Reseptit

Grillattu Halloumi-aamiaisvoileipä

Grillattu halloumi-juusto, makeat havaijiläiset sämpylät, paistettu muna ja mausteinen majoneesi muodostavat fantastisen nopean ja helpon retkeilyaamiaisen.

Michael pitelee aamiaisvoileipiä

klo Suuri keskustori Los Angelesin keskustassa on linja. Ei ole väliä minä viikonpäivänä tai mihin aikaan vuorokaudenajasta, tämä valtava ihmisten jono käärmeet yhtä käytävää pitkin ja alas seuraavaan ikään kuin se olisi huoneen pysyvä osa. Jos seuraat tätä linjaa sen loppuun asti, tulet osoitteeseen Eggslut – LA:n aamiaisvoileipä Mekka.

Tilauslomake (nro 4)

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Meillä ei koskaan ollut tahdonvoimaa odottaa 2 tuntia jonossa, joten valitettavasti emme ole koskaan maistaneet yhdenkään näistä voileipistä jumalallista armoa. Kuitenkin törmäsimme video Eggslutin osaomistajasta Alvin Cailanista jossa hän selittää, kuinka tehdä yksi heidän nyt lopetetuista voileipistä. Olimme mukana hänen koko lähestymistapassaan, kunnes hän pääsi roskapostiosaan. Mutta tässä meillä oli idea…

Entä jos natriumnitraatilla täytetyn roskapostin sijaan käyttäisimme Halloumi-juustoa? Tämä puolipehmeä juusto tulee Kyprokselta, mutta siitä on tullut melko suosittu kaikkialla. Se on ainutlaatuinen muista juustoista siinä, että sillä on erittäin korkea sulamispiste, mikä mahdollistaa sen grillauksen. Hyvin öljytyllä pannulla paistettuna Halloumi-juusto voi saada ihanan rapean, rapean koostumuksen, joka täydentää täydellisesti kananmunan täyteläistä, tahmeaa rakennetta.

Tällainen munavoileipä sopii mainiosti retkeilyyn, koska se käyttää vain yhtä valurautapannua ja pientä sekoituskulhoa. Tarjoilulautasia ei tarvita. Ja kun yrität nauttia ulkoilmasta, mitä vähemmän ruokia, sitä parempi – varsinkin aamuisin. Anna tämä voileipä jollekulle seuraavalla telttaretkelläsi, niin hän ei tarvitse edes lautasliinaa ylimääräisen kastikkeen pyyhkimiseen.

Ainekset aamiaisvoileipiin

Palat hello me ja voileipäsämpylä paistinpannussa

Halloumi-palat paistamassa pannulla

Muna paistamassa valurautapannussa

Michael valmistamassa muna-aamiaisvoileipää

halloumi-aamiaisvoileipä kädessään

Grillattu Halloumi-aamiaisvoileipä

Tämä makea ja mausteinen aamiainen sisältää kaiken: paistettua juustoa ja kananmunaa makean havaijilaisen sämpylän välissä. Tämä on retkeilyaamiainen, joka saa sinut innostumaan rullaamaan ulos makuupussistasi aamulla! Tekijä:Tuore Off The Grid 4.54alkaen13arvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:5pöytäkirja Kokkaus aika:viisitoistapöytäkirja Kokonaisaika:kaksikymmentäpöytäkirja 1 voileipä

Laitteet

Retkikeitin

Ainesosat

1 iso havaijilainen makea rulla,(käytä voileipäsämpylöitä, jos löydät niitä)
1 ruokalusikallinen voita tai öljyä,jaettu
2 oz halloumi juusto,viipaloitu
1 kananmuna
3 ruokalusikallista saattaa
1 ruokalusikallinen Sriracha,(enemmä tai vähemmän riippuen lämpötoivostasi)
1 sipuli,viipaloituna tai julienoituna
suola + pippuri,maistaa

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

Paahda voileipäsämpylät joko pannulla tai grillissä. Aseta sivuun.
Kuumenna puolet voista tai öljystä pannulla keskilämmöllä. Kun se on sulanut, lisää juusto. Paista molemmilta puolilta kullanruskeiksi pilkuissa, noin 3-4 minuuttia per puoli. Aseta sivuun. Tämä vaihe voidaan tehdä myös grillissä, jos sinulla on sellainen menossa. Jätä siinä tapauksessa voita/öljyä väliin ja aseta juusto suoraan grilliin.
Kuumenna jäljellä oleva voi tai öljy keskilämmöllä. Kun muna on sulanut, riko se pannulle. Täysin valinnainen vaihe: Kun valkuaiset alkavat kovettua, voit sekoittaa keltuaista hieman haarukalla, jotta se jakautuu hieman koko kananmunaan, jolloin jokaisessa puremassa on keltuaista. Keitä kananmunia noin 4 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä haluamaasi kypsyyteen.
Kun muna kypsyy, valmista mausteinen majoneesi. Sekoita majoneesi ja Sriracha pienessä kulhossa (tai mittakupilla).
Kokoamista varten levitä mausteinen majoneesi pullojen jokaiselle leikkauspinnalle. Lado päälle grillattua halloumia, kananmunaa, valkosipulia ja suolaa ja pippuria maun mukaan.

Näytä ravitsemus Piilottaa