53 maukasta retkeilylounasideaa (nopea ja helppo tehdä!)
Tässä katsauksessa jaamme suosikkimatkailulounaideoitamme. Nopeista nappaavista voileipistä aina helppoja valmiita aterioita , meillä on uusia tuoreita lounasideoita, joita voit kokeilla seuraavaa leirintämatkaa varten!
Onko se vain me, vai hiipikö lounas joskus vain sinulle? Vietät aikaa leirintäalueella, ja sitten yhtäkkiä nälkä iskee keskipäivällä. Vaikka on houkuttelevaa syödä loputonta buffetaamiaista retkeilyvälipalat , on tärkeää suunnitella kiinteä lounas telttaillessasi, jotta et törmää seinään keskellä hauskaa päivää.
Nämä retkeilylounasideat valmistetaan ja pakataan nopeasti, joten voit viettää vähemmän aikaa ruoanlaittoon ja enemmän aikaa pitää hauskaa ulkona. Olitpa telttailemassa perheen, ystävien tai yksin, nämä helpot retkeilylounasideat auttavat pitämään sinut tyytyväisenä ja täynnä energiaa koko päivän.
Tilauslomake (nro 4)
D
Tallenna tämä viesti!
ruokaa, jonka voit ottaa retkeilyyn
Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.
TALLENTAA!
Tacos
Tacot ovat yksi helpoimmista leirintäaterioista! Rakastamme, että on niin monia erilaisia tapoja tehdä niitä riippuen siitä, mihin kaikki ryhmäsi jäsenet haluavat. Tässä muutama idea:
- Chipotle Grillattua kanatacot
- Mustatut katkarapu-tacot
- 5-ainesosan jauheliha vegaaniset tacot
- Grillattua korianteri- ja lime-kana-tacot
- Nuotiolla grillattuja kalatacoja
- Grillattuja Halloumi Tacoja
- Sweet Potato Tacos mustilla papuilla ja poblanoilla
Lounasruokaa
Jos olet lähdössä vaellukselle tai järvelle viettämään aikaa, pakkaa nämä aikuisten Lunchables-välipalalaatikot! Olemme tehneet kahta erilaista – klassista lihaa, juustoa ja keksejä sekä minipizzoja. Tässä on mitä sisällytämme jokaiseen:
Liha, Juusto & Keksit
- Hienoja keksejä
- Viipaloitu juusto
- Savustettuja kalkkunan viipaleita
- Deli kinkkuviipaleet
- Erilaisia pähkinöitä
- Kuivattuja aprikooseja
- Siementtömät viinirypäleet
Minipizzat
- Naan-pyöreitä (voit käyttää myös ohuita voileipäpyörteitä tai englantilaisia muffinsseja)
- Tomaattikastike
- Silputtu mozzarella tai italialainen juustosekoitus
- Mausteinen pepperoni/salami
panzanella
Panzanella on täytesalaatti, joka on valmistettu rapeasta leivästä (täydellinen, jos salaatin suosikkiosa on krutonkeja!). Rakastamme tätä raikasta kesää Persikka ja tomaatti Panzanella , ja olkapääkauden matkoille tämä Syksyinen Panzanella omenoiden ja vaahtera-sinappietikan kera.
Turkki ja Sveitsin Wrap
Turkki- ja sveitsiläiset tortillakääreet ovat nopea ja maukas lounas, joka on helppo ottaa mukaan! Aloita levittämällä tortilla ja levittämällä ohut kerros sinappia ja majoneesia. Levitä päälle kalkkunaviipaleita, sveitsiläistä juustoa, salaattia ja tomaattia, jotta ne jakautuvat tasaisesti. Kääri tortilla tiukasti rullalle ja leikkaa se puoliksi.
Quesadillat
Quesadillat ovat yksinkertainen retkeilylounas, joka on loistava vaihtoehto lapsille. Kuumenna paistinpannu tai parilalla leirin uunin päällä keski-mitaalla lämmöllä. Aseta tortilla pannulle ja ripottele juustoraastetta (kuten cheddar tai Monterey Jack) toiselle puolikkaalle ja lisää sitten täytteitä, kuten keitettyä kanaa, papuja tai paistettuja kasviksia. Taita tortilla puoliksi täytteiden päälle ja paista kunnes pohja on kullanruskea, käännä sitten varovasti ja paista toinen puoli. Kun juusto on sulanut ja molemmat puolet ovat rapeita, poista quesadilla lämmöltä ja anna sen jäähtyä hieman. Leikkaa se viipaleiksi ja nauti juustomainen, herkullinen quesadillasi salsan tai smetanan kera!
Caesar-salaatti
Käytä grillattua kanaa lounaan kokoiseen Caesar-salaattiin! Ota mukaan rooma-salaattia, pullo Caesar-kastiketta ja krutonkeja. Pilko grillattu kana ja sekoita kaikki yhteen helppoa ja herkullista salaattia varten.
Charcuterie Board
Kokoa chcuterie-lauta, niin saat upean ja tyydyttävän lounaslevitteen! Asettele laudalle leikkuulaudalla tai suurella lautasella lihavalikoima, kuten salami, prosciutto ja pepperoni. Lisää erilaisia juustoja – harkitse niiden viipalointia tai kuutioimista helpottamaan välipalaa. Kova ja puolikiinteä juusto, kuten cheddar, Gouda, Manchego ja Pepper Jack, pakkaa parhaiten. Lisää väriä ja vaihtelua lisäämällä keksejä, oliiveja, suolakurkkua, pähkinöitä ja viipaloituja hedelmiä.
BBQ Jackfruit Sandwich
Tämä vegaaninen vaihtoehto pulled pork sandwichille on loistava idea lounaaksi. Vaikka todellinen pulled porsaan paahtaminen kestää tuntikausia, tämä versio voi olla valmis 20 minuutissa. Hanki meidän BBQ Jackfruit Sandwich -resepti tässä!
Kreikkalainen salaatti
Kreikkalainen salaatti on raikas ja maukas tapa nauttia terveellinen lounas! Aloita pilkkomalla vihannekset: kurkku, tomaatit, punasipuli ja paprika. Yhdistä kasvikset kulhossa kouralliseen kivettömiä Kalamata-oliiveja ja murustettua fetajuustoa. Käytä kaupasta ostettua kreikkalaista kastiketta tai lisää oliiviöljyä, punaviinietikkaa, sitruunamehua ja kuivattua oreganoa muurauspurkkiin, sulje ja ravista hyvin. Valuta kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin. Tämä on täydellinen kevyt lounas tai herkullinen grillatun kanan tai pihvin kanssa runsaammille ruokahaluille.
kuinka kielen suudella
Ota siis mukaan jäähdytin, leirin liesi ja muutama ainesosa ja valmistaudu nauttimaan nopeista ja maukkaista aterioista seuraavalla retkeilymatkallasi. Näistä ideoista tulee varmasti lounasvaihtoehtosi kaikille tuleville telttareissuille!
Grillattua leipää
Valmistele kaikki ainekset etukäteen, niin tulet hämmästymään, kuinka helppoa se on valmistaa Grillatut voileivät leirillä! Tässä reseptissä käytetään makeaa ja suolaista marinaadia sianlihalle ja sisältää marinoituja vihanneksia tuohon maukkaan rapeeseen. Grillaa vain sianlihaa leirillä (tai kypsennä se valurautaritilällä liedellä) ja kokoa voileipärullille.
Grillattu juustoleipä
Grillatut juustovoileivät ovat retkeilyklassikko! Voitele* jokaisen leipäviipaleen toinen puoli ja laita sulavaa juustoa (kuten cheddaria tai amerikkalaista) niiden väliin, voidelut puolet ulospäin. Kuumenna valurautainen paistinpannu tai parilalla nuotiolla tai leiriuunilla miedolla lämmöllä. Aseta voileipä varovasti pannulle ja kypsennä, kunnes leipä muuttuu kullanruskeaksi, käännä sitten ja paista toinen puoli. Kun juusto on sulanut ja molemmat puolet rapeita, grillattu juustosi on valmis nautittavaksi!
