Auton Leirintäalue

Leirintäalueen ruokalista ja ateriasuunnitteluvinkkejä

Ota stressi pois valmistautumisesta seuraavaan leirintämatkaasi tällä retkeilyruokalistalla! Kun sinulla on nämä välttämättömät ainekset mukanasi, on helppo valmistaa yksinkertaista mutta maukasta retkeilyateriat tyhjästä!

Olet varannut leirintäalueen, suunnitellut aktiviteettejasi ja pakannut kaiken mukanasi retkeilyn tarkistuslista … seuraavaksi sinun on pakattava kaikki tarvitsemasi ruoka. Tämä on usein eniten aikaa vievä osa retkeilyretkeen valmistautumista.

Yksi parhaista tavoista saada vähästressinen leirin ruoanlaittokokemus on tehdä yksityiskohtainen ateriasuunnitelma. Suunnittele tarkasti, mitä kullekin syöt aamiainen , lounas ja päivällinen tarkoittaa, että tiedät aina mitä on tulossa ja tuot vain tarvitsemasi ainekset. Vaikka tämä lähestymistapa sopii erinomaisesti lyhyille viikonloppumatkoille, se ei sovellu kaikille.

Tilauslomake (nro 4)

D

Tallenna tämä viesti!

Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme tämän postauksen sähköpostiisi! Lisäksi saat uutiskirjeemme, joka on täynnä upeita vinkkejä kaikkiin ulkoilmaseikkailuihisi.

TALLENTAA!

Ehkä et yleensä ole reseptejä seuraava ateriasuunnittelija. Tai ehkä valmistaudut pidemmälle matkalle etkä halua juuttua liialliseen suunnitteluun.

Siinä tapauksessa saattaa olla parempi käyttää leirintäruokalistaa. Tämä on vain luettelo ainesosista, jotka soveltuvat hyvin retkeilyyn ja joita voidaan sekoittaa ja yhdistää erilaisiin aterioihin. Se on enemmän vapaamuotoinen lähestymistapa leirin ruoanlaittoon.

Alla jaamme luettelon retkeilyruoistamme. Jos kiirehdit ulos ovesta improvisoidulle telttaretkelle, etkä ehdi suunnittelemaan ateriasuunnitelmaa, nämä ainesosat ovat hienoja, kun sinulla on käsilläsi ateria-ajan stressin poistamiseksi!

Ota tämä mukaan! Olemme koonneet tämän täydellisen leirintäruokaluettelon yhdeksi tulostettavaksi tarkistuslistaksi, joka sisältää lisäateriasuunnitelman ja mukautettavan päivittäistavaraluettelon. Tämä voi olla erittäin kätevää suunnittelussa ja ostoksissa – käytä tätä luetteloa aivoriihien aloittamiseen ja voit lisätä sieltä omia tuotteitasi. Tilaa vain uutiskirjeemme alla, niin lähetämme sen sinulle ilmaiseksi!

Tärkeä leirintäruokalistamme

Englantilaiset muffinit

Haluamme ottaa mukaan paketin englantilaisia ​​muffinsseja retkellemme. Ne eivät vaadi tilaa jäähdyttimessämme, ja ne ovat loistava lähtökohta useille yksinkertaisille aterioille. Paahda näitä pannulla liedellä tai nuotiolla!

Käytä niitä:Tarjoile maapähkinävoin, hillon tai voin kanssa helpoksi aamiaiseksi tai lisukkeeksi johonkin laadukkaampaan, kuten esim Vuoristopaistinpannu . Tai yhdistä ne makkaran ja paistetun kananmunan kanssa saadaksesi maukasta makua aamiaisvoileipä ! Aamiaisen lisäksi kokeile välipalaksi englantilaisia ​​muffinsseja, joiden päällä on maapähkinävoita ja tuoreita hedelmiä, tai valmista voileipiä paahdetuista muffineista ja leikkeleistä.

Munat

Kananmunat ovat leirin aamiaisen perusvalmiste, ja ne ovat loistava proteiinin lähde, joka auttaa sinua aloittamaan aktiivisen päivän oikealla jalalla.

Kuinka käyttää niitä:Käytä tuoreita munia munakokkelissa, paistettuna aamiaishashin kanssa, tee a hollantilainen vauva , rakenna aamiaisvoileipä, lisää ne siihen shakshuka , tai käytä niitä pannukakkujen valmistukseen tai Köyhät ritarit . Kovaksi keitetyt munat ovat loistava välipala, joka voidaan valmistaa kotona ennen matkaasi tai pilkkoa niistä munasalaattivoileipäksi. Säilytysvinkkejä:Ota yksi näistä suojasäiliöistä ja siirrä munat siihen ennen kuin säilytät niitä jäähdyttimessäsi. Tai murskaa ja lyö ne kotona ja säilytä ne muurauspurkissa tai muussa vesitiiviissä astiassa (jäähdyttimessäsi), jos aiot käyttää niitä yksinomaan ryyppäämiseen. (käytä kahden päivän kuluessa niiden murtamisesta).

Camp Hack: Etkö halua käsitellä tuoreita munia? Käytämme OvaEasy munajauhetta kun olemme reppureissussa, mutta ne ovat loistava ainesosa myös retkeilyn ruokakomeroon. Rehellisesti sanottuna maku ja rakenne ovat melko kohdillaan.

Maapähkinävoi

Maapähkinävoi (tai muu pähkinävoi) on yksi niistä asioista, jotka aina pakataan matkoillemme! Se on käytännössä pilaantumaton ja sitä voidaan käyttää leirintäalueella kymmenillä eri tavoilla välipaloista, aterioista ja kastikkeista.

Käytä sitä:Levitä paahtoleipää, voileipiä lounaaksi (hillolla tai tuoreilla hedelmillä!), sekoita kaurapuuroon aamiaiseksi. Se sopii myös suolaisiin ruokiin ja voidaan sekoittaa rameniin, jota käytetään a dippikastiketta kabobille , ja se on esillä tässä Bataatti- ja maapähkinämuhennos .

Kaura

Kaura – olipa kyse sitten käärittynä tai pikaruokana – on hienoa olla telttakomerossa nopeaa ja helppoa aamiaista tai hedelmäjälkiruokia, kuten meidän Nuotiolla paistetut omenat .

Zhuzh se ylös:Kokeile lisätä tilkka vaahterasiirappia, tuoreita hedelmiä ja hienonnettuja pähkinöitä kaurapuuroihisi. Tai sekoita joukkoon hilloa ja maapähkinävoita PB&J-kauralle. Yön kaura:Rakastamme yökauraa, ja niitä on niin helppo valmistaa jäähdyttimessäsi valmistamattomaksi aamiaiseksi. Kokeile lisätä tuoreita marjoja tai valmista persikka yön kaura !

Granola

Granola on toinen perusruoka, joka on helppo valmistaa aamiaiseksi. Tarjoa se vain maidon tai jogurtin ja ehkä tuoreiden hedelmien kanssa. Granola on myös salainen hakkerimme helpoimmin nuotioomenarapea jälkiruoka !

Helppo Apple Crisp:Viipaloi tai leikkaa omenat pieniksi paloiksi ja lisää ne pannulle voin, ruskean sokerin ja mausteiden, kuten kanelin, kanssa. Paista, kunnes omenat ovat pehmeitä, ja ripottele päälle granolaa. Jälkiruoka tarjoillaan!

Pannukakut

Tyhjästä tai laatikosta pannukakut ovat klassinen retkeilyaamiainen!

Pue ne:Klassisten täytteiden, kuten vaahterasiirapin ja aidon voin, lisäksi on monia tapoja saada pannukakut tuntumaan erityisiltä. Kokeile lisätä banaaneja ja mustikoita tai tee suklaapannukakkuja lapsillesi (tai lapsillesi). Syksyllä täytettä pannukakkuja kanelisella omenalla tai sekoittaen kurpitsavoita taikinaan auttaa vangitsemaan nuo mukavat syksyn retkeilytunnelmat.

Bagelit & tuorejuusto

Bagelit tuorejuustolla ovat yksi nopeimmista ja helpoimmista leirin aamiaisvaihtoehdoista. Halutessasi voit paahtaa bageleja pannulla voita kerrassaan tai suoraan nuotiolla saadaksesi savuisen käänteen (tarkkaile niitä, etteivät ne pala!)

missä pct päättyy

Muita tarjoiluideoita:Käytä sämpylöitä pekoni- ja munavoileipien valmistamiseen tai säilytä kasvis-/vegaaniset tuotteet hummuksella ja ohuiksi viipaloiduilla kasviksilla. Säilytysvinkkejä:Bageleja voi säilyttää pussissa leirin ruokakomerossa. Tuorejuuston tulee pysyä kylmässä. On todennäköistä, että kun se on avattu, säiliö ei ole täysin vesitiivis, joten säilytä se yläkorissa tai suljetussa pussissa tai siirrä vesitiiviiseen astiaan.

Leivonnaiset

Toinen loistava mukaan otettava aamiainen on valmiit leivonnaiset! Ajatella kirnupiimämustikamuffinsseja , croissanteja, kahvikakkua, kanelikääryleitä ja kesäkurpitsa- tai banaanileipää. Keksejä on mukava ottaa iltapäiväkahvin ja -teen kera, ja sämpylät ovat helppo lisuke monelle retkeilyillalliset .

Jogurtti

Yksi yksinkertaisimmista retkeilyaamiaisista on kulhollinen jogurttia, jonka päällä on hedelmiä, hunajaa ja ehkä granolaa tai hienonnettuja pähkinöitä. Ei ruoanlaittoa, ei meteliä! Jogurtti on loistava mauste tarjottavaksi tällaisten aterioiden kanssa Kreikkalaiset kananvartaat ja Grillatut Gyro Kebabit . Haluamme tarjota sitä myös hedelmien kanssa terveellisenä jälkiruoana, kuten tässä Grillatut persikat jogurtilla resepti .

Säilytysvinkkejä:Kerta-annoksen jogurttikuppeja on tarpeeksi helppo säilyttää jäähdyttimessä, vaikka on parasta pitää ne yläosaa kohti, jotta folion kansi ei puhkaise. Suuremmissa ammeissa ei yleensä ole todella vesitiiviitä kansia, joten kannattaa varmistaa, että niitä säilytetään pystyasennossa siten, että kansi on kehittyneen vesirajan yläpuolella.

Maito

Maidolla, olipa se sitten maitotuotetta tai vaihtoehtoa, on leirin keittiössä paljon käyttöä. Tarvitset sitä pannukakkuihin, ranskalaiseen paahtoleipää ja munakokkelia tai frittata – tai yksinkertaisiin aamiaisiin, kuten muroihin. Ja illan päätteeksi mikään ei voita kuppia kuuma kaakao valmistettu aidosta maidosta! Se on herkullista tasoa, jota kuuma vesi ei vain pysty tarjoamaan.

Säilytysvinkkejä:Kierteisellä kannella varustettuja maitotölkkejä tai kannuja on paljon helpompi säilyttää viileässä kuin pahvista valmistettuja taittosuuttimia, koska niiden ei tarvitse pysyä pystyssä.

Juusto

Juusto on pakollinen ruoka-aine välipaloihin ja aterioihin! Pakkaa baybel-pyörät tai juustonauha yksinkertaiseksi välipalaksi lapsille tai päiväretkille. Raastettua juustoa voidaan käyttää kaikenlaisissa aterioissa – esiraastettu juusto helpottaa elämää, mutta mac & cheesen kaltaisten ruokien raastaminen (voit tehdä tämän etukäteen kotona) antaa sulamisen jälkeen tasaisemman koostumuksen.

Kuinka käyttää sitä:Raastettua juustoa on hienoa pitää kädessä esimerkiksi aterioihin Hollantilainen uuni Mac & Cheese , camping nachos , BBQ-kana Quesadillat , ja hollantilainen uunichili . Viipaloitu juusto on täydellinen mukaan otettavaksi voileipillä ja hampurilaisilla. Säilytysvinkkejä:Juusto on säilytettävä viileässä, ja suosittelemme sen säilyttämistä vesitiiviissä pussissa (kuten nämä) tai säilytysastiassa varmuuden vuoksi.

Liha & proteiinit

Useimpien aterioiden tähti, liha tai vaihtoehtoiset proteiinit ovat tärkeällä paikalla retkeilyruokalistallasi. Tässä on muutamia harkittavaksi ja suosikkiresepteihimme niiden käyttöä varten!

Kananrinta tai kanan reidet:Reidet ovat ihanteellisia nuotiolla ruoanlaittoon, koska ne ovat erittäin anteeksiantavia. Kokeile niitä näissä Grillattua kanatacot tai Ananas-kana Kabobit . Pihvit:Toinen loistava grillausvaihtoehto – kaikki sinä Todella tarve on hyvä leikkaus ja ehkä yrttikastike, kuten chimichurri, päälle. Tai ihastu ja kokeile käsiäsi Naudanliha stroganoff ! Jauheliha:Välttämätön hampurilaiset , chili mac , tacot ja paljon muuta. Pekoni tai aamiaismakkara:Tarvitseeko meidän sanoa lisää?! Tarjoile paistettujen kananmunien ja paahtoleivän kanssa tai valmista Aamiaisvoileipiä tai a Mountain-aamiaispannu . Bratwurst, kielbasa tai makkarat:Loistava grillausta , lisäämällä foliopakettiateriaan (kuten nämä Kielbasa- ja perunafoliopaketit ), tai sisään makkaraa ja paprikaa hasista Pakastetut katkaravut:Pakastetut katkaravut säilyvät helposti ja sulavat nopeasti, joten ne ovat helppo lisäys esimerkiksi aterioihin Katkarapukeittofoliopaketit , katkarapu tacoja , ja yksinkertainen grillattu katkarapu yrttivoin kanssa. Tofu:Kasvipohjaisille retkeilijöille tämä on monipuolinen proteiinilähde, josta voidaan valmistaa kaikkea alkaen Tofu Scramble , Thai Curryt tai kuutioi ja lisää kabobiin ja vartaisiin (se imee kaikki marinaadisi maut!)

Säilytysvinkkejä: Liha tulee siirtää vesitiiviiseen astiaan ennen kuin lisäät sen jäähdyttimeen - sinä Todella et halua niiden mehujen vuotavan sulavaan jääveteen. Jos leirintämatkasi kestää muutaman päivän, kokeile pakastaa käyttämäsi liha matkan loppupuolella – se auttaa pitämään kylmälaukun kylmempänä! Anna sen sulaa kunnolla jäähdyttimessä siirtämällä se jään päälle päivää ennen käyttöä. Pakastamaton liha tulee säilyttää jäähdyttimen alaosassa, missä se on kylmin.

Voileipäliha / leikkeleitä

Voileivät ovat niin helppo telttailulounas, joten lisää suosikki deliviipaleet tai leikkeleet listallesi!

Säilytysvinkkejä:Muista pakata vetoketjullinen pussi, johon liha siirretään, kun avaat pakkauksen. Olemme havainneet, että vaikka pakkaus väittäisi olevan uudelleen suljettavissa, se ei useinkaan ole riittävän tiukka tiiviste estääkseen veden vuotamisen.

Säilykkeet pavut

Säilykepavut ovat yksi suosituimmista retkeilyaineistamme. Niitä voidaan käyttää monilla aterioilla kasvissyöjä-/vegaanisena proteiinina, ja ne ovat säilyvyyden kestäviä, joten voit pitää niitä aina käsillä aterian aikaisissa hätätilanteissa. Älä vain unohda tölkinavaajaa!

Käytä niitä: Chili mac lisätään pastaan ​​proteiinia varten, grillattuja nachoja , tacoissa, punaisia ​​papuja ja riisiä , ja curry . Olemme käyttäneet valmistuksessa jopa purkitettuja kikherneitä perunoiden sijasta aamiais hash !

Mac & Juusto

Et vain voi voittaa sitä mukavuutta, jonka boxed mac & cheese tuo pöytään. Kun nämä leirin ruokakomerossasi on, sinulla on aina saatavilla nopea lounas pienille nälkäisille leiriläisille, ja on monia tapoja tehdä siitä täysi ateria. Kokeile pilkkoa viime yönä jääneet makkarat tai hampurilaispihvit tai kuullota kourallinen kuutioituja vihanneksia lisätäksesi ravintoa.

Riisin puolet

Pakatut, valmiiksi valmistetut riisisivut ovat toinen valmisruokavaihtoehto, jonka haluamme lisätä retkeilyruoan tarkistuslistallemme. Niistä tulee superhelppo lisuke grillatun lihan ja vihannesten kanssa (miele riisipilafia), tai voit käyttää niitä aterian pohjana (kuten Zatarainin Jambalaya-sekoitus – kokeile lisäämällä grillattu katkarapu tai makkaraa!).

Keitto/kuivakeittosekoitukset

Keitto on yksi yksinkertaisimmista retkeilylounas- ja -illallisvaihtoehdoista, joten leirin ruokakomerossa on hyvä olla tölkki tai kaksi suosikkiasi. Tämä on aina leirintäalueen päivittäistavaraluettelomme kärjessä matkoilla, joilla tiedämme, että seikkailemme päivän aikana, eikä meillä ole paljon aikaa tai energiaa valmistaa ateriaa tyhjästä leirintäalueella myöhemmin. Ramen-keittonuudeleita on myös mukava olla käsillä lisättäväksi a paista sekoitellen (kypsennä ne vain ilman maustepakettia) tai curry .

Pasta

Pasta on yksi parhaista retkikeittiötuotteista! Se on NIIN monen helpon aterian perusta, joten meillä on aina mukana laatikko, jotta meillä on ylimääräistä ruokaa käsillä siltä varalta, että joudumme venyttämään aterian isommaksi tai joudumme viettämään leirillä ylimääräisen päivän. Kuivapastan lisäksi kylmässä säilytetyt tuoreet tai pakastetut tortellinit tai raviolit voivat olla loistava aloitus maukkaalle, vaivalloiselle aterialle – lisää vain suosikkikastikkeesi ja paistetut tai grillatut kasvikset!

Käytä sitä:Nopea voi liittää astiat, chili mac tai tyhjästä mac ja juusto , Tortellini-keitto tai lisukkeita, kuten pastasalaattia.

leipää

Leipä on välttämätöntä paahtoleivän, voileipien ja ranskalaisen paahtoleivän valmistuksessa! Leivät, kuten patonki tai maalaisleipä, sopivat myös erinomaisesti viipalointiin ja grillaukseen aterioiden, kuten keittojen, grillatun lihan, skillet ratatouille , tai nämä katkarapukeittofoliopaketteja .

Tortillat & Wraps

Tortillat ja kääreet ovat vähemmän tilaa vieviä vaihtoehtoja leivälle, josta voidaan valmistaa roll-up voileipiä, quesadilloja, tacoja, Hollantilainen uuni enchiladas , ja enemmän!

Vihannekset

Haluat tuoda runsaasti vihanneksia jokaiselle telttaretkelle – ja olemme täällä varmistaaksemme, että tuoreiden vihannesten pakkaaminen on aivan tarpeeksi helppoa! Monia kokonaisia ​​kasviksia ei tarvitse säilyttää viileässä, joten sinun ei tarvitse huolehtia niiden viemisestä tilaa. Vihannesten pilkkominen ja kuutioiminen kotona voi kuitenkin säästää valtavasti aikaa, kun valmistat leirintäaluetta.

Jos valmistat kasvikset etukäteen, haluat säilyttää ne vesitiiviissä astioissa jäähdyttimessä. Et tarvitse niitä jäädäkseen super kylmässä, joten niitä säilytetään usein jäähdyttimen yläosaan, jolloin tavarat, kuten liha, säilytetään lähempänä pohjaa, jossa on paljon kylmempää.

leirintäalueen myymälä lähelläni

Tässä on joukko upeita vihanneksia, jotka kulkevat hyvin telttaretkellä:

• Maissi
• Kirsikkatomaatit (siirrä kovasivuiseen astiaan)
• Kurkut
• Paprikat
• Perunat tai bataatit
• Kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa
• Kaali (punainen tai vihreä)
• Porkkanat
• Avokadot
• Sipulia & valkosipulia
• Tuoreet yrtit – nämä vaativat ylimääräistä TLC:tä, mutta on NIIN sen arvoista, että sinulla on valmiina tuoreita yrttejä lisättäväksi aterioihin (etenkin yrttejä, kuten basilikaa, minttua ja korianteria!). Leikkaa kotona yrttien päät irti ja aseta ne muurauspurkkiin. Lisää noin ½ tuumaa vettä pohjalle ja sulje sitten purkki. Niiden pitäisi pysyä pirteinä ja tuoreina jäähdyttimessäsi muutaman päivän tällä tavalla – varmista vain, että purkki pysyy pystyssä.

Tuore hedelmä

Haluamme tuoda valikoiman hedelmiä leirintämatkoillemme. Kuten vihanneksia, leikkaamattomia tuoreita hedelmiä ei yleensä tarvitse säilyttää viileässä (vaikka kylmät viinirypäleet ovat loistava välipala!). Hedelmiä voi nauttia sellaisenaan tai viipaleina ja lisätä aamiaisiin, kuten kaurapuuroon tai jogurttiin. pannukakkutäyte , tai useisiin jälkiruokiin.

Pehmeät hedelmät (persikat, luumut, mangot) voidaan viipaloida tai hienontaa etukäteen ja säilyttää kovasivuisessa astiassa jäähdyttimessä, jotta sinun ei tarvitse huolehtia mustelmien muodostumisesta. Rakastamme tuoretta mangoa salsoissa (kokeile näitä katkarapu tacoja mangosalsan kanssa) ja tietysti Hollantilainen uunipersikkasuutarit on kesän klassikko!

Tässä on muutamia suosikkihedelmiämme tuodaksemme mukaan, kun lähdemme telttailemaan:

• Omenat
• Päärynät
• Rypäleet
• Appelsiinit tai klementiinit
• Sitruunat
• Limetit
• Melonit (leikkaa kotona ja säilytä kovasivuisessa astiassa jäähdyttimessä)
• Marjat (siirrä kovasivuiseen astiaan)
• Banaanit (käytä niitä aikaisin ennen kuin ne ovat liian kypsiä ja tuoksuvat voimakkaasti. Rakastamme niitä Banaaniveneet tai näissä Banaanileipä Pannukakut !)
• Mango (viipaloi kotona ja säilytä kovasivuisessa astiassa jäähdyttimessä mustelmien välttämiseksi)
• Persikat ja muut kivihedelmät (viipaloi kotona ja säilytä kovasivuisessa astiassa jääkaapissa mustelmien välttämiseksi)

Välipalat

Emme aio valehdella – noin puolet autoretkeilyyn pakattavasta ruoasta on välipaloja! Haluamme laiduntaa koko päivän, ja meillä on paljon monipuolisuutta tuoda mukanamme, jos aiomme viettää päivän vaeltaen tai hengailla järven rannalla. Tässä on joitain upeita retkeilyvälipala ideoita että pakkaa ja kuljeta hyvin:

• Polkujen sekoitus
• Chips dipillä tai salsalla
• Maapähkinävoilla täytetyt pretzelit
• Viipaloidut hedelmät tai vihannekset
• Myslipatukat
• Hummus
• Paukkumaissi
• Oliivit
• Pähkinät
• Salami
• Babybel-juusto/juustotangot
• Kuivattu hedelmä
• Katso kaikki meidän suosikki vaellusvälipaloja – Näitä on hienoa olla käsillä reppuun heitettäviksi

Graham keksejä, vaahtokarkkeja ja suklaata

Mitä olisikaan leirintämatka ilman s'moreja?! Jos suunnittelet nuotiota, muista ottaa mukaan suosikki s’mores-aineksesi, olipa kyse sitten klassikoista tai jotain hieman luovampaa! (Haluamme lisätä vadelmia meidän joukkoomme!)

Jos et saa nuotiota, tee nämä s'mores keksejä kotona ja tuo ne mukaan vangitsemaan klassisen leirintäjälkiruoan henki.

Kastikkeet/marinadit

Kastikkeet ja marinaadit, olivatpa ne kotitekoisia tai kaupasta ostettuja, ovat helppo tapa lisätä makua aterioihin ilman, että sinun tarvitsee tuoda tonnia ainesosia mukaan. Ajattele pastakastiketta, BBQ-kastiketta, fajita-simmer-kastiketta, purkissa olevaa currykastiketta, pad thai -kastiketta tai yrttipohjaisia ​​kastikkeita, kuten pestoa, chimichurria ja chermoulaa.

Mausteet

Kun sinulla on käsitys siitä, mitä aterioita valmistat leirintäalueellasi, mieti, mitä mausteita saatat tarvita:

• Tulinen kastike
• Ketsuppi
• saattaa
• Sinappi
• Nautinto
• Hapankaali
• suolakurkkua
• BBQ-kastiketta
• Smetana
• Dip
• Salaattikastike
• Karjatila

Jos tiedät, että tarvitset vain vähän jotain, jätä koko pullon tuominen väliin ja pakkaa uudelleen täytettäviin puristusputkiin, kuten nämä GoToobs (meillä ei koskaan oli näitä vuotoja) tai näitä kierrepohjaisia ​​maustepulloja .

Makeutusaineet

Muista ottaa mukaan suosikkimakeutusaine pannukakkujen päälle, kuumiin juomiin sekoittamiseen, kaurapuurojen makeuttamiseen jne.

• vaahterasiirappi
• Hunaja
• Agavesiirappi
• Sokeri (varmista, että sinulla on tarpeeksi, jos teet pannukakkuja tai jälkiruokia paikan päällä)

Mausteet & Mausteet

Maustesekoitukset ovat yksinkertainen tapa lisätä makua ja muuttaa yksinkertaista ateriaa ilman koko maustekaappiasi. Haluamme myös tuoda muutaman suosikkimausteemme ruokalistan mukaan.

• Suola pippuri
• Valkosipulijauhe
• Sipulijauhe
• Taco mauste
• Adobo
• Garam masala
• Mustahtava mauste
• BBQ kuivahana
• Cajun-mauste
• Jerk mauste
• Ras el hanout

Voi & Öljy

Muista ottaa voita ja/tai lempiöljyäsi ruoanlaittoon! Haluamme pitää voita käsillä englantilaisten muffinssien, pannukakkujen ja grillatun leivän levittämiseen. Suosimme pannukakkujen paistamiseen ghee- tai kookosöljyä voin sijaan, koska sillä on korkeampi savupiste. Valitse ruoanlaittoon ja paistamiseen neutraalin makuinen öljy.

Säilytysvinkkejä:Säilytä voita joko jäähdyttimesi yläkorissa (jos sellainen on) tai kovasivuisessa astiassa tai tiiviissä pussissa – et halua sen kelluvan suojaamattomana jäävedessäsi! Varmista, että kaikissa öljysäiliöissä on hyvä, kierretty korkki, joka ei irtoa.

Kokeile cocktailien esisekoitusta kotona!

Juomat

Suosikkijuomien pakkaamisen lisäksi tarkista, että leirintäalueellasi on puhdasta juomakelpoista vettä – jos ei, sinun on pakattava riittävästi omaa juomaa matkalle.

• Kahvi & tee
• Mehu
• Kuuma kaakaosekoitus
• Kivennäisvettä tai seltteriä
• Olut/viini/cocktailit

Camp Hack: Jos sinulla on suosikkileiricocktail, sekoita iso erä kotona ja jätä kaikki pullot kotiin! Olemme fani leirintäalue Negronis , mutta tämä menetelmä toimii myös monissa muissa cocktaileissa.

Sekoita valmiiksi suutarin täytteet ja pannukakun ainekset jauho- ja sokeripussien pakkaamisen sijaan

Camping Meal Prep Vinkkejä

Valmista mitä voit kotona: Sinulla saattaa olla aikaa vain pilkkoa joitakin kasviksia, tai saatat pystyä valmistamaan täydellisen aterian. Joka tapauksessa kaikki työ, jonka voit tehdä nyt, tarkoittaa vähemmän työtä (ja siivoamista!), jota sinun on tehtävä leirintäalueella.

Aloita marinaadit kotona: Marinadit kannattaa aloittaa ainakin kotona! Lisää kaikki marinadin ainekset, PAITSI mahdolliset hapot (etikka, sitruunamehu jne.) vetoketjulliseen pussiin ja lisää liha (tai mikä tahansa marinoitava aine). Säilytä jäähdyttimessäsi. Lisää leirintäalueella mahdollisesti tarvittavaa etikkaa tai sitrushedelmien mehua – lisäämällä sen myöhemmin lihaa ei tule tahmeaksi tai sitkeäksi.

Vähennä pakkausta/pakkaa mitä tarvitset: Ei tarvitse tuoda koko pussia sokeria! Pakkaa irtotavarat uudelleen niin, että tuot vain tarvitsemasi. Tämä koskee esimerkiksi jauhoja, kastikkeita ja mausteita, bulkkimausteita jne.

Syö vara-ateria: Meillä on aina mukana helppo vara-ateria, jonka puoleen voimme kääntyä, jos päädymme olemaan järven rannalla liian pitkään tai palaamme leirintäalueelle liian väsyneenä (tai laiskana!) valmistamaan suunniteltua ateriaamme. Heitä laatikko mac-juustoa tai tölkki keittoa ruokakomerolaatikkoosi ja olet valmis.

Pikakurssi jäähdyttimen pakkaamiseen

Valmista jäähdytin: Tuo se sisälle päivää ennen kuin sinun täytyy pakata se (varsinkin jos sitä on säilytetty lämpimässä) ja huuhtele se hyvin. Jäähdyttimen esijäähdyttäminen täyttämällä se kylmällä vedellä tai uhrausjäällä voi myös auttaa sitä pysymään kylmempänä myöhemmin.

Valmista ruokasi: Kuten yllä olevassa osiossa mainittiin, haluat pakata uudelleen kaiken ison tai vesitiiviin ennen kuin säilytät sen jäähdyttimessä. Mitä vähemmän ilmaa pakkauksessasi, sitä parempi! Pakasta sitten kaikki, mitä käytetään matkan loppupuolella (olettaen, että se jäätyy hyvin – liha on paras ehdokas) ja jäähdytä kaikki muu. Haluat, että ruoka alkaa mahdollisimman kylmänä.

Lisää jäätä ja pakkaa jäähdytin: Jotta jäähdyttimesi pysyy elintarviketurvallisessa lämpötilassa (41 F) mahdollisimman pitkään, sinun kannattaa pyrkiä 2:1 jään ja ruoan väliseen suhteeseen. Kyllä, se tarkoittaa kahdesti jään määrä ruoana tai juomana. Hyviä uutisia – kaikki jäädyttämäsi lasketaan osaksi jäätä!

Lisää jäätä ja pakasteruokaa jäähdyttimen pohjalle ja kerros sitten loput ruoat jääkerrosten väliin. Aseta tavarat, kuten liha, alaspäin ja esineet, kuten pilkotut hedelmät, vihannekset ja yrtit, yläreunaan.

Oppaassamme on paljon muutakin tietoa siitä, miten kylmälaukku pysyy mahdollisimman kylmänä pidempään, mukaan lukien vinkit sen hallintaan leirillä. kuinka pakata jäähdytin , joten muista lukea koko postaus!

Leirin perusruoanlaittovälineet

Kun olet suunnitellut leirintäateriat, mieti muutama minuutti, mitä leirin keittiövälineitä tarvitset niiden valmistamiseen. Tässä on nopea luettelo yleisimmistä ruoanlaittovälineistä:

• Liesi (löydä parhaat retkeilyuunit täältä)
• jäähdytin ( meidän paras valinta )
• Tarttumattomat pannut ( me rakastamme näitä )
• Valurautainen paistinpannu
• Pot
• Veitsi ( suojakuorella )
• Leikkuulauta
• Lasta
• Iso sekoituslusikka
• Pihdit
• Uunikintaat
• Välittömästi luettava lämpömittari ( meidän suosikkimme )
• hollantilainen uuni (valinnainen)
• Folio (valinnainen)
• Purkinavaaja
• Pullonavaaja/korkkiruuvi
• Kahvinkeitin (lisätietoja erilaisista tapoja valmistaa retkeilykahvia tässä!)

Voit myös viitata meidän leirin ruoanlaittovälineet tai retkeilyn tarkistuslista postaukset tänne saadaksesi lisää ideoita!