Reseptit

Grillatut voileivät

Pinterest-grafiikka tekstin peittokuvalla

Makea ja savuinen sianliha, mausteiset jalapenot, kirpeät marinoidut vihannekset ja pehmeä patonkileipä – tämä nuotiolla grillattu Bánh Mì vie retkeilyvoileivät uudelle tasolle.

Banh mi -voileipä, joka on avattuna hopeisella retkeilylautasella

Lounasideat autoretkeilyyn voivat olla hankalia. Tavalliset leikkeleet voivat olla melko tylsiä, mutta täyden aterian valmistaminen tuntuu liian raskaalta. Olisi hienoa, jos se voisi olla sekoitus molempia: osittain valmistettu etukäteen, mutta sitten koottu paikan päällä.

No, tämä grillattu Bánh Mì Sandwich saattaa olla vain vastaus kaikkiin ongelmiisi! (tai ainakin mitä lounaaksi).

Tilauslomake (nro 4)

Tallenna tämä viesti!

uudet kappaleet 2016 listaa bollywood

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Ainekset grillattuihin Bánh Mì -voileipiin

Leipä: Leivän tulee antaa voileipälle rakennetta olematta liian rapeaa. Pehmeä patonki ruokakaupasta, Cubano, torta tai vaikka kaiser sämpylät ovat kaikki varteenotettava vaihtoehto.

paras pakastekuivattu hätäruoka

Majoneesi: Molemmilta puolilta ripattu majoneesi antaa voileipäelementille kosteutta.

Tuore Chiles: Bánh mì voileivät tarvitsevat mausteisen mutta raikkaan maun. Ohuiksi viipaloidut jalapeno- tai Fresno-chilit ovat täydellisiä.

Kurkku: Chilen kuumuutta vastaan vastakohtana kurkku tarjoaa kipeästi kaivatun viilentävän tunteen sekä virkistävän raikkaan rakenteen.

Korianteri: Tämä aromaattinen yrtti on yksi Kaakkois-Aasialaisen ruoanlaiton kulmakivistä.

Maustekastikkeet: Soijakastike, kalakastike ja hunaja muodostavat porsaan ulkofileen marinadin. Nämä ainesosat luovat makuja, jotka vaihtelevat umamista funkyyn ja makeaan.

Marinoidut vihannekset: Mausteporkkanoiden ja daikonin makea, kirpeä hapokkuus lisää voileipää dynaamisen kerroksen.

Sianliha: Proteiini on bánh mì:n keskeinen hahmo, mutta sen ei pitäisi peittää voileipää. Et tee pastramia rukiin päälle. Banh mì on hienostuneempi kokonaisuusvoileipä. Etsi voileivästäsi proteiinin suhde 1:1 muihin aineisiin.

Viipaloitu grillattu porsaan ulkofilee lautasella

Tarvittavat laitteet

Grilli tai tulipesä: Jos telttailet vakiintuneella leirintäalueella, jossa on tulipesä ja grilliritilä, olet valmis. Jos kuitenkin telttailet paikassa, jossa ei ole grilliä (tarkista etukäteen!), sinun kannattaa tuoda omasi. Pidämme tästä kannettava propaanigrilli , tai jos haluat kokata hiilellä, harkitse BioLite FirePit tai taitettava grilli.

mauste hollanti uuni valurauta

Välittömästi luettava lämpömittari: Grillaus on epätäydellinen tiede, mutta voit poistaa arvailun kysymyksestä Onko se tehty? tarkistamalla lihasi välittömällä lämpömittarilla.

Grillikäsineet: Nämä lämmönkestävät käsineet helpottaa nuotion tai takapihan grillin ympärillä työskentelemistä paljon. Ota pari näitä, etkä koskaan palaa enää.

reput, joissa on koiria

Kuinka tehdä nuotiovoileipä

Vaikka tämä voileipä käyttää joukkoa erilaisia ainesosia (siksi se on niin herkullinen!), onneksi suuri osa siitä voidaan valmistaa etukäteen kotona.

Porsaan ulkofileen marinadi voidaan valmistaa kotona, joten sillä on riittävästi aikaa imeä kaikki maku. Piilotetut vihannekset voidaan (ja pitää) valmistaa kotona, sillä mitä kauemmin ne istuvat purkissa, sitä paremmalta ne maistuvat.

Kun olet valmis pakkaamaan, työnnä marinoitu sianliha ja purkki marinoituja vihanneksia leirin jäähdytin ja olet valmis.