*Ei voita? Voit levittää majoneesia ulkopuolelle ja se toimii aivan samoin.
Grillattuja Caprese-voileipiä
Grillattuja Caprese-voileipiä ovat loistava tapa käyttää tuoreita kesätuotteita seuraavalla matkallasi. Levitä patonkileipäviipaleille majoneesia ja pestoa, jonka jälkeen kerrostelemme paksuiksi leikatut tomaattiviipaleet ja mozzarellajuustoa. Voit valmistaa sen valurautaisella grillipannulla tai kääriä folioon ja grillata nuotiolla.
Pinwheel-voileipiä
Pinwheel-voileipien tekeminen on helppoa! Nappaa vain tortilla tai kääre, levitä suosikkitäytteitäsi, kuten juustoa, delilihaa ja kasviksia, kääri se sitten tiukaksi ja leikkaa se suupalan kokoisiksi spiraaleiksi. Voilà – hauskoja ja maukkaita väkkärit valmiina nautittavaksi!
Kikherneen pesto-voileipiä
Ohita liha tällä helpolla voileipäidealla! Valuta tölkki kikherneitä ja laita ne kulhoon. Murskaa kikherneet haarukalla ja lisää sitten majoneesia, suolaa ja pippuria. Levitä valmistettu pesto leipäviipaleille ja lisää kikherneseos tomaattiviipaleiden kanssa.
Kanasalaattikääreet
Kanasalaattikääreiden tekeminen on todella helppoa! Silppua tai kuutioi ensin keitetty kana ja sekoita siihen majoneesia, selleriä ja hienonnettua sipulia. Lisää ripaus suolaa ja pippuria maun mukaan ja lisää halutessasi lisäaineita, kuten viinirypäleitä tai pähkinöitä. Levitä sitten kanasalaatti tortilloille tai kääreille ja kerro halutessasi salaatin tai tomaattien päälle. Rullaa ne ja siinä se on – herkullinen kanasalaattikääre!
BLT voileipä
BLT:n tekeminen retkeilyn aikana on hyvin yksinkertaista, mutta se voi tuntua niin erikoiselta herkkulta! Paista pekoniviipaleet nuotiolla tai uunilla rapeaksi ja aseta ne sitten sivuun talouspaperin päälle (tee tämä aamiaisella säästääksesi aikaa lounaalla!). Paahda leipäsi halutessasi kevyesti tulella tai liedellä grilliritilällä ja levitä majoneesia jokaiseen viipaleeseen. Pinoa seuraavaksi päälle pekonia, salaattia ja tomaattia ja lopuksi voileipä ne kaikki yhteen. Lisää avokadoa, jotta siitä tulee BL(A)T.
Caesar Wrap
Caesar-kääreen vatkaaminen retkeilyn aikana on yksinkertaista ja herkullista! Tämä resepti on täydellinen tapa käyttää ylijäänyttä grillattua kanaa. Sekoita kulhossa hienonnettu rooma-salaatti, Caesar-kastike, raastettu parmesanjuusto ja keitetty kana. Levitä tortilla, lusikoi Caesar-salaattiseos sen päälle ja kääri se tiukasti kiinni reunoille. Haluamme tarjoilla tätä pienellä ylimääräisellä Caesar-kastikkeella kyljessä dippiä varten.
Omena- ja Cheddar-grillattua juustoa
Tehdä grillattua juustoa omenaviipaleilla lisää hauskan käänteen! Voitele jokaisen leipäviipaleen toinen puoli ja kerro väliin cheddarjuustoa ja ohuita omenaviipaleita voideltu puoli ulospäin. Kuumenna paistinpannu tai parilalla nuotiolla tai leiriuunilla keskilämmöllä. Laita voileipä varovasti pannulle, kypsennä, kunnes leipä on kullanruskea, käännä sitten ja paista toinen puoli. Kun juusto on sulanut ja molemmat puolet rapeita, makea ja suolainen voileipäsi on valmis nautittavaksi!
Quinoa salaatti
Kvinoa on terveellinen täysjyvä, joka on täynnä proteiinia, joten se on loistava pohja terveelliselle ja täyttävälle salaatille! Keitä kvinoa kotona ( tässä resepti jos et ole tutustunut) ja sekoita se paloiteltujen kasvisten, kuten tomaattien, kevyesti paistetun kesäkurpitsan, ohuiksi viipaloidun porkkanan, paprikan, tuoreen persiljan tai hienonnettujen kalamata-oliivien kanssa, ja sekoita se sitruunaviinigretten kanssa. Tämä salaatti on loistava kylmänä ja vielä parempi murunen fetan tai tuoreen parmesanjuuston kanssa!
telttailu appalachian polkua pitkin
Mausteiset tonnikalavoileivät
Rakastamme tätä mausteista tonnikalasalaattivoileipiä! Valuta tonnikalapurkki ja laita tonnikala kulhoon, jossa on neljäsosa kupillista majoneesia ja Srirachaa maun mukaan. Rakenna voileipiäsi mausteisesta tonnikalasekosta ja ohuiksi viipaleista kurkusta. Lisää avokadoviipaleita ja tuoretta korianteria, jos sinulla on!
Musta papu ja maissi salaatti
Black Bean and Corn Salaatti on loistava kasvipohjainen lounasidea. Valuta tölkki mustat pavut ja sekoita se tuoreen grillatun maissin tai sulatetun pakastemaissin, kuutioidun punaisen paprikan, neljään osaan leikattujen kirsikkatomaattien ja hienonnetun korianterin kanssa. Tee nopea limevinegrette oliiviöljystä, limetimehusta ja suolasta ja sekoita kaikki yhteen. Tämä on myös loistava lisuke muille helpoille retkeilyaterioille, kuten pihville, tacoille tai grillatulle kalalle.
pakkausluettelo yön yli retkeilyretkelle
Caprese salaatti
Tuo mukaan viipaloidut tomaatit, tuore mozzarella, basilika ja balsamiviinigrette tehdäksesi yksinkertaisen ja herkullisen salaatin. Jos haluat, prosciutto- tai salamiviipaleet ovat täydellinen tapa lisätä proteiinia!
Hot Dogit
Hot dogit ovat klassinen leirintäauto ateria, joka on hauskaa lapsille ja aikuisille. Pysy tavallisen ketsuppin, sinapin ja herkkuyhdistelmän kanssa tai kokeile jotakin näistä luovista makuyhdistelmistä:
- Maapähkinävoi ja hyytelövoileipiä
- Leikkeleitä ja juustoa keksillä
- Polkusekoitus pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä ja suklaalastuilla
- Keitetyt munat
- Viipaloituja omena- ja pähkinävoivoileipiä
- Bageleja tuorejuustolla ja viipaloiduilla tomaateilla
- Crossoints viipaloidulla kinkulla ja juustolla
- Hummus ja kasvikset tai pitalastut
- Englantilaiset muffinipizzat kastikkeella, juustolla ja pepperonilla
- Tonnikalasäilyke majoneesilla sekoitettuna keksillä
- Maapähkinävoi-, banaani- ja hunajavoileipiä
- Tonnikalasalaatilla täytetyt avokadon puolikkaat
- Omenaviipaleet maapähkinävoilla
- Kasviksia ja dippiä
Lihapallon tilaukset
Tämä on retkeilyresepti, joka näyttää monimutkaisemmalta kuin se todellisuudessa on! Osta pussi pakastettuja esikeitettyjä lihapullia ja pakkaa ne jäähdyttimeesi . Kuumenna leirillä niitä kattilassa suosikkimarinara-kastikkeesi kanssa. Vuoraa hoagie-rullan sisäpuoli provolonejuustolla ja kauhaa sitten kuumat lihapullat ja kastiketta. Valinnaisia täytteitä ovat oliivit, viipaloitu sipuli tai tuore basilika.
Mac ja juusto
Laatikosta tai keitetty tyhjästä a hollantilainen uuni , Mac & Cheese on loistava retkeilylounas lapsille ja aikuisille! Lisää kasviksia tehdäksesi siitä ravitsevampi tai lisää jauhelihaa ja mausteita luodaksesi supertäytteisen Chili Macin (hanki meidän Chili Mac -reseptimme tässä).
Tonnikalasalaatti
Tonnikalasalaatin valmistaminen retkeilyn aikana on helppoa ja ah-niin maukasta! Avaa ensin tonnikalapurkki tai pussi, valuta se ja laita kulhoon. Kaavi joukkoon majoneesia tai terveellisyyden vuoksi kreikkalaista jogurttia ja sekoita kaikki. Ripottele joukkoon kuutioitu selleri ja sipuli kauniin rapsun saamiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Onko seikkailunhaluinen olo? Lisää hauskoja lisäaineita, kuten hienonnettua suolakurkkua tai herkkua, purista sitruunaa tai ripaus kuumaa kastiketta. Sekoita ja nauti voileipänä leivän päällä tai pita-taskuissa, kekseiden päällä tai salaatin päällä.
Turkki ja avokadokääreet
Kalkkuna- ja avokadokääreet ovat terveellinen ja helppo ateriavaihtoehto! Aloita levittämällä tortilla ja levittämällä ohut kerros majoneesia ja/tai sinappia. Lado päälle kalkkunaviipaleita ja lisää sitten muutama viipale avokadoa (tai esivalmistettua guacamolea). Lisää salaatti, tomaatti ja viipaloitu juusto ja ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria. Kääri tortilla tiukasti rullalle ja leikkaa se puoliksi.
Huono Joes
Olitko Team Sloppy Joe'sissa kesäleirillä? Tämä on klassinen voileipä helppo tehdä leirintäalueella tai etukäteen kotona. Tai vaihda jauheliha linsseihin valmistaaksesi a kasvissyöjä/vegaani versio !
Kanasalaatti
Kanasalaatti on täydellinen retkeilylounas – se voidaan valmistaa etukäteen ja tarjoilla kylmänä, joten nälkä iskee ei paljoakaan tekemistä! Kypsennä ja kuutioi kana kotona ja sekoita sitten majoneesiin, viinirypäleisiin ja viipaloituihin manteleihin. Säilytä suljetussa astiassa jäähdyttimessäsi. Tarjoile leirillä voileipänä, keksien päällä tai puolikkaaseen avokadoon täytettynä.
Mezze Platter
Mezze Platter on loistava kevyt lounasvaihtoehto. Tarjoa paloiteltuja kasviksia, pitalastuja tai leipää ja oliiveja hummuksen kanssa. Jos lisäät fetajuustoa, se on vielä täyteläisempi!
Kasvisburgerit
Kasvisburgerit ovat terveellinen kasvislounasvaihtoehto! Aloita valmistamalla suosikki kasvisburgeripihvit etukäteen (me rakastamme näitä Black Bean Veggie Burgers ) tai tuo mukavuuden vuoksi kaupasta ostettuja. Kuumenna paistinpannu, parila tai grilliritilä nuotiolla tai uunikeittimellä keskilämmöllä. Paista kasvispihvit noin 4-6 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat lämmenneet ja pinnalta hieman rapeita. Paahda hampurilaissämpylät kevyesti tulella tai liedellä ja yhdistä sitten kasvisburgerit salaatin, tomaatin, sipulin ja suosikkimaustesi kanssa.
Tee Ahead Pasta Salaatti
Koska voit koota tämän pastasalaatin kotona ennen matkaa, tämä on erittäin nopea ja vaivaton lounasresepti. Keitä ja valuta pasta ja anna sen jäähtyä ennen kuin lisäät sen italialaiseen kastikkeeseen. Lisää hienonnettu paprika, puolitetut kirsikkatomaatit, mustat oliivit ja tuoreet mozzarellapallot. Voit myös lisätä keitettyä, hienonnettua kanaa, tonnikalapurkin tai hienonnettua salamia lisäproteiinin saamiseksi. Lisää tehoa lisää viipaloidut pepperoncini-paprikat.
Ramen nuudelisalaatti
Valmistaaksesi virkistävän nuudelisalaatin, keitä ja jäähdytä paketti ramen-nuudeleita (jätä makupaketti väliin). Pilko vihannekset, kuten porkkanat, kurkut ja kaali, lisätäksesi nuudeleihin ja ripottele se seesamikastikkeella (tee itse käyttämällä paahdettua seesamiöljyä, riisiviinietikkaa ja ripausta soijakastiketta). Päälle kourallinen hienonnettua tuoretta korianteria!
Grillatut kasvikset
Tuo erilaisia kasviksia, kuten paprikaa, punasipulia ja kesäkurpitsaa, sekä oliiviöljyä ja mausteita. Jotta tämä olisi erittäin helppoa, grillaa kasvikset nuotiolla edellisenä iltana ja säilytä ne suljetuissa astioissa jäähdyttimessäsi. Sitten kaikki on valmista, kun lounasaika koittaa! Grillatut kasvikset sopivat mainiosti sellaisenaan tai hummuksen kanssa, kääre- tai voileipätäytteenä, paloiteltuna ja pastan joukkoon lisättynä tai grillatun lihan lisukkeena.
BBQ-kanavoileipiä tai -kääreitä
Käytä jäännöksiä helppoon BBQ-kanavoileivän tai -kääreen valmistamiseen! Pilko tai raasta keitetty kana ja heitä se suosikki BBQ-kastikkeeseesi. Tarjoile pullojen kanssa coleslaw , perunasalaatti , tai grillattua maissintähkä .
hän on rakastunut minuun
Chili
Chili on yksi niistä klassisista retkeilylounasresepteistä, jotka voivat olla niin yksinkertaisia tai monimutkaisia kuin haluat. Tarvitsetko jotain nopeasti? Ota mukaan tölkki suosikkichiliäsi ja lämmitä se vain! Tai tee omasi alusta alkaen kuullottamalla kuutioitua sipulia, valkosipulia ja paprikaa, kunnes ne pehmenevät. Lisää valitsemaasi jauhettua lihaa tai lihan korviketta ruskeaan ja sekoita sitten joukkoon chilijauhetta, kuminaa ja paprikaa saadaksesi klassisen chilin maun. Kaada tölkki kuutioituja tomaatteja ja valutettuja papupurkkeja (kuten munuais- ja mustapapuja) ja sekoita kaikki keskenään 30 minuuttia, jotta maut sulavat. Tartu lusikkaan ja kaivaa herkullista nuotiochiliäsi, vaikka päälle maissileipää tai ripaus juustoa!
Ramen-nuudelisekoitus
Tämä on yksinkertainen ja halpa lounasidea. Kuumenna kattila vettä kiehuvaksi ja keitä paketti ramen-nuudeleita (heita makupaketti). Kuumenna sillä välin öljyä pannulla ja kuullota hienonnettua sipulia keskilämmöllä kasvisten ja jauhetun valkosipulin kanssa. Lisää paistamiskastike lämpenemään ja sekoita sitten valutetut ramen-nuudelit.
Ladatut uuniperunat
Tuo esipaistetut perunat lämpenemään nuotion äärelle ja lisää suosikkilisukkeesi, kuten juusto, pekonipalat ja smetana. Tämä on yksi parhaista retkeilylounaista perheille ja ryhmille, koska jokainen voi muokata omanlaisensa mehusta oikein.
Foliopaketti Nachos
Nachot ovat yksi suosikkiruokastamme retkeilyn aikana! Levitä arkki vahvaa alumiinifoliota ja lisää kourallinen tortillalastuja. Päälle keitettyä lihaa tai purkitettuja papuja (valuta ne ensin), raastettua juustoa ja salsaa saadaksesi hauskan ja täyttävän lounaan. Katso vaiheittaiset opetusohjelmamme grillattujen nachojen tekeminen tässä.
Ideoita leirintälounaalle ilman kokkia
Jos tarvitset lounasta NOPEASTI, tässä on joitain yksinkertaisia leirintäruokaideoita, jotka eivät vaadi valmisteluja tai ruoanlaittoa!
Kaipaatko lisää?
Täydennä leirintäalueen ateriasuunnitelmasi näillä helppoja leirintäruokaideoita , aamiaisvaihtoehtoja , telttaillallisen ideoita , ja meidän suosikki camping jälkiruoat !
