Reseptit

Grillatut kanakabobit

Nämä herkulliset kasvikset ja mehukkaat marinoidut kananpalat tekevät näistä kanakabobista kesän ykkösgrilliateria. Grillaatpa kotona tai kokkaat nuotiolla, kanavartaat tekevät yksinkertaisen illallisen, joka on helppo valmistaa ja joka on hauska syödä.

Näissä kana- ja kasvisvartaissa on varmasti kesän suosikkiateriapotentiaalia. Jonkin ajan hengailun jälkeen kirkkaassa ja pirteässä marinadissa kana kypsyy niin mureaksi, mehukkaaksi ja täynnä makua. Yhdistettynä suosikkivihannestesi kanssa nämä kanakabobit tekevät voittavan illallisen!

Mikä parasta, ne muodostuvat erittäin nopeasti ja helposti kevyeksi ja tehokkaaksi ateriaksi. Rakastamme näitä kanavartaita niinä aurinkoisina, hauskoja päivinä, jolloin illallinen hiipii käsiisi, ja sinulla on vain jotain yksinkertaista ja helppoa. Mutta olet nälkäinen ja haluat jotain, joka osuu kohdalleen. Grillatut kanakabobit apuun!

bobcat-jäljet ​​lumessa

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Onneksi nämä kananvartaat eivät ole vain kevyempiä, vaan niitä on itse asiassa aika hauska tehdä! Istu istuimellesi, avaa suosikkijuomasi, tartu vartaan ja aloita lankojen pujotus.

Jos satuit tekemään vähän valmisteluja etukäteen, vielä parempi! Kerromme parhaista valmistusvinkkeistämme ja hyväksi todetuista temppuistamme parhaiden grillattujen kanakabobien saamiseksi.

Ainesosat

Kana: Mehukkaita kananpaloja, jotka ovat täynnä makua, pidämme luuttomista, nahattomista kanan reidistä tässä reseptissä. Sienet: Kokonaiset valkoiset nappisienet tai creminisienet ovat molemmat hyviä. kirsikkatomaatit: Käytä suosikkikirsikka- tai rypäletomaattejasi. Rakastamme erivärisiä pakkauksia värikkäimmille kana- ja kasvisvartaille. Vihreitä sipuleita: Leikkaa yhden tuuman paloiksi, jotta ne voivat helposti pujottaa vartaisiin. Oliiviöljyä, basilikaa, persiljaa, valkosipulia, sitruunamehua ja suolaa: Nämä ainekset muodostavat marinadin, joka tuo niin paljon makua kana- ja vihannesvartaasi!

Kuinka tehdä grillattuja kanakabobeja - askel askeleelta

Valmista marinaadia kaksi tuntia (ja vähintään 30 minuuttia) ennen kuin olet valmis kypsentämään vartaita. Sekoita kulhossa tai vetoketjullisessa pussissa oliiviöljy, yrtit, valkosipuli, sitruunamehu ja suola.

Leikkaa kana 1 tuuman paloiksi. Lisää kana marinaadiin ja sekoita niin, että kana peittyy kokonaan.

Peitä kulho tai sulje pussi ja jäähdytä sitten kana (tai laita se kylmään) vähintään 30 minuutiksi tai jopa kahdeksi tunniksi.

Esilämmitä grilli tai aloita nuotio . Kypsennät grillattuja kanakebabeja keskikorkealla tai korkealla lämmöllä.

Seuraavaksi rakenna kabobit. Pujota marinoitua kanaa ja vihanneksia vartaisiin. Vaikka kanan ja kasvisten sekoittaminen yhteen näyttää kauniilta, tarkempaa ruoanlaittoa varten kannattaa laittaa samat ainekset yhteen vartaisiin.

Grillaa sitten kabobit keskikorkealla tai korkealla lämmöllä kääntäen niitä ajoittain, kunnes ne ovat kypsiä.

Vinkkejä tekemiseen

• Suosittelemme käyttöä litteät metallivartaat kanakabobejasi varten. Litteä muoto estää ainesosien pyörimisen eikä metalli pala kuten puiset vartaat.
• Vaikka se näyttää kuvissa kauniilta (syyllinen kuin ladattu!), kanan ja kaikkien kasvisten laittaminen samalle vartaalle voi aiheuttaa epätasaista kypsennystä. Suosittelemme pitämään samat ainekset samoissa vartaissa, jotta voit vetää ne pois grillistä tai tulelta heti kypsennyksen jälkeen.
• Varmistaaksesi, että kanasi on kypsä, suosittelemme käyttämään pikalukemaa lihalämpömittaria. Kun lämpötila on 165 °F, se on valmis!
• Älä marinoi kanaa liian kauan. Suosittelemme 30 minuuttia ja enintään 2 tuntia (liian pitkä marinointi hapossa, kuten sitruunamehussa, voi tehdä rakenteesta hieman tahmeaa).

