta silikonimuotti paistokammion sisään.

Siirrä viipaloidut omenat Omnia-uuniin ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Varmista, että kaada kulhon pohjalle mahdollisesti kertynyt mehu.

Laita nyt haarukalla pieniä taikinapiippuja omenaseoksen päälle. Ne laajenevat paistaessaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia, jos ne eivät kaikki kosketa.

Aseta lopuksi Omnian kansi päälle ja aseta poltin keskilämmölle. Anna vaikuttaa noin 25 minuuttia tai kunnes alat tuoksua ruskistumisen tuoksulle.

Älä tarkista liian usein, sillä joka kerta kun nostat kantta, se vapauttaa 100 % loukkuun jääneestä lämmöstä.

Kun suutarin on valmis, ota se pois liedeltä ja tarjoile heti. Haluamme lisätä mukulakiviämme pienellä kermavaahdolla (tapauksessamme kookoskermavaahdolla).

Omnia Uuni Apple Suutarit

Paistetut kaneli-sokeriomenat kullanvärisellä keksipäällyksellä, voit valmistaa tämän herkullisen omenasokerijälkiruoan suoraan leiriuunillasi Omnia-uunissa. Tekijä:Tuore Off The GridEi vielä arvioita Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:10pöytäkirja pöytäkirja Kokkaus aika:30pöytäkirja pöytäkirja Kokonaisaika:40pöytäkirja pöytäkirja 4 annokset

Laitteet

• Kaikki uunissa
• Omnia silikoninen leivinmuotti

Ainesosat

Applen täyttö

• 3 omenat,viipaloitu (noin 1 lb) ja kuori halutessasi
• ¼ kuppi Kidesokeri,(60 g)
• ½ ruokalusikallinen kaneli
• ¼ teelusikallinen maustepippuri
• ⅛ teelusikallinen muskottipähkinä
• ⅛ teelusikallinen merisuolaa

Suutarin päällyste

• ½ kuppi jauhot,(60 grammaa)
• 2 ruokalusikallista Kidesokeri,(30 g)
• ½ teelusikallinen leivinjauhe
• ¼ teelusikallinen suola
• ¼ kuppi voita,kylmä (vegaaninen tai tavallinen)
• 2 ruokalusikallista maito,(kasvipohjainen tai maitopohjainen)

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• Täytettä varten poista omenoista siemenkodat ja leikkaa siivuiksi. Lisää ne kulhoon ja ripottele päälle ¼ kupillista sokeria ja kanelia, maustepippuria ja pähkinäpähkinä. Sekoita niin, että omenat peittyvät sokeri- ja mausteseoksessa. Siirrä Omnia-uuniin.
• Täytettä varten sekoita kuivat aineet (jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola) kulhossa. Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja lisää kulhoon. Hiero voita sormillasi kuivien aineiden joukkoon, kunnes mureneva jauho alkaa muodostua. Lisää maito ja sekoita varovasti taikinaksi.
• Revi taikinasta palaset ja laita omenoiden päälle. Haluat pieniä taikinataskuja tasaisesti levitettynä, ei yhtä suurta taikinatäplää keskellä.
• Peitä Omnia kannella ja aseta se lieden polttimelle. Paista noin 25-40 minuuttia* keskilämmöllä, kunnes pinta on kullanruskea. Ota pois lämmöltä ja tarjoile kermavaahdon kanssa.

Huomautuksia

*Paistoaika: Omnia-uunin käyttö ei ole täydellistä tiedettä. Ilman lämpötila ja voi vaikuttaa aikaan merkittävästi Huomasimme, että lämpiminä öinä suutaus tehtiin 25 minuutin kohdalla ja viileämpinä öinä jopa 40 minuuttia. Voit nostaa kantta tarkistaaksesi sen ja mitata täytteen kypsyyden ja säätää paistoaikoja sieltä. Kotona tehtävät vaiheet: Täytteen kuivat aineet voidaan mitata ja yhdistää pieneen purkkiin tai pussiin ja säilyttää leirin ruokaastiassa. Sokeri ja mausteet voidaan säilyttää myös toisessa astiassa. Näytä ravitsemus Piilottaa

Ravinto (annosta kohti)

Kalorit:290kcal|Hiilihydraatit:47g|Proteiini:2g|Rasva:12g|Kuitu:4g|Sokeri:31g

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Jälkiruoka TelttailuTulosta tämä resepti