→ Opi kaikki mitä sinun tarvitsee tietää kuinka pakata jäähdytin !

paras kevyt yhden hengen teltta

Porsaan ulkofileetä grillaamassa retkeilygrillissä

Kun nämä vaiheet hoidetaan kotona, tämän voileivän valmistaminen lounasaikaan tulee paljon helpompaa. Sytytä grilli tai nuotio ja aloita sianlihan grillaaminen. Kun liha on kypsää, poista se ja aloita leivän paahtaminen. Sieltä sinun tarvitsee vain koota.

Aloitamme ottamalla grillatun leivän ja levittämällä majoneesia molemmille puolille. Laitamme toiselle puolelle ohuiksi viipaloidut kurkut ja porsaan ulkofileetä ja toiselle marinoituja vihanneksia ja chiliä. Ripottele päälle tuoretta korianteria ja olet valmis. Täydellisyys.

Pehmeä patonkileipä, savuinen ja makea sianliha, mausteiset jalapenot ja kirpeät suolakurkkuvihannekset – tämä nuotiolla sijaitseva Bánh Mì vie retkeilyvoileipiä uudelle tasolle. Nosta autosi retkeilylounaspeli ja kokeile tätä reseptiä!

Sivukuva grillatusta banh mi -voileivästä

Muita leirintälounasideoita

↠ BBQ-kana Quesadillat
↠ Grillattu Caprese Sandwich
↠ Omena & Cheddar Grillattu Juusto
↠ 5 voileipää, joissa on 5 tai vähemmän ainesosaa

Grillattua Bánh Mìä pikamarinoiduilla vihanneksilla

Pehmeä patonkileipä, savuinen ja makea sianliha, mausteiset jalapenot ja kirpeät marinoidut vihannekset – tämä nuotiopaikka Bánh Mì vie retkeilyvoileipiä uudelle tasolle. Nosta autosi retkeilylounaspeli ja kokeile tätä reseptiä! Tekijä:Tuore Off The Grid 51 arvosanasta alkaen Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:10pöytäkirja Kokkaus aika:viisitoistapöytäkirja Marinoida:2tuntia Kokonaisaika:2tuntia 25pöytäkirja 4 voileipiä

Laitteet

Ainesosat

2 ruokalusikallista hunaja
1 ruokalusikallinen Olen paju
1 ruokalusikallinen kalakastike
¼ teelusikallinen jauhettu inkivääri
¼ teelusikallinen suola
½ paunaa sianliha pois
4 voileipärullat
1-2 jalapeno tai Fresno chilejä
1 kurkku
Tuoretta korianteria
saattaa
Pikamarinoidut kasvikset,resepti seuraa

Pikamarinoidut vihannekset

1 iso porkkana
½ daikon retiisi,(noin ¼ lb)
¼ kuppi vettä
⅓ kuppi riisiviinietikka
1 ruokalusikallinen sokeria
¼ teelusikallinen suola

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

KOTONA

Marinoi sianliha kotona ja tee pikamarinoidut kasvikset.
Sianlihamarinadin valmistaminen: Yhdistä hunaja , Olen paju , kalakastike , jauhettu inkivääri , ja suola pieneen kulhoon ja vatkaa sekaisin. Aseta sianliha pois vetoketjulliseen pussiin ja kaada kastike pussiin. Marinoi vähintään tunti tai pakkaa jääkaappiin kypsennyksen ajaksi.
Säilytettyjen vihannesten valmistaminen: Julienne porkkana ja daikon retiisi ja laita muurauspurkkiin tai tupperastiaan. Vatkaa pienessä kulhossa vettä , riisiviinietikka , sokeria , ja suola yhdessä. Kaada kasvisten päälle ja sulje purkki. Anna levätä vähintään tunti tai säilytä jääkaapissa tai jäähdyttimessä muutaman päivän ajan.

LEIRILLÄ

Valmista tuli leirillä. Etsit keskilämpöä. Poista sianlihaa marinadista ja laita grilliin. Grillaa 5 minuuttia toiselta puolelta, käännä ja grillaa sitten vielä 3 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 145 F. Poista grillistä, peitä ja anna levätä 3 minuuttia.
Sillä välin grillaa voileipärullat , haluttaessa. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi kurkku ja chilit . Leikkaa porsaanlihan lepäämisen jälkeen ohuiksi viipaleiksi.
Voit koota voileipiä levittämällä saattaa molemmilla puolilla voileipärullat . Jaa sianlihaa voileipien väliin ja päälle kurkku , tuoretta korianteri , viipaloitu jalapenot , ja marinoituja vihanneksia .