3 nuotiosta inspiroitua dippiä
Hyvää kesää! Onko leirintäretkiä työn alla? Nämä nuotioupotusideat ovat täydellisiä alkupaloja takkatulen ääressä. Kerää vain, avaa perunapussi ja uppoudu sisään!
Sponsoroinut Kettle Brand Chips Emme voi kuvitella telttailemista ilman siruja ja dippejä. Tässä vaiheessa niistä on tullut leirintäruokavaliomme peruskappale. Vaikka emme koskaan sisällytä niitä viralliseen ateriasuunnitelmaamme, on melko hyvin ymmärretty, että klo 17-18 tunti on Chips & Dip -aika. (Mikä sopii hienosti yhteen Happy Hour -havaintomme kanssa.)
On muutamia syitä, miksi chips & dip ovat täydellisiä retkeilyalkupaloja. Ensinnäkin ne ovat yksinkertaisia. Se ei ole paljon helpompaa kuin sirupussin ja dippipussin avaaminen. Vaikka tekisit itse dippiäsi, aika on minimaalista ja palkinnot ovat niin mahtavia!
Tilauslomake (nro 4)
D
Tallenna tämä viesti!
Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.
TALLENTAA!Chips and dip on naposteltavaa, joten ihmiset voivat napata mitä haluavat ilman lautasta, mikä tekee siivoamisesta helppoa. Tämä tekee niistä myös täydellisiä palvelemaan suuria ryhmiä.
Mikä tärkeintä, sirut ja dippi maistuvat hyvältä. Ne ovat välipalaruoan yin ja yang: rapeita toiselta puolelta, sileää toiselta, ja pariksi yhdistettynä ne yhdistyvät täydellisesti herkulliseen harmoniaan.
Mitä siruja ja dippiä pakata seuraavaa matkaa varten?
Jos etsit vaivatonta supermukavuutta, kaupassa valmistettu dippi on ilmeinen ja kiistaton valinta. Mutta jos sinulla on vähän ylimääräistä aikaa ja haluat viedä sukelluskokemuksesi uudelle tasolle, meillä on sinulle ideoita!
Oman dipin tekeminen saattaa kestää vielä muutaman minuutin, mutta voimme taata, että aika on sen arvoista! Näissä resepteissä hyödynnetään nuotioasi ja lisätään hieman savuista grillattua makua seokseen.
nykii liikaa pahaa
Sirujen osalta pitkäaikainen suosikkimme ovat Kettle Brand -lastut, joiden kanssa teimme yhteistyötä keksiäksemme makupareja alla oleville dippeille.
Joten kun seuraavan kerran lähdet telttailemaan ja ajattelet, että voisit käyttää pientä välipalaa vuoroveden yllättämiseen, kokeile tehdä yksi näistä nuotioupotuksista. Sillä riippumatta siitä, mikä kellonaika on, kello on jossain kohtaa.
Cowboy-kaviaari
Kuka sanoo, että cowboyt eivät voi olla hienoja? Tämä dippi on eklektinen sekoitus grillattua maissia, mustasilmäherneitä, mustapapua, punaista paprikaa, punasipulia, jalapenoja, korianteria ja raikasta limekastiketta.
2 kokonaista maissin tähkä
½ ruokalusikallista öljyä
1 jalapeno
1 paprika
¼ kuppia punasipulia
1 pieni nippu korianteria
1 purkki mustapapuja, valutettuina
1 purkki mustasilmäherneitä valutettuina
Pukeutuminen
¼ kupillista oliiviöljyä
2 limettiä, mehutettuna (2-3 ruokalusikallista)
2 tl hunajaa
2 tl chilijauhetta
½ tl suolaa
Sivele maissi öljyllä ja laita grilliin nuotiolla, käännä silloin tällöin, kunnes se on kypsää ja paikoin musta. Poista ja anna jäähtyä.
Kuutioi sillä välin jalapeno (poista ensin siemenet!), paprika, punasipuli ja korianteri. Laita isoon kulhoon mustien papujen ja mustasilmäherneiden kanssa.
Laita kaikki kastikkeen ainekset pieneen purkkiin ja ravista tasaiseksi (tai laita pieneen kulhoon ja sekoita.) *Tämä vaihe voidaan tehdä kotona etukäteen.
Kun maissi on jäähtynyt tarpeeksi käsitelläkseen, poista ytimet tähkistä terävällä veitsellä. Laita maissi kulhoon. Kaada kastike vihannesten ja papujen päälle ja sekoita tasaiseksi.
topografisella kartalla korkeus näytetään
Nauti Kettle Brand Pepperoncini -lastujen kanssa.
Grillattu Jalapeno & Artisokka Dippi
Tämä grillattu Jalapeno & Artichoke -dippi tuo savuisia sävyjä ja lisäpotkua. Se on nuotioversio rakastetusta klassikosta.
1 jalapeno
4 unssia. tuorejuusto, pehmennetty
4 unssia (noin ½ kuppi) tavallista täysrasvaista kreikkalaista jogurttia
1 unssi (noin ¼ kuppi) hienoksi raastettua Monterey Jack -juustoa
⅓ kuppi artisokkasydämiä hienonnettuna (valitse veteen pakatut, ei marinaadit)
Suolaa maun mukaan
Aseta jalapeno grilliin nuotiollasi. Paahda välillä kääntäen, kunnes se on hiiltynyt. Irrota ja kääri folioon tai laita lautaselle, joka peitetään käännetyllä kulholla, jotta se höyrystyy. Kuori hiiltynyt iho muutaman minuutin kuluttua. Poista siemenet ja hienonna.
Aseta keskikokoiseen kulhoon tuorejuusto, kreikkalainen jogurtti, Monterey jack -juusto, hienonnetut artisokkasydämet ja hienonnettu jalapeno sekoittaen kunnes sekoittuvat. Mausta suolalla.
Nauti Kettle Brand Avocado Oil Chili Lime -lastujen kanssa.
Sulanut juusto
On vaikea mennä pieleen paistinpannulla täynnä sulatettua juustoa! Tämä aito Queso Fundido yhdistää Oaxaca-, Chihuahua- ja Manchego-juustot luomaan lämmintä, sileää ja kermaista herkkua.
1-2 poblano-paprikaa
1 kuppi Oaxaca-juustoa karkeasti raastettuna
¼ kuppia Manchego-juustoa, karkeasti raastettua
½ kuppi Chihuahua-juustoa karkeasti raastettuna
Suolaa maun mukaan
Aseta poblanot grilliin nuotiollasi. Paahda välillä kääntäen, kunnes se on hiiltynyt. Irrota ja kääri folioon tai laita lautaselle, joka peitetään käännetyllä kulholla, jotta se höyrystyy. Kuori hiiltynyt iho muutaman minuutin kuluttua. Poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi.
paras korvaava ravistelee laihtuminen
Aseta pieni valurautainen pannu nuotion päälle. Lisää hienonnettu poblano ja juustot, sekoita tarvittaessa, kunnes juustot ovat sulaneet ja sekoittuneet. Mausta tarvittaessa suolalla.
Nauti heti Kettle Brand Jalapeno -lastujen kanssa.