Muunnelmat

Sekoita marinadi: Voit vapaasti leikkiä marinadin ainesosilla, jos haluat, lisäämällä muita sitrushedelmiä, kuten appelsiinia ja limeä, tai korvaamalla yrtit esimerkiksi oreganolla, rosmariinilla tai korianterilla, riippuen haluamastasi tunnelmasta. Vaihtele vihanneksia: Suosikkivihanneksemme grillattuihin kabobeihin ovat sienet, kirsikkatomaatit, kaikenlaiset sipulit, kesäkurpitsat, keltakurpitsat ja paprikat. Tässä tapauksessa menimme sienien, tomaattien ja vihreän sipulin kanssa, mutta ole rohkeasti luova!

Tee eteenpäin / säilytysvinkkejä

• Valmista marinadi kolme päivää etukäteen. Säilytä se vain suljetussa astiassa jääkaapissa tai jäähdytin kunnes olet valmis marinoimaan kanan.
• Leikkaa ainekset etukäteen ja säilytä niitä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa, kunnes olet valmis marinoimaan kanan ja pujottelemaan vartaat.

Tarjoile kanssa…

Nämä grillatut kanakabobit sopivat täydellisesti yhteen grillattua maissintähkä tai värikäs grillattua maissisalaattia . Grillatut perunat ovat myös mukava seuralainen! Jälkiruoaksi, entäs suklaafondue tai Hollantilainen mustikkasuutarin uuni ?

Rakastatko kabobeja? Tässä ovat 33 muuta grillattua kabob-reseptiä yrittää!

Grillatut kana- ja kasvisvartaat

Mehukasta marinoitua kanaa ja eloisia kasviksia vartaisiin pujottuna ja täydellisesti grillattuina. Nämä kabobit tekevät nopean ja helpon illallisen retkeilyyn tai grillaamiseen kotona! Tekijä:Tuore Off The Grid 4.55alkaenyksitoistaarvosanat Tallentaa Tallennettu! Rate Valmistusaika:5pöytäkirja pöytäkirja Kokkaus aika:10pöytäkirja pöytäkirja Kokonaisaika:Neljä viisipöytäkirja pöytäkirja 6 vartaat

Ainesosat

Marinadiin

• ¼ kuppi oliiviöljy
• ¼ kuppi hienonnettua basilikaa
• ¼ kuppi hienonnettu persilja
• 2 neilikka valkosipuli,jauhettu
• 1 sitruuna,mehustettu
• 1 teelusikallinen suola

Vartaiden rakentamiseen

• ½ paunaa kanaa (luuttomat, nahattomat reidet toimivat parhaiten),leikkaa 1 tuuman paloiksi
• 8 oz kokonaisia ​​sieniä,varret poistettu
• 8 oz kirsikkatomaatit
• 23 vihreitä sipuleita,leikkaa 1 tuuman paloiksi

KeittotilaEstä näyttöäsi tummumasta

Ohjeet

• Sekoita marinadin ainekset isossa kulhossa tai Ziploc-pussissa vähintään 30 minuuttia (ja jopa kaksi tuntia) ennen kuin olet valmis paistamaan vartaat.
• Lisää kananpalat ja sekoita tai sekoita, jotta ne peittyvät kunnolla. Peitä kulho tai sulje pussi ja laita jääkaappiin tai kylmälaukkuun marinoitumaan vähintään 30 minuutiksi tai jopa kahdeksi tunniksi
• Sytytä grillisi tai sytytä nuotio. Kypsennät kebabit keskikorkealla tai korkealla lämmöllä.
• Rakenna kabobit pujottamalla kanaa ja vihanneksia vartaisiin. Jotta ruoanlaitto olisi mahdollisimman tarkkaa, pidä ainekset samoissa vartaissa, jotta voit nostaa ne pois grillistä tai tulelta heti, kun ainesosa on kypsennetty.
• Grillaa kabobit keskikorkealla tai korkealla lämmöllä välillä kääntäen, jotta ne kypsyvät tasaisesti, kunnes kana on kypsää, yhteensä noin 10 minuuttia.
• Nosta vartaat grillistä ja nauti!

Huomautuksia

Ruoanlaittovinkki: Varmista, että kana on kypsä asettamalla välitön lämpömittari kananpalaan. Jos lämpötila on 165°F, se on tehty.
Tee eteenpäin: Voit valmistaa marinadin jopa kolme päivää etukäteen. Sekoita ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa tai jäähdyttimessäsi, kunnes olet valmis marinoimaan kanan. Kun on aika lisätä kana marinaadiin, ravista sitä nopeasti tai sekoita, jotta ainekset yhdistetään ensin, koska ne ovat saattaneet erottua. Toinen valmistautumisvinkki on leikata ainekset etukäteen. Säilytä niitä erikseen ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa tai viileässä, kunnes olet valmis marinoimaan kanan ja kokoamaan vartaat.
Muunnelmat: Mukauta marinaadisi vaihtamalla sitruuna limettimehuun tai muuhun sitrushedelmään. Muut tuoreet yrtit, kuten oregano, voidaan vaihtaa. Muita vihanneksia, jotka sopivat hyvin kabobille, ovat viipaleiksi leikattu punasipuli, kesäkurpitsa tai muu kesäkurpitsa sekä paprikan palat. Näytä ravitsemus Piilottaa

Ravinto (annosta kohti)

Kalorit:128kcal

*Ravintoarvo on arvio, joka perustuu kolmannen osapuolen ravitsemuslaskimen antamiin tietoihin

Pääateria TelttailuTulosta tämä resepti