Instant Pot Corn on the Cob
Rakastamme sähköistä painekattilaamme ja tätä Instant Pot Corn on the Cob on taas yksi syy! Instant Pot -maissista tulee täydellisen mureaa, mehukasta ja rapeaa. Tämän Instant Pot -maissintähkäreseptin valmistaminen vie vain muutaman minuutin, ja suurin osa siitä on kädet pois!
yhden yön sovellus Android
Instant Pot maissintähkä sopii täydellisesti kuumille kesäpäiville, jolloin viimeinen asia, jonka haluat tehdä, on seistä lieden päällä. Sulje sen sijaan maissi (ja kuumenna!) Instant Pot -pannuun, jossa korkeapaineinen ympäristö kypsentää maissi täydelliseksi, kun pysyt viileänä.
Jos olet ollut mukana jonkin aikaa, tiedät, että olemme suuria faneja leirille valmistautuva ruoanlaitto – ja tämä Instant Pot corn on the cob -resepti on ehdottomasti suosikkiresepti. Jos olemme grillaamassa tai telttailemassa, rakastamme maissin kypsentämistä Instant Potissa ja pakata sen sitten jääkaappiimme tai jäähdyttimeemme. Kun on aika syödä, heitämme sen grilliin muutamaksi minuutiksi ja nautimme.
Ainesosat
Maissintähkä : Et voi saada hämmästyttävän makuista maissia ilman todella hyvää maissia! Tarkemmin sanottuna puhumme sokerimaissintähkästä, joka on sesonkiaikana toukokuun puolivälistä syyskuuhun. Parhaan maissintähkän saamiseksi suosittelemme ostamaan kuorittua maissia (esikuivattu maissi on yleensä hieman kuivaa). Valitse kirkkaan vihreät korvat pehmeällä, kevyellä maissisilkillä. Tunne maissi kuoren läpi – sinun pitäisi löytää kovia, täyteläisiä ytimiä. Jos tunnet reikiä siellä, missä ytimien pitäisi olla, anna sille lupa.
Laitteet
Pikapotti: Joko a 6-quart tai 8-quart Instant Pot toimii.
Trivet: Suosittelemme elintarvikkeiden ja lämmön kestävyyttä, joka sopii Instant Pot -pannun pohjalle. Tämä auttaa nostamaan maissia vedestä, jotta se kypsyy tasaisesti.
Pihdit: Valinnainen, mutta hyödyllinen, kun vedät kuumaa maissia ulos painekattilasta.
Kuinka tehdä pikaruukkumaissintähkä – askel askeleelta
Poista ensin maissista kuoret ja silkit (huomasin, että kuoret ja silkit on helpompi poistaa ennen ruoanlaittoa, kun ne eivät ole liian kuumia käsitellä). Leikkaa päät pois ja huuhtele sitten maissi kylmässä vedessä.
Aseta pussi Instant Pot -pannun pohjalle ja pinoa maissi sen päälle vuorotellen. Kaada veteen.
Laita Instant Potin kansi päälle ja käännä tuuletusaukko 'Seal'-asentoon. Paina 'Painekeitto' tai 'Manuaalinen' (mallista riippuen) ja aseta se 3 minuuttiin korkealla paineella. Jos valmistelet maissia lämmitettäväksi myöhemmin, aseta se 2 minuuttiin.
Kun ajastin sammuu, käännä tuuletusaukko varovasti auki pikavapautusta varten. Varo höyryä (voit jopa kääntää sen pihdeillä suojataksesi käsiäsi).
Kun kaikki höyry on poistunut ja paine on vapautettu, poista kansi.
Poista maissi Instant Potista ja tarjoile voin, suolan, pippurin ja/tai muiden haluamiesi täytteiden kanssa.
Muunnelma: Valmistaminen grilliin
Jos grillaamme tai telttailemme, keitämme maissia usein pikakattilassa ja säilytämme sen. Sitten kun olemme valmiita syömään sen, heitämme sen grilliin muutamaksi minuutiksi ennen tarjoilua. Tämä säästää paljon aktiivista kypsennysaikaa ( grillattua maissia voi kestää jopa 20 minuuttia!) mutta silti antaa meille hienoa grillattua makua ja väriä.
Usein Kysytyt Kysymykset
K: Kuinka paljon maissia voin keittää Instant Potissa? Vai voinko keittää vain yhden palan maissia?
Tämä menetelmä on sama riippumatta siitä, keität yhden maissin tai täytät Instant Pot -pannun maksimissaan.
K: Kuinka valita paras maissi maissintähkälle?
V: Tässä on muutamia vinkkejä parhaan maissin valitsemiseen:
- Maissin tähkät, jotka on pidetty viileässä ovat yleensä parempia kuin ne, jotka on jätetty pois huoneenlämmössä.
- Kuori päälle on mielestämme ainoa tapa edetä. Vältä esikukattua muovikääreistä tavaraa, joka on todennäköisesti jo kuivunut. Kuori on avainasemassa, jotta kaikki arvokas kosteus säilyy maissin sisällä.
- Etsiä kirkkaanvihreät, tiiviisti kääritty kuoret jotka tuntuvat kosketettaessa hieman kosteilta. Vältä kaikkea, mikä näyttää ruskettuneelta tai auringonvalkaiselta.
- Tarkista silkkiset tupsut tulossa ylhäältä. Niiden tulee tuntua kosteilta ja hieman tahmeilta, ei kuivilta ja haurailta.
- Tunne ytimet kuoren läpi. Haluat niiden tuntuvan kovilta, pulleilta ja ilman taskuja. Jos tunnet reikiä siellä, missä jyvien pitäisi olla (etenkin latvojen ympärillä), valitse toinen tähkä.
Tee eteenpäin -vinkkejä
Tämä Instant Pot -maissintähkäresepti on yksi suosikkitavoistamme valmistaa maissintähkä etukäteen telttailua varten. On myös hienoa valmistautua ennen grillausta tai kesäruokia. Tässä on vinkkimme sen tekemiseen etukäteen:
Eteenpäin pääsemiseksi: Kypsennä maissia 2 minuuttia kolmen sijasta. Näin jyvät eivät tule liian pehmeiksi lämmitettäessä mikroaaltouunissa tai grillissä. Anna maissin jäähtyä, siirrä esikeitetty maissi ilmatiiviiseen astiaan tai vetoketjulliseen pussiin (varmista, että se on tiivis) ja säilytä sitä jääkaapissa tai jäähdytin jopa 5 päivän ajan. Kuumenna uudelleen mikroaaltouunissa tai grillissä.
Grillataksesi: Aseta kypsennetty maissi suoraan grilliin, käännä 15-30 sekunnin välein, kunnes väri kehittyy muutamassa kohdassa ja maissi on lämmennyt.
Instant Pot Corn on the Cob -resepti
Etsitkö nopeaa ja maukasta tapaa tehdä maissintähkä? Tämä Instant Pot -resepti saa sinut nauttimaan täydellisesti keitetystä maissista hetkessä! Ei vielä arvioita Pin Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika: 5 pöytäkirja pöytäkirja Kokkaus aika: 3 pöytäkirja pöytäkirja Painostuksen aika: viisitoista pöytäkirja pöytäkirja Kokonaisaika: 23 pöytäkirja pöytäkirja 6 annokset Estä näyttöäsi tummumastaAinesosat
- 6 palaset* maissintähkä , *voit tehdä minkä tahansa summan, joka mahtuu pikapottiisi
Ohjeet
- Poista maissista kuoret ja silkit ja leikkaa päät. Huuhtele kylmän veden alla.
- Aseta pussi Instant Pot -pannun pohjalle ja pinoa maissia vuorotellen rivejä neljänneskierroksen verran.
- Lisää kylmää vettä Instant Potiin: 1 kuppi 6qt:lle tai 1,5 kupillista 8qt mallille.
- Laita kattilan kansi päälle ja aseta tuuletusaukko asentoon 'Sinetö'. Paina 'Painekeitto' tai 'Manuaalinen' ja aseta se kypsentämään 3 minuuttia korkealla paineella (tai 2 minuuttia, jos aiot lämmittää myöhemmin uudelleen).
- Kun ajastin sammuu, sammuta Instant Pot ja vapauta se nopeasti (varovasti – tulee paljon kuumaa höyryä!).
- Kun paine on vapautettu, poista kansi ja poista maissi Instant Potista.
- Tarjoile voin ja ripauksen kanssa suolaa ja pippuria (tai miten haluat syödä maissintähkäsi!)
Huomautuksia
* Maissin määrä: Tämä menetelmä pysyy samana riippumatta siitä, keität yhden tähkän tai täytät Instant Pot -pannun maksimissaan. Eteenpäin pääsemiseksi: Jäähdytä maissi ja aseta se ilmatiiviiseen astiaan tai vetoketjulliseen pussiin. Säilytä jääkaapissa enintään 5 päivää. Kuumenna uudelleen mikroaaltouunissa tai grillissä. Uudelleenlämmittäminen grillissä: Aseta kypsennetty maissi suoraan grilliin, käännä 15-30 sekunnin välein, kunnes väri kehittyy pilkkuihin ja maissi on lämmennyt. Näytä ravitsemus Piilottaa*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